Рис с мясом и капустой в сковороде

Хочу предложить вам очень вкусное и сытное основное блюдо, которое придется по вкусу всей семье. Сочетание простых и доступных продуктов из знакомых всем - голубцов! Угощайтесь!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 500 Грамм
мякоть
Капуста 400-500 Грамм
Рис 0,5 Стакана
Морковь 1 Штука
большая
Лук репчатый 1-2 Штук
Томатная паста 2 Ст. ложки
Масло растительное 2-3 Ст. ложек
Соль По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

На сковороде в растительном масле обжарьте до прозрачности лук, нарезанный полукольцами. Затем добавьте натертую на крупной терке морковь. Жарьте 2-3 минуты и добавляйте томатную пасту.

Шаг 3

Следом отправляем нарезанное небольшими кусочками мясо и жарим 10-15 минут, периодически помешивая. Посолите по вкусу.

Шаг 4

Пока жарится мясо, промойте рис и нашинкуйте не очень крупно капусту.

Шаг 5

По истечении времени добавьте капусту на сковороду и влейте примерно 0,5 стакана воды. Перемешайте и тушите под крышкой около 10 минут.

Шаг 6

Затем добавьте рис, при необходимости ещё немного воды, посолите по вкусу и перемешайте лопаткой. Накройте крышкой и тушите на среднем огне до готовности риса!