1 ч. 30 мин

Пышные лепешки на дрожжах

Дрожжевые лепешки жареные на сковороде - очень вкусная и сытная выпечка. Подавайте их с вареньем, медом, джемом к чаю, кофе или молоку.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 200 мл
Дрожжи 20 грамм свежие
Сахар 1 ст. ложка
Соль 0,5 ч. ложки
Подсолнечное масло 100 мл 3 ст.л. - в тесто, 70 мл. - для жарки
Мука пшеничная 350-400 грамм

Калорийность

356 ккал

Калорийность

9 г

Белки

16 г

Жиры

40 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для лепешек.

Шаг 2

В миску или чашу миксера выложите дрожжи.

Шаг 3

Добавьте теплое молоко, сахар и соль.

Шаг 4

Разбейте одно яйцо и влейте подсолнечное масло.

Шаг 5

Всыпьте просеянную муку.

Шаг 6

Замесите мягкое, эластичное, не липнущее к рукам тесто.

Шаг 7

Накройте миску с тестом пищевой пленкой или полотенцем и поставьте в теплое место. Через 50-60 минут оно увеличится в размере и будет готово к работе.

Шаг 8

Тесто достаньте из миски и обомните. Разделите на кусочки весом 50-60 грамм.

Шаг 9

Каждый кусочек теста раскатайте в круглую лепешку толщиной 1 сантиметр.

Шаг 10

Дайте лепешкам немного подойти, проколите в нескольких местах, чтобы тесто не вздувалось. И выкладывайте на горячую сковороду с подсолнечным маслом.

Шаг 11

Жарьте пышные лепешки с обеих сторон до золотистого цвета.

Шаг 12

Готовые лепешки выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.

Шаг 13

Пышные дрожжевые лепешки готовы. Можно подавать к столу.

Видео рецепт "Пышные лепешки на дрожжах"

Оценить рецепт

4.5 8

Похожие рецепты

Лепешки из дрожжевого теста на сковороде

Мука Вода Сливочное масло Подсолнечное масло Сахар Укроп Дрожжи сухие Соль

Все чаще предпочитаю домашнюю выпечку покупной. Благодаря рецепту, как приготовить лепешки из дрожжевого теста на сковороде, у меня получается вкуснейшая выпечка, которая отлично заменят обычный хлеб.

3 ч. 20 мин

–

5.0

–

Ржаные лепешки на дрожжах в духовке

Мука ржаная Вода Мука пшеничная Масло растительное Мед Кунжут Дрожжи сухие Соль

Готовим дрожжевые лепешки из ржаной муки. Они получаются ароматными и вкусными! Отлично подойдут в качестве замены хлеба. Их можно подавать к супу, с различными паштетами или овощной икрой.

2 ч.

–

4.4

–

Постные лепешки на дрожжах

Мука пшеничная Минеральная вода Масло растительное Кунжут Сахар Дрожжи Соль Лук репчатый

Постные лепешки на дрожжах оценят по достоинству любители выпечки с луком. Мягкие, ароматные, их можно подавать как к первым блюдам, так использовать и для перекуса. Давайте приготовим!

1 ч. 20 мин

–

4.2

280

Жети нан

Мука Кефир Вода Дрожжи прессованные Масло оливковое Соль Сахар Яйца

Жети нан – это казахские лепешки, ставшие очень популярными и в нашей стране. Готовятся они на простом дрожжевом тесте, очень быстро и легко. А вкусом радуют даже через 2 дня, если не исчезнут раньше.

2 ч.

4.8

–

Арабская лепешка

Мука Масло сливочное Вода Мед Масло растительное Сахар Кунжут Соль Дрожжи сухие Яйца

Мягкий, воздушный, пышный хлеб. Вот такая она, арабская лепешка, Bint Al sahn (буквально Дочь Таралки). Подается к основным блюдам, в качестве хлеба или с молочными напитками. Заходите, угощайтесь!

3 ч.

4.0

342

Домашние лепешки

Мука Вода Йогурт несладкий Оливковое масло Сухие быстродействующие дрожжи Сахар Соль Яйца

Сделать лепешки гораздо проще, чем вы думаете. Они заменят хлеб, а также используйте их в качестве основы под пиццу или окуните в соус. Возьмите на заметку рецепт, как приготовить домашние лепешки.

2 ч.

–

5.0

–

Дрожжевые лепешки с луком

Репчатый лук Мука пшеничная Молоко Масло сливочное Масло растительное Дрожжи сухие быстродействующие Сахар Молоко Соль Яйцо Желток Соль, перец черный молотый

Мягкие и вкусные (из доступных продуктов) лепешки отлично подойдут для обеда, к тарелочке ароматного супа или солянки. Рецепт простой и легкий, смотрите и повторяйте!

2 ч.

4.3

206