Закуски на праздничный стол
Баклажаны-бургеры
Фарш куриный
Сыр
Мука
Растительное масло
Баклажан
Помидор
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Листья салата
Очень вкусная слоеная порционная закуска, которая придется по вкусу всем. Идеально как в качестве сытного перекуса, так и для праздничного стола. Берите на заметку рецепт!
Рулетики из кабачков и баклажанов
Сыр
Сметана
Растительное масло
Майонез
Чеснок
Кабачок
Баклажан
Помидор
Соль
Перец черный молотый
Приготовить рулетики из кабачков и баклажанов можно как к повседневной трапезе, так и к любому праздничному столу. Подавать можно в качестве горячей закуски или как самостоятельное блюдо.
Профитроли с селедкой
Вода
Филе сельди
Мука пшеничная
Масло сливочное
Яйцо куриное
Соль
Яблоко
Лук репчатый
Профитроли готовят из заварного теста, как и эклеры. И не все знают, что эта выпечка может быть не только сладкой в виде замечательного пирожного, но и отличной закуской с разнообразной начинкой.
Мясной торт из фарша
Фарш куриный
Кефир
Сыр плавленый
Майонез
Мука
Сода
Яйцо
Огурец
Соль
Перец черный молотый
Растительное масло
Очень вкусная и эффектная закуска для любого праздничного стола. Набор продуктов минимален, а процесс не отнимет много времени. Непременно попробуйте!
Батон фаршированный консервой и яйцом
Рыбные консервы
Масло сливочное
Батон
Зелень
Соль
Перец черный молотый
Батон фаршированный консервой и яйцом подойдет к повседневному или праздничному столу. Простая закуска из доступных ингредиентов, готовится очень легко. Берите на заметку!
Бутерброды для фуршета
Шпроты
Печень минтая
Масло сливочное
Лимонный сок
Сыр
Чеснок
Батон
Соль
Зелень
Майонез
Помидоры черри
Огурец
Яйцо
Помидоры
Сельдь
Авокадо
Перец черный молотый
Зачем на праздничном столе бутерброды? Вопрос сразу отпадает, если праздничный стол — фуршетный. По этому рецепту можно приготовить бутерброды для фуршета или любого другого праздничного стола.
Селедка под шубой в стиле "Модерн"
Хлеб
Филе соленой сельди
Свекла
Сыр сливочный
Морковь
Лук красный
Соль
В преддверии новогодних праздников, я хочу предложить вариант приготовления отличной холодной закуски в стиле селедки под шубой. Блюдо очень вкусное, нарядное и яркое. Берите на заметку!
Шницели из кальмаров
Растительное масло
Сухари для панировки
Крахмал
Вода
Мука
Тушки кальмаров
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Очень вкусные и питательные шницели можно приготовить не только из мяса, но и из морепродуктов, например, кальмаров. Подавать такие шницели лучше с соусами или с гарниром из овощей.
Мясной рулет в кляре
Фарш
Молоко
Мука
Сыр
Растительное масло
Чеснок
Яйцо
Соль
Специи
Отличный вариант для быстрого ужина или обеда, когда нет сил или желания долго готовить или просто пришли неожиданные гости. Берите рецепт на заметку!
Холодец из свиных ножек и индейки
Вода
Свинина
Индейка
Чеснок
Перец горошком
Лук репчатый
Морковь
Лавровый лист
Соль
Холодец в нашей семье — это праздничная еда, которая очень быстро уходит со стола. Самое главное в приготовлении — взять хорошие свиные ножки, а вот дополнить можно любым мясом, например, индейкой.
Сельдь в сырном соусе
Майонез
Сметана
Сыр твердый
Соус томатный
Растительное масло
Чеснок
Сельдь
Лук
Лук зеленый
Очень вкусная и простая закуска, которая украсит повседневный стол и любое праздничное застолье. Берите рецепт на заметку!
Тарталетки с рыбным салатом
Тунец в собственном соку
Сыр твердый
Горчица зерновая
Лимонный сок
Яйца
Огурец свежий
Помидоры вяленые в масле
Салатные листья
Черный перец
Красная икра
Тарталетки песочные
Подача салатов и закусок в тарталетках из песочного теста – это всегда праздник! Салат может быть любым, лишь бы он вам нравился и не был слишком сочным. Приготовьте салат из тунца с овощами и сыром и наполните им небольшие тарталетки. Пусть ваши гости останутся довольными!
Закуска из кильки
Капуста морская
Килька в томате консервированная
Хлеб
Майонез
Эта очень простая и вкусная закуска отлично подойдет для легкого перекуса или перекуса на природе. Кроме того, ее даже лучше приготовить прямо на природе. Ведь нам понадобятся только консервы.
Паштет из куриной печени от Юлии Высоцкой
Куриная печень
Сливки 30%
Сливочное масло
Коньяк
Лук
Специи
Соль
Юлия Высоцкая рекомендует подавать этот паштет из куриной печени на гренках со сливочным маслом и бокалом сладкого вина. Если вы хотите добиться более нежной консистенции, протрите его через сито.
Печеночный паштет с беконом
Печенка куриная
Шампиньоны
Бекон
Манка
Лук зеленый
Коньяк
Горчица
Сахар
Лук репчатый
Яйцо
Вяленые помидоры
Черный перец
Мускатный орех
Запеченный в беконе паштет из куриной печени с грибами, зеленью и вялеными помидорами – отличное решение закуски на любой праздничный стол!
Запеченные тарталетки с курицей
Куриное филе
Сыр твердый
Кукуруза
Майонез
Тарталетки
Помидор
Зелень
Соль
Специи
Вкусная горячая закуска для любого праздничного стола. Начинка для тарталеток конечно может быть самая разнообразная, я предлагаю приготовить запеченные тарталетки с курицей.
Моцарелла фаршированная
Моцарелла
Руккола
Масло оливковое
Соевый соус
Чеснок
Томаты вяленые
Лосось слабосоленый
Прекрасная оригинальная закуска для праздничного или фуршетного стола. Можно фаршировать и большие, и маленькие шарики моцареллы. Советую обратить внимание на этот рецепт в преддверии Нового года.
Язык заливной
Вода
Говяжий язык
Лимон
Желатин
Морковь
Лук
Сельдерей
Лавровый лист
Перец горошек
Соль
Заливной язык – желанное блюдо для застолья. В этом рецепте мы расскажем о том, как быстро и без особых усилий приготовить язык заливной для праздничного стола.
Маринованные крабовые палочки
Крабовые палочки
Оливковое масло
Соевый соус
Яблочный или винный уксус
Чеснок
Луковица
Сахар
Перец горошком
Хотите попробовать простую, оригинальную и пикантную закуску? Берите на заметку этот интересный вариант, как приготовить маринованные крабовые палочки. Вы сможете удивить себя и своих гостей!
Рецепт куриного рулета с желатином
Куриное филе
Желатин
Паприка
Чеснок
Петрушка сушеная
Соль
Черный молотый перец
Своей семье я давно запретила покупать и есть колбасу. В ней ничего полезного нет, состав говорит сам за себя. Но замену ей найти нужно. Поэтому я сделала эту отличную закуску на праздничный стол.
Корзиночки с семгой
Семга слабосоленая
Слоеное тесто
Листья салата
Сметана
Мука пшеничная
Соевый соус
Яйца перепелиные
Перец черный
Закуска из семги и перепелиных яиц. Подаем в слоеных корзиночках. Семга хорошо сочетается с салатными листьями и перепелиными яйцами. Такое блюдо можно подготовить для праздничного стола.
Заливное с икрой
Красная икра
Зелень
Желатин
Яйцо куриное вареное
Авокадо
Соль
Порционное трехслойное заливное несомненно удивит ваших гостей и своим неповторимым внешним видом, и незабываемым вкусом. Заходите и смотрите, как приготовить этот деликатес.
Классический галантин из курицы
Грибы белые
Орехи
Сливки
Сметана
Масло топленое
Курица
Куриное филе
Лук зеленый
Белки яичные
Черный перец
Чесночный порошок
Мускатный орех
Роскошная закуска на любой праздничный стол! Чаще всего галантин подается на стол охлажденным, поэтому приготовить его можно накануне торжества. Восторг гостей обеспечен!
Мойва пряного посола
Мойва
Соль
Сахар
Смесь перцев горошком
Горчичное семя
Кориандр
Лавровый лист
Нежная мойва просто создана для посола! Чистить ее практически не нужно, а сама рыбка отлично впитывает в себя ароматы пряностей. В итоге получается прекрасный деликатесный продукт. Пробуйте!
Закуска из лука и помидоров
Оливковое масло
Виноградный уксус
Мед
Помидоры
Лук репчатый
Соль
Перец молотый
Сахар
Базилик
Отличная, пикантная закуска к мясным блюдам. Да и отлично подойдет, как дополнение к обеду или ужину. Все просто, но очень вкусно!
Веганский сыр из кешью
Кешью
Паприка молотая
Тимьян
Фенхель
Соль, перец
Пробовали ли вы домашний сыр? А приготовленный из орехов? Если нет (да даже, если и да), обязательно попробуйте. Приготовить веганский сыр из кешью невероятно просто!
Заливное "Праздничное конфетти"
Курица
Горошек консервированный
Кукуруза консервированная
Майонез
Хрен столовый
Желатин
Огурцы маринованные
Маслины
Маринованный красный перец
Чили перец
Заливное любят все. Это блюдо всегда эффектно смотрится на праздничном столе и открывает простор для фантазии. Можно сделать бюджетный вариант заливного, взяв за основу недорогое куриное мясо и добавить в него яркие вкрапления овощей.
Брускетта с творогом, икрой и перепелиным яйцом
Листья салата
Творог
Хлеб белый
Икра мойвы
Масло оливковое
Масло сливочное
Помидоры
Укроп
Яйцо
Перец
Брускетта — очень простая закуска, но интересна она тем, что при ее приготовлении может использоваться множество ингредиентов иногда, казалось бы, совсем не сочетаемых, как и в этом случае.
Тарталетки с паштетом и грибами
Паштет
Вешенки
Масло растительное
Тарталетки
Лук репчатый
Майонез
Зелень
Соль, перец черный молотый
Готовясь к очередному празднику, я ищу легкие и сытные закусочки, которые можно быстро "собрать" перед столом. Один из таких вариантов — тарталетки. Сегодня они у меня с паштетом и грибами!
Закуска "Крокусы"
Свекольный сок
Творог 9%
Майонез
Чеснок
Яйцо
Соль
Зеленый лук, листья салата
Хочу предложить вам интересную закуску для праздничного стола. Готовится закуска "Крокусы" очень легко и недолго, да и продукты доступные. А как симпатично смотрятся эти весенние цветы!..
Фальшивый заяц
Куриное филе
Молоко
Сливки
Белый хлеб вчерашний
Растительное масло
Чеснок
Соль, перец черный молотый
Орегано, тимьян, мускатный орех
Лук репчатый
Яйцо
Вкусная закуска, которую можно есть как в горячем, так и в холодном виде. Поливайте мясные ломтики любимыми соусами и наслаждайтесь! А я расскажу, как приготовить фальшивого зайца!
Мини-запеканка "Сумка балканского пастуха"
Фарш
Шампиньоны
Бекон
Сыр
Масло растительное
Сухари панировочные
Соус барбекю
Лук репчатый
Помидоры
Соль
Перец
Это сытная и очень вкусная запеканка из грибов в чашечках из мясного фарша, очень интересное и оригинальное блюдо. Подойдет для праздничного стола или ежедневной трапезы. Вкусно, необычно и несложно.
Пряный свиной рулет в мультиварке в пергаменте
Свиная грудинка
Соль
Смесь пряностей
Паприка молотая
Сахар
Сочная и нежная свинина отлично подойдет на утренний бутерброд и заменит собой магазинные деликатесы. Если раздумываете о домашних мясных закусках, возьмите этот рецепт на заметку.
Разноцветная запеканка с куриным фаршем
Куриный фарш
Сливки
Шпинат
Растительное масло
Соль
Лук
Морковь
Перец черный молотый
Нежная по вкусу и оригинальная на вид запеканка. Ее можно приготовить как к праздничному столу, так и к повседневному ужину, подать с различными соусами. Смотрите и пробуйте!
Мини-пиццы в форме сердца на 14 февраля
Мука пшеничная
Вода тёплая
Помидоры протертые
Моцарелла
Масло оливковое
Соль
Дрожжи свежие
Сахар
Пармезан тертый
Если вы любите пиццу, то почему бы не приготовить мини-пиццы в форме сердца на 14 февраля? Такое угощение придется всем по вкусу, не сомневайтесь, а я расскажу и покажу, как их приготовить.
Красивая закуска из перцев и сыра
Сыр твердый
Майонез
Чеснок
Перец сладкий
Яйцо
Веточки укропа
Сегодня делюсь оригинальным рецептом вкусной закуски, которая стала для меня настоящим открытием. Начинка из сыра, яйца и чеснока уже стала классической, а вот в таком обрамлении смотрится по-новому.
Кростини с запеченной клюквой
Клюква
Сахар
Оливковое масло
Сливочное масло
Бальзамический уксус
Розмарин
Багет
Всем поклонникам оригинальных закусок хочу порекомендовать этот классный вариант кростини на заметку. Аппетитная, яркая, пикантная и очень вкусная ягода с бальзамиком – это нереальное сочетание.
Карпаччо классический
Говяжья вырезка
Оливковое масло
Руккола
Сок лимона
Винный уксус
Дижонская горчица
Соль
Карпаччо - это итальянская холодная закуска, которая пленила весь мир своей простотой и изысканным вкусом. Хочу поделиться с вами, как приготовить карпаччо классический, настоящий, из самой Италии.