Мясной торт из фарша

Очень вкусная и эффектная закуска для любого праздничного стола. Набор продуктов минимален, а процесс не отнимет много времени. Непременно попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш куриный 300 Грамм
Кефир 300 Миллилитров
Яйцо 1 Штука
Мука 3 Ст. ложки
с горкой
Сыр плавленый 200 Грамм
Майонез 100 Грамм
Огурец 2-3 Штук
соленый
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Растительное масло По вкусу
для жарки
Сода 0,5 Чайных ложки

Количество порций

Калорийность

169 ккал

Калорийность

13 г

Белки

9 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Первым делом приготовим соус. Соедините майонез, плавленый сыр и тертые на мелкой терке соленые огурцы (огурцы предварительно нужно отжать). Хорошо перемешайте.

Шаг 3

У меня готовый куриный фарш из грудки, но можно приготовить куриный фарш из любой части курицы.

Шаг 4

Добавьте к фаршу кефир, яйцо, муку, соду, молотый перец и соль по вкусу.

Шаг 5

Хорошо перемешайте.

Шаг 6

Выкладывайте готовое тесто на смазанную маслом разогретую сковороду. На один блинчик из фарша у меня уходит 3 ст.л. теста. Придайте тесту форму круга и обжарьте на среднем огне с двух сторон до готовности. Из указанного количества ингредиентов в среднем выходит 7-8 штук. Толщина блинов примерно 4-5 мм.