Мясной торт из фарша

Очень вкусная и эффектная закуска для любого праздничного стола. Набор продуктов минимален, а процесс не отнимет много времени. Непременно попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Огурец 2-3 Штук
соленый
Кефир 300 Миллилитров
Мука 3 Ст. ложки
с горкой
Яйцо 1 Штука
Фарш куриный 300 Грамм
Майонез 100 Грамм
Сыр плавленый 200 Грамм
Соль По вкусу
Растительное масло По вкусу
для жарки
Перец черный молотый По вкусу
Сода 0,5 Чайных ложки

Количество порций

Калорийность

169 ккал

Калорийность

13 г

Белки

9 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Первым делом приготовим соус. Соедините майонез, плавленый сыр и тертые на мелкой терке соленые огурцы (огурцы предварительно нужно отжать). Хорошо перемешайте.

Шаг 3

У меня готовый куриный фарш из грудки, но можно приготовить куриный фарш из любой части курицы.

Шаг 4

Добавьте к фаршу кефир, яйцо, муку, соду, молотый перец и соль по вкусу.

Шаг 5

Хорошо перемешайте.

Шаг 6

Выкладывайте готовое тесто на смазанную маслом разогретую сковороду. На один блинчик из фарша у меня уходит 3 ст.л. теста. Придайте тесту форму круга и обжарьте на среднем огне с двух сторон до готовности. Из указанного количества ингредиентов в среднем выходит 7-8 штук. Толщина блинов примерно 4-5 мм.