Пирог из фарша в духовке
2 ч. 0 мин
количество порций 3-4
Автор рецепта — Bestpovar

Пирог из фарша в духовке

Удивительное блюдо, которое вобрало в себя практически полноценный обед. Когда я впервые его попробовал, то был удивлен такому сочетанию простых и в то же время вкусных и питательных ингредиентов.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Говяжий фарш 500 Грамм
  • Лук 1 Штука
  • Порезанный зеленый лук 1 Стакан
  • Зеленые оливки 1 Стакан
  • Растительное масло 4 Ст. ложки
  • Картофель 600 Грамм
  • Сливочное масло 30 Грамм
  • Молоко 0,5 Стакана
  • Соль и перец По вкусу
  • Тертый сыр пармезан 5 Ст. ложек

Шаг 1

Мелко нарежьте репчатый и зеленый лук.

Мелко нарежьте репчатый и зеленый лук.

Шаг 2

Нарежьте оливки.

Нарежьте оливки.

Шаг 3

Отварите картофель, добавьте молоко, сливочное масло и сделайте пюре.

Отварите картофель, добавьте молоко, сливочное масло и сделайте пюре.

Шаг 4

Прогрейте масло на сковороде и слегка обжарьте лук, до тех пор пока он не станет прозрачным. Постоянно помешивайте, чтобы лук не пригорел.

Прогрейте масло на сковороде и слегка обжарьте лук, до тех пор пока он не станет прозрачным. Постоянно помешивайте, чтобы лук не пригорел.

Шаг 5

Добавьте на сковороду фарш и обжаривайте, помешивая, пока он не приобретет бледно-коричневый цвет. Затем снимите с огня и дайте остыть.

Добавьте на сковороду фарш и обжаривайте, помешивая, пока он не приобретет бледно-коричневый цвет. Затем снимите с огня и дайте остыть.

Шаг 6

Возьмите посуду для запекания, выложите в неё фарш, сверху выложите оливки.  Емкость должна быть заполнена на три четверти.

Возьмите посуду для запекания, выложите в неё фарш, сверху выложите оливки. Емкость должна быть заполнена на три четверти.

Шаг 7

Сверху залейте картофельным пюре, посыпьте сверху тертым сыром. Выпекайте в духовке около 15 минут, пока сыр не станет золотисто-коричневого цвета.

Сверху залейте картофельным пюре, посыпьте сверху тертым сыром. Выпекайте в духовке около 15 минут, пока сыр не станет золотисто-коричневого цвета.

Похожий видео рецепт "Пирог из фарша в духовке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×