2 ч.

Блинный торт с фаршем

Если вы не любите такие торты - вероятно, вы просто их не ели! Ведь легко изменять вкус, пока он не станет идеальным для вас. Я вот свой идеальный рецепт приготовления блинного торта с фаршем нашла!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш 500 грамм
Шампиньоны 300 грамм
Сливки 100 грамм
Молоко 600 грамм
Кефир 200 грамм
Мука 400 грамм
Лук 1 штука
Яйца 4 штуки
Сметана 3 ст. ложки
Сахар 1 по вкусу
Сода 1 щепотка
Соль 1 по вкусу
Масло растительное 3-4 ст. ложек 1 ст.л. в тесто и остальное - сколько понадобится для жарки

Калорийность

176 ккал

Калорийность

8 г

Белки

10 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Смешаем до однородности в миске яйца, добавим к ним масло, молоко и кефир, в котором предварительно разведите соду - она должна зашипеть. тщательно перемешаем, добавляем понемногу муку и сахар, соль по вкусу. Жарим красивые блины и складываем их пока стопкой.

Шаг 2

2. Пока блины остывают, сделаем начинку. На растительном масле обжарим лук и грибы до золотистости, уберем их в тарелку, а на этой же сковороде начинаем обжаривать фарш. Специи - по вкусу. Когда вода из фарша уйдет, возвращаем лук и грибы.

Шаг 3

3. Теперь смесь со сковородки переместим в блендер, добавив сливки, сметану и специи по вкусу. Перетираем до однородности, пока масса не станет похожа на крем.

Шаг 4

4. Смазываем теперь каждый блин этой смесью, и наверх накладываем следующий. делаем так, пока блины не кончатся. Пусть тортик постоит в холодильнике 2 часа - и его можно нарезать и подавать!

Видео рецепт "Блинный торт с фаршем"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

3.7 11

Похожие рецепты

Несладкий блинный торт

Печень Молоко Мука Лук Шампиньоны Морковь Яйцо Кипяток Сметана Растительное масло Майонез Сахар Разрыхлитель Соль Перец черный молотый Зелень

Блинный закусочный торт станет прекрасным дополнением любого праздничного стола, а можно подать его как полноценное второе блюдо на обед или ужин. Берите на заметку рецепт!

1 ч.

–

5.0

149

Блинный пирог с мясом

Молоко Фарш Мука Масло растительное Рис отварной Сахар Сода Яйца Лук

Пожалуй, не ошибусь, если назову это блюдо классикой. Такие пироги хоть раз делала каждая хозяйка! А если нет, вот мой простой рецепт блинного пирога с мясом! Вкусно и сытно получится!

1 ч.

–

5.0

190

Блинная улитка с мясным фаршем

Мясной фарш Молоко Сыр твердый Чеснок Блины Лук репчатый Яйца

Блинная улитка с мясным фаршем — это необычный пирог, оформленный в виде улитки. Он состоит из блинов с мясной начинки и вкусной заливки со слоем сыра сверху. Очень интересное блюдо!

1 ч.

5.0

208

Пирог из блинов с мясом

Грибы шампиньоны Мука Рис Масло сливочное Блины Чеснок Курица Соль Черный перец Лавровый лист Растительное масло Сливки Сушеные грибы Мускатный орех Лук Яйца куриные Молоко Топленое молоко

Пирог из блинов с мясом очень сытное и питательное блюдо, которым вы сможете удивить всех своих родных и друзей. Если вы готовы экспериментировать, то этот рецепт вам обязательно понравится!

1 ч.

–

5.0

–