19 ч.

Заливное с икрой

Порционное трехслойное заливное несомненно удивит ваших гостей и своим неповторимым внешним видом, и незабываемым вкусом. Заходите и смотрите, как приготовить этот деликатес.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Красная икра 3 ст. ложки
Яйцо куриное вареное 2 штуки
Авокадо 1/2 штуки
Зелень 1/2 пучка
Желатин 1 ст. ложка
Соль По вкусу

Калорийность

160 ккал

Калорийность

12 г

Белки

11 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. На дно силиконовых форм выложите по ложке икры.

Шаг 2

2. Желатин залейте холодной водой, оставьте для набухания, затем распустите на водяной бане.

Шаг 3

3. Добавьте немного желатина к икре и аккуратно перемешайте. Уберите в холодильник, пока масса не "схватится".

Шаг 4

4. Яйца натрите на терке.

Шаг 5

5. Выложите следующим слоем и залейте желатином, чтобы он покрывал их полностью.

Шаг 6

6. Уберите в холодильник, пока слой не "схватится".

Шаг 7

7. Авокадо и зелень произвольно нарежьте. Можно измельчить блендером.

Шаг 8

8. Добавьте желатин и хорошо перемешайте.

Шаг 9

9. Выложите следующим слоем. Отправьте в холодильник до окончательного охлаждения.

Шаг 10

10. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 2

Совет от повара:

Используйте для приготовления заливного силиконовые или железные формочки для кексов.

Кристина Федорова

03.02.2020 06:00

Наверное очень вкусно...

Ася

03.02.2020 05:35

пикантное! Спасибо большое за рецепт! но добавляла в другие слои майонез. кроме икорного)

Похожие рецепты

Рыбное заливное

Рыба Яйца Морковь Лук Петрушка Желатин Лавровый лист Соль

В России очень популярно это блюдо, его готовят из рыбы (любых сортов) или из мяса. Сегодня расскажу, как приготовить рыбное заливное, которое подают холодным на праздничный или повседневный стол.

6 ч.

–

3.4

Заливное из говяжьего языка с желатином

Язык говяжий Желатин Перец горошек Лук Морковь Лавровый лист Соль Черный молотый перец

Раздумываете над праздничным меню? Предлагаю приготовить заливное из говяжьего языка с желатином. Готовится возможно долго, но съедается моментально!

10 ч.

–

5.0

Говяжье заливное Драгоценные камни

Мясной бульон Вареная говядина Желатин Яйца Клюква, консервированная кукуруза или горошек Петрушка Варёная морковь

Вашему вниманию - рецепт очень красивой и оригинальной закуски на Пасху. Говяжье заливное Драгоценные камни - достойный элемент вашего пасхального стола! ;)

2 ч.

–

4.5

–

Селедочный тарендис

Сметана Сельдь Желатин Лук Огурцы Укроп

Тарендис — это эстонское блюдо, легкое сметанное заливное с сельдью. У него нежный, освежающий вкус, необычный для нашего рациона. Расскажу, как приготовить селедочный тарендис вкусно и правильно!

6 ч.

–

4.3

182

Новогодние тарталетки

Красная икра Плавленый сырок Майонез Тарталетки Яйцо

Новый год еще с советских времен у меня ассоциируется с красной икрой, поэтому до сих пор на каждом новогоднем столе у нас обязательно стоят новогодние тарталетки с красной икрой. Вкусно и эффектно.

30 мин

–

4.4

192

Тарама

Икра трески Молоко Масло оливковое Хлеб белый Сок лимона Чеснок Перец черный молотый

Вкусную закуску можно приготовить из соленой или копченой икры трески. Это блюдо греческой кухни приправляют лимонным соком, оливковым маслом и чесночком, чтобы оно получилось ароматным.

15 мин

–

5.0

275

Аспик из курицы и овощей

Зеленый горошек Ветчина Кукуруза консервированная Желатин Морковь Лимон Куриные бедра Лук репчатый Лавровый лист Перец горошек

Аспик — это холодное мясное или рыбное блюдо с желе. То есть довольно привычное для нас заливное с новым красивым названием. А это всегда вкусно и празднично!

8 ч.

4.4

Икра рыбы жареная

Икра одной рыбы Мука пшеничная Масло подсолнечное Соль Перец черный молотый

Хочу вам предложить очень простое и вкусное блюдо - Икра рыбы жареная. Этот деликатес встречается не часто в рыбе, но бывает. У меня икра из карася.

5 мин

4.5

–

Слабосоленая красная икра "Трехминутка"

Красная икра Вода холодная Соль Масло растительное

Самый быстрый вариант засолки красной икры в течение 3 минут. Для этого вам потребуется минимум ингредиентов для получения максимума вкуса! Подавайте икру с ломтиками хлеба, сливочным маслом, сыром.

5 мин

–

4.3

139

Рыбный суп с икрой мойвы

Вода горячая Икра мойвы Укроп Чеснок Приправа овощная Соль Картофель Морковь Лук репчатый Перец черный молотый Лавровый лист

Ароматный и сытный суп можно приготовить с икрой мойвы. Для этого достаточно приобрести небольшую ее часть, добавить овощи и зелень. Особенно вкусным получится суп с различными приправами и специями.

25 мин

–

5.0

Салат из кальмаров с икрой

Кальмар Крабовые палочки Красная икра Листья салата Яйца Майонез Соль

Этот морской салат можно смело выставить на праздничный стол. Продукты для приготовления салата дорогостоящие, но сделать его очень легко. Рассказываю, как приготовить салат из кальмаров с икрой.

30 мин

–

5.0

125

Салат из печени и икры минтая

Печень минтая Икра минтая Майонез Лук зеленый Яйцо куриное Соль

Вкусный деликатесный салат из печени и икры минтая можно подать как в будни, так и на праздничный стол. Им можно наполнить тарталетки, песочные корзинки, выложить его на хлебцы или вафельные коржи.

10 мин

–

4.3

300