
Хе из окуня
Лук
Уксус 70%
Масло оливковое
Окунь
Соль
Перец черный
Перец острый
Хе из окуня готовится очень просто. Лук, жгучий перец, уксус да оливковое масло. Просто пальчики оближете! Идеаляная закуска под крепкие спиртные напитки. Обязательно приготовьте в домашних условиях!

Салат "Цветок лотоса"
Пророщенные семена
Грецкие орехи обжаренные
Лимонный сок
Масло оливковое
Соевый соус
Сахарный сироп
Паста тахини
Кунжутное масло
Морковь
Черный перец молотый
Помидоры черри
Цикорий салатный, листья
Салат "Цветок лотоса" мы приготовим из листиков цикория салатного с чудной ароматной начинкой. Такой салат украсит любой праздничный стол, особенно хорош он для фуршета. А готовить его просто.

Маринованный лещ
Масло растительное
Уксус 6%
Лещ
Соль
Луковица
Перец черный
Маринованный лещ - отличная закуска на праздничный стол и прекрасное дополнение к отварному или жареному картофелю с укропом. Маринуется лещ с луком в течение суток. Рецепт маринования - простой.

Холодец из курицы
Вода питьевая
Желатин порошковый
Курица
Репчатый лук
Соль, перец, лавровый лист, чеснок
Морковь
Домашний холодец — это очень вкусно. Работа кропотливая и длительная, но результат того стоит. Домашний холодец бывает двух видов: с желатином и без. Многие для перестраховки кладут в бульон желатин.

Холодец из индейки
Вода
Желатин
Чеснок
Индюшиное бедро
Морковь
Лук репчатый
Лук-порей
Соль, перец
Горошек консервированный
Всем, кто любит холодец, но отрицательно относится ко всему жирному, придется по вкусу холодец из индейки. Легкий и вкусный, ароматный и красивый. Как приготовить холодец из индейки, я сейчас покажу.
Холодец из рыбы
Рыба
Лук
Морковь
Яичный белок
Лавровый лист
Перец горошком
Соль
Приправа натуральная для рыбы
Холодец из рыбы я готовлю реже, чем мясной. Но ведь это замечательное блюдо! И в пост подходит, и полезное. Попробуйте сделать холодец из рыбы по этому простому рецепту. Готовьте рыбу чаще!

Холодец из рульки
Чеснок
Горошки черного перца
Пучок укропа
Свиная рулька
Репчатый лук
Холодец - одно из любимых блюд моей семьи. Я готовлю холодец из рульки по традиционному семейному рецепту. Делюсь им с вами.

Цветочки из яиц
Майонез
Ростки пшеницы
Горчица
Белый уксус
Молотый перец чили
Яйца
Перья зеленого лука
Соль
Специи
В ожидании весны хочется чего-то необычного. И даже такую простую закуску, как варёные яйца, можно подать очень оригинально! Зелень, специи и фантазия - всё, что вам понадобится!

Рулет "Сельдь в шубе"
Майонез
Желатин
Картофель вареный
Морковь
Свекла вареная
Сельдь соленая
Соль
Масло растительное
Лук репчатый
Сельдь в шубе можно подать не просто слоями на тарелке, но и в виде рулета. Традиционному и любимому всеми блюду мы придадим новую форму. Такой рулет отлично будем смотреться на новогоднем столе.

Праздничный рулет с креветками
Креветки
Сливочный сыр
Кукуруза замороженная
Горошек зеленый мороженый
Масло растительное
Желатин
Болгарский перец
Яйца
Соль и перец
Петрушка, укроп
Праздничный рулет с креветками может стать безусловным украшением новогоднего стола. Это - чудесная и легкая закуска, которую не так уж сложно и приготовить. Креветки можно заменить мясом или курицей.

Пикантная закуска из шампиньонов
Шампиньоны
Оливковое масло
Сушеный орегано
Чеснок
Молотый чили перец
Куркума
Нежная и пикантная грибная закуска на праздничный стол уникальна тем, что готовится с индийскими приправами: куркумой и перцем чили. Также я добавляю в нее орегано и чеснок. Попробуйте.

Новогодние корзиночки из бекона с дыней
Бекон
Бальзамический уксус
Мускусная дыня
Листики свежего базилика
Красивая и ароматная закуска на Новый год получится из бекона и дыни. Это - классическое сочетание, беспроигрышный вариант! Для приготовления закуски понадобится еще базилик и бальзамический уксус.

Канапе с авокадо
Руккола
Сыр Пармезан
Чеснок
Авокадо
Помидоры черри
Из авокадо чаще всего я делаю начинку для закусок. Для канапе с авокадо я тоже сделала начинку кремовой консистенции. С чесноком и рукколой. Попробуем вместе.


Канапе с фруктами и прошутто
Прошутто
Мякоть дыни
Консервированный арбуз
Персик
Яблоко
Листья мяты
Прошутто - итальянская ветчина, тонко порезанная и хорошо засоленная. Отлично сочетается со многими продуктами. Канапе с фруктами и прошутто тому подтверждение. Попробуйте.

Канапе с оливками и мятой
Сыр Моцарелла
Оливковое масло
Кедровые орехи
Лимонная цедра
Семена тмина
Огурец
Оливки
Листья мяты
Эти канапе с оливками и мятой получаются пряными. Я добавляю к ним ещё семена тмина и измельчённый кедровый орех. Попробуйте.
Канапе с песто
Помидоры черри
Оливковое масло
Сыр Пармезан
Кедровые орехи
Чеснок
Огурец
Соль
Пучок свежего базилика
Песто - итальянский домашний соус. Очень полезный и вкусный. Мой рецепт канапе с песто включает в себя и описание приготовления самого песто.

Канапе с креветками и огурцом
Сыр Моцарелла
Оливковое масло
Сушеный базилик
Креветки
Огурец
Аппетитные креветки всегда отлично будут смотреться на праздничном столе. Для основы канапе с креветками я использую свежий огурец! Попробуйте.

Канапе с сыром моцарелла
Сыр Моцарелла
Помидоры черри
Листья шпината
Я делаю канапе с сыром моцарелла с помидорами черри и листиками шпината. Очень вкусное сочетание. А готовятся канапе проще простого!



Хрустящие куриные палочки
Куриное филе
Панировочные сухари
Оливковое масло
Яйца
Специи
Каждый раз хрустящие куриные палочки я подаю с разными соусами. Куриные палочки готовить очень просто. Вы можете сделать их за 30 минут до прихода гостей и приятно их удивить.

Капрезе с моцареллой
Сыр Моцарелла
Оливковое масло
Помидоры
Соль
Черный молотый перец
Свежие листья базилика
Я люблю красиво сервировать даже закуски. Украшать их и интересно выкладывать на тарелку. Поэтому капрезе с моцареллой одна из любимых моих закусок. Делюсь с вами рецептом.

Фаршированные шляпки шампиньонов
Шампиньоны
Масло сливочное
Масло растительное
Горчица
Чеснок
Яйца
Петрушка
Соль
Перец
Когда впереди торжество или романтический ужин, хочется чего-то неординарного. Предлагаю вам попробовать нафаршировать шляпки шампиньонов. Вкусно и очень красиво. То, что и требовалось!

Бутерброды с яйцом и чесноком
Хлеб "Бородинский"
Майонез
Чеснок
Яйцо куриное
Соль
Петрушка
Сытные, ароматные и очень вкусные бутерброды, приготовленные из минимального количества ингредиентов, которые всегда есть в холодильнике у каждой хозяйки. Берите на заметку рецепт!

Помидоры по-провансальски
Сухари панировочные
Растительное масло
Петрушка
Чеснок
Помидоры
Соль
Перец
Приготовить помидоры по-провансальски можно в качестве закуски, как лёгкий ужин или перекус. Изысканное и пикантное блюдо из самых доступных ингредиентов.

Перец сладкий, фаршированный сыром
Сыр
Масло сливочное
Чеснок
Сладкий перец
Зелень укроп, петрушка
Специи
Перец сладкий, фаршированный сыром, - приятная пикантная закуска на праздничный стол. Рассказываю, как не оплошать в ее приготовлении.

Груша с сыром дор блю
Сыр "Дор блю"
Грецкие орехи
Оливковое масло
Лимонный сок
Груши
Необычное сочетание сладких груш с острым солоноватым вкусом благородного сыра дор блю — лакомство для истинных гурманов! Как приготовить грушу с сыром дор блю? Проще простого!

Груша с голубым сыром
Голубой сыр
Оливковое масло
Груши
Грецкие орехи
Даже название этого блюда звучит изысканно, не правда ли? Классический рецепт груши с голубым сыром непременно оценят настоящие гурманы!

Закуска из огурцов
Творожный сыр
Укроп
Чеснок
Огурцы
Соль
Черный молотый перец
Рецепт простой и быстрой закуски из огурцов. Она подойдет и для повседневного меню, и для праздничного стола. Сочные огуречные рулетики с начинкой из творожного сыра получаются очень вкусными!

Рулетики с сыром и чесноком
Ветчина
Сыр
Майонез
Чеснок
Зелень
Яйца
Перец черный молотый
Рулетики с сыром и чесноком - отличная острая закуска. И рецепт простой, и вкусно очень. Единственный недостаток этого блюда - съедается очень быстро :)

Ветчина с сыром и чесноком
Ветчина
Мягкий сыр
Чеснок
Майонез
Укроп
Семена кунжута
Молотая паприка
Яйцо
При взгляде на это блюдо сразу поднимается настроение. Готовится легко и с удовольствием. Итак, рецепт ветчины с сыром и чесноком - вашему вниманию!

Рулетики из лаваша
Фарш
Сыр
Огурец
Помидоры
Салатные листья
Зеленый лук
Майонез
Лаваш
Приправы
Рулетики из лаваша - очень вкусное блюдо, которое всегда съедается домашними и гостями с большим энтузиазмом. Каждый рулетик из лаваша готовится отдельно, то есть порционно в фольге. Это очень удобно!

Куриные палочки в панировке
Оливковое масло
Крахмал
Перец
Соль
Сладкая паприка
Орегано
Лайм
Куриная грудка
Яичный белок
Чили перчик без семян
Предлагаю приготовить за 30 минут очень вкусную и остренькую мексиканскую закуску - куриные палочки в панировке. Шикарное блюдо для фуршетов, а также угощение к пиву или вину. Пойдет и на праздник.
Бутерброды с селедкой
Сельдь слабосоленая
Хлеб
Растительное масло
Майонез
Чеснок
Яйцо
Зелень
Соль
Перец черный молотый
Бутерброды с селедкой — отличная закуска для любого стола. Готовятся бутерброды из простых и доступных продуктов, а получается и вкусно, и очень аппетитно! Берите рецепт на заметку!

Шампиньоны в микроволновке
Шампиньоны
Сыр
Майонез
Чеснок
Соль
Черный молотый перец
Шампиньоны в микроволновке целиком можно готовить как обычную закуску, так и фаршируя их разными начинками. Предлагаю приготовить быструю, вкусную закуску из шампиньонов и сыра.

Заливное из щуки
Щука
Хлеб белый
Укроп
Соль
Желатин
Морковь
Яйца
Лук
Перец черный молотый
Лавровый лист
Заливное из щуки - такое блюдо, с которым придется повозиться, но поверьте - оно того стоит! Нежная фаршированная щука в желе тает во рту. Показываю, как приготовить заливное из щуки.

Ризотто в баклажане
Рис
Пармезан
Томатная паста
Чеснок
Баклажан
Оливковое масло
Ризотто в баклажане - необычно вкусная закуска к любому столу. Готовится она достаточно быстро и легко!

Креветки к пиву
Креветки
Сыр "Дор блю"
Майонез
Чеснок
Молотый перец
Соль
Лавровый лист
Укроп, зеленый лук, петрушка
Если Вы собираетесь компанией попить пиво, то закуска по этому рецепту удивит и порадует вас и ваших гостей. Креветки к пиву - все просто и гениально. Это вкусно, сытно и главное очень вкусно.

Конвертики с грибами
Шампиньоны
Сливочное масло
Сухое белое вино
Тертый пармезан
Чеснок
Слоеное тесто
Конвертики с грибами - закусочка, которая украсит любой фуршет или праздничный стол. Конвертики с грибами готовятся быстро и легко. Убедитесь в этом сами!

Торт из кабачков
Сыр твердый
Мука
Растительное масло
Сметана
Майонез
Чеснок
Яйца
Зелень
Соль, перец
Кабачки (среднего размера)
Торт из кабачков я очень люблю готовить летом, в сезон этого овоща. Закусочный тортик получается нежным, легким; им хорошо перекусить, когда не хочется жирных блюд. Попробуйте!
Что готовим
Как или зачем