Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

Осьминоги в кляре

2 ч.

7

Каталог рецептов / Закуски / Блюда в кляре

Маргарита

Осьминоги в кляре

Блюда в кляре получаются очень нежными и аппетитными. Сегодня вы узнаете, как приготовить осьминогов в кляре. Результат стоит того, ведь морепродукты вкусны сами по себе. А кляр украшает блюдо!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Замороженные осьминоги 1 кг
Молоко 500 мл
Мука 500 грамм
Соль 1 ч. ложка
Яйца 2 штуки
Растительное масло 1 литр

Описание приготовления:

Это очень оригинальный рецепт, который пригодится любой хозяйке, желающей приятно удивить дорогих гостей. Блюда в кляре выглядят всегда непредсказуемо, ведь зачастую не сразу можно понять, что находится внутри кляра.
1. Первым делом необходимо разморозить морепродукты при комнатной температуре. Затем промыть их как следует и обдать кипятком. После кипятка будет легко удалить пленку на осьминогах.
2. Остывших осьминогов режем на полоски шириной примерно в сантиметр-два.
3. В миске взбиваем молоко с яйцами и мукой. Всыпаем щепотку соли. Тесто должно быть густым, как сметана.
На раскаленной сковородке обжариваем осьминогов, предварительно панируя каждый кусочек в муке, а затем в кляре. Готовых осьминогов выкладываем на бумажное полотенце, чтобы весь жир стек. Затем перекладываем на красивую тарелку. Подаем в горячем виде. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Осьминоги в кляре"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Осьминоги в кляре

Оценить рецепт

4.5 15

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Осьминожки на сковороде

Осьминожки на сковороде

Осьминог Яйца Молоко Соль, перец Оливковое масло

Осьминоги часто используются для приготовления салатов и изысканных закусок. Сегодня расскажу об одном из способов, как приготовить осьминожки на сковороде. Жарить их будем в яичном кляре.

40 мин

5.0

–

Жареные морепродукты

Жареные морепродукты

Треска Кальмары Креветки очищенные Мука Пиво светлое Осьминоги Масло растительное Яйца

Я подготовила рецепт для любителей рыбки и морских даров. Здесь расскажу вам, как приготовить жареные морепродукты. Это будет треска, кальмары и креветки в кляре. Подавать будем с овощами.

40 мин

5.0

–

Мини осьминоги на гриле

Мини осьминоги на гриле

Осьминоги маленькие Оливковое масло Чеснок Лимон Соль, перец, розмарин, тимьян

Поклонников блюд из морепродуктов хочу пригласить на кухню, чтобы повторить этот простенький, но очень классный рецепт. Насыщенный вкус, невероятный аромат, - эта идея точно достойна меню ресторана.

4 ч.

4.0

–

Морепродукты в кляре

Морепродукты в кляре

Креветки Мука Вода Крахмал Сода Соль Растительное масло

Хотите приготовить аппетитную и полезную закуску к пиву или для обеда на природе? Это простой рецепт морепродуктов в кляре может вам понравиться. Просто и очень вкусно.

25 мин

5.0

162

Жареные осьминоги

Жареные осьминоги

Осьминог Оливковое масло Винный уксус Чеснок Лук Пучок кинзы Соль, перец Помидоры

Весьма оригинальная закуска для самых искушенных гурманов. Вашему вниманию рецепт приготовления жареных осьминогов.

1 ч. 30 мин

4.8

109

Осьминоги из сосисок

Осьминоги из сосисок

Сосиски

Еда должна быть не только вкусной, но и аппетитной, особенно если это касается детей. Предлагаю на заметку изобретательным мамам рецепт приготовления осьминогов из сосисок.

15 мин

5.0

287

Осьминог по-итальянски

Осьминог по-итальянски

Осьминог Помидоры Оливковое масло Петрушка Чеснок Перец чили

Хотите удивить и накормить своих родных или друзей вкусным оригинальным блюдом? Тогда этот рецепт осьминога по-итальянски именно для вас. Блюдо можно подавать как закуску или как соус к гарниру.

1 ч.

4.3

103

Осьминоги в духовке

Осьминоги в духовке

Оливковое масло Белое вино Соль Осьминог Пучок петрушки Лавровый лист Картофель

Весьма оригинальное блюдо из морепродуктов с простым рецептов осьминогов в духовке станет постоянным в вашей поваренной книге. Смотрим и запоминаем!

2 ч.

4.4

–

Осьминоги в соевом соусе

Осьминоги в соевом соусе

Осьминог Соевый соус Растительное масло Кунжут Чеснок Репчатый лук Морковь Красный молотый перец

Сочетание морепродуктов и соевого соуса считается классическим в восточной кухне. Немного островатый и кисловатый вкус запоминается навсегда, так как он неповторим и оригинален.

1 ч. 30 мин

4.5

102

Осьминог в томатном соусе

Осьминог в томатном соусе

Осьминог Вода Помидоры в собственном соку Лук красный репчатый Сельдерей Оливки Масло растительное Чеснок Зелень Соль Перец черный

Если хотите удивить родных и гостей вкусным блюдом и при этом не потратить много своего времени, обратите внимание на этот рецепт. Любители морепродуктов по достоинству оценят это блюдо.

2 ч. 30 мин

5.0

62

Морепродукты на мангале

Морепродукты на мангале

Мидии Соевый соус Оливковое масло Кальмар Креветки Лимон

Морепродукты на мангале - это вкусное разнообразие вашего меню на пикник. Быстро, просто и невероятно аппетитно! Если вы собираетесь на природу, обязательно захватите с собой микс из даров моря!

30 мин

5.0

112

Лангустины в кляре

Лангустины в кляре

Кукурузные сухари Мука Соевый соус Масло растительное Соль Перец Паприка Лангустины Куриные яйца

Если вы хотите приготовить вкусную праздничную закуску, которая подойдет как к праздничному столу, так и к дружеским посиделкам. Предлагаю хороший вариант — лангустины в кляре.

15 мин

5.0

–

×