Закуски на Новый Год 2025 (год Змеи) - рецепты с фото на Повар.ру (678 рецептов новогодних закусок)

Сливочный сыр Твёрдый сыр Панировочные сухари Растительное масло Чеснок Грибы крупные Луковица Соль Перец Свежая зелень

Разнообразить ежедневное меню или закуски на праздничный стол поможет рецепт приготовления запеченных грибов с начинкой. Нежнейший сливочный сыр внутри и хрустящая корочка снаружи - это очень вкусно.

55 мин

–

4.7

–

Яйца, фаршированные грибами

Грибы Майонез Сыр Лук зеленый Яйца Лук репчатый

В качестве закуски яйца, фаршированные грибами, - идеальный вариант. Это блюдо обычно готовят на фуршет или праздничный стол. Легкое, нежное и невероятно вкусное!

1 ч.

–

4.8

211

Тарталетки с сыром и чесноком

Тесто слоеное дрожжевое Альметте сыр Красная икра Укроп Яйцо куриное Зубчики чеснока Паприка

Люблю на закуску подать что-нибудь необычное, ну бутерброды уже поднадоели, а вот тарталетки с сыром и яйцом - вполне традиционно, но необычно.

1 ч.

–

4.9

–

Лаваш с сыром и рыбой

Соленый лосось Сливочный сыр Лаваш Зеленый лук, пучок Соль, перец

Эта закуска отлично украсит любой праздничный стол, а также подойдет для завтрака или перекуса. Рецепт очень простой, а в результате получаем невероятно вкусное и полезное блюдо!

20 мин

–

4.7

–

Лаваш с ветчиной и помидорами

Ветчина Майонез Помидоры Лаваш тонкий

Легкий вариант для утреннего бутерброда, а также хорошая закуска на любой праздник.

15 мин

–

5.0

90

Трубочки из ветчины с сыром

Ветчина Мягкий сыр Орехи Специи

На столе закусок много не бывает, но вот вариантов порой недостаточно. Для разнообразия предлагаю простой рецепт трубочек из ветчины с сыром, которые точно удивят своим вкусом всех гостей.

20 мин

–

5.0

231

Ветчина, фаршированная сыром с чесноком

Ветчина Сыр Майонез Чеснок

Вкусная, легкая и нарядная закуска, которую можно приготовить и в обычный день, и на праздничный стол.

30 мин

–

4.0

252

Рулетики из ветчины

Ветчина Колбаса Майонез или сметана Чеснок Помидор Свежая зелень

Ищите вариант быстрой закуски для большой или маленькой компании? Нет ничего проще, чем приготовить рулетики из ветчины в домашних условиях с любой начинкой, которая есть под рукой.

15 мин

–

4.3

–

Ананасовая закуска

Сыр Майонез Банка ананасов консервированных Яйца Пучок салата Крабовые палочки

Простая закуска для праздничного стола. Сочетание вкусов очень необычное и новое. Такое блюдо поразит ваших гостей и обеспечит вам лавры искушенного повара.

1 ч.

–

4.4

–

Тарталетки закусочные

Креветки Сыр моцарелла или адыгейский Майонез Красная икра Чеснок Перец болгарский Яйцо Тарталетки

Тарталетки закусочные всегда красиво смотрятся на праздничном столе, их нужно делать побольше, так как это одна из самых желанных закусок. Они просто разлетаются с блюда, каждый обязательно попробует!

30 мин

–

4.5

–

Тарталетки с крабовыми палочками

Крабовые палочки Кукуруза Яйцо Майонез Тарталетки Зелень

Это отличная закуска на любой стол. Тарталетки с крабовыми палочками можно подавать до начала застолья, к аперитиву. Тарталетки обычно очень быстро разлетаются, поэтому можно делать их много и разных.

23 дн. 18 ч.

–

4.8

116

Перец с сырной начинкой и яйцом

Сыр Зелень Чеснок Перец сладкий Яйцо Майонез

Хотите дополнить праздничный стол оригинальной закуской? Тогда обратите внимание на довольно простой, но весьма интересный рецепт приготовления перца с сырной начинкой и яйцом.

30 мин

–

5.0

155

Новогодняя закуска "Мухомор"

Сыр Чеснок Огурец Листья салата Яйцо Майонез Помидоры черри Соль, перец

Новогодняя закуска "Мухомор" очень оживит и освежит нарядный праздничный стол. Рука сама потянется за симпатичным грибочком, ведь зимой так приятно есть свежие овощи, да еще вкусно приправленные.

30 мин

–

4.6

120

Закуска "Елочные шары"

Куриное филе Майонез Сыр Грецкие орехи Чеснок Зелень Соль, перец

Закуску “Елочные шары” я видела на новогоднем столе у подруги и надо сказать, что это всегда приятно, когда угощение тематически оформлено. Это придает большую торжественность и шик застолью.

40 мин

–

4.5

373

Новогодняя закуска "Колокольчики"

Колбаса вареная или ветчина Сыр Чеснок Морковь Майонез

Новогодняя закуска “Колокольчики” очень забавная и понравится детям. Кстати, эту идею можно использовать и для детских праздников, а также семейных обедов по воскресеньям.

20 мин

–

4.8

–

Яйца, фаршированные семгой

Семга слабосоленая Яйцо Майонез Петрушка Специи

Яйца, фаршированные семгой, - отличная Новогодняя закуска. На стол ставят все самое вкусное и красивое! Я люблю, когда на столе много разнообразных закусок "на зубок", которыми можно полакомиться.

25 мин

–

4.7

172

Перец с чесночной начинкой

Творожный сыр Масло сливочное Чеснок Перец болгарский Зелень свежая Высушенные на солнце помидоры

Перец с чесночной начинкой готовится очень просто. Вам не придется ничего жарить или запекать. Понадобится болгарский перец, сыр или творог, масло, чеснок и специи. Еще холодильник или зимний балкон!

30 мин

–

5.0

–

Яркий салат-желе на Новый год

Оливки зеленые без косточки Пеканы или грецкие орехи Желе вкуса лайма, пачка Морковь Яблоко Веточка винограда

Яркий салат-желе на Новый год - новинка, которая порадует всех любителей овощных закусок. Для разгоряченных гостей такой салат-желе придется как раз кстати. А готовить его - просто. Смотрим рецепт.

8 ч.

–

4.3

–

Закуска "Новогодние валенки"

Майонез Петрушка, веточка Колбаски копченые

Закуска "Новогодние валенки" готовится из готовых маленьких копченых колбасок, капельки майонеза и веточки петрушки. Понадобятся также длинные деревянные палочки и красивая кружка или вазочка.

10 мин

–

4.8

671

Рулетики из лаваша с семгой и ветчиной

Плавленый сыр Ветчина Семга Свежая зелень Лаваш Огурец

Хотите разнообразить праздничный стол вкусными и легкими в приготовлении закусками? Тогда предлагаю вам на заметку рецепт приготовления рулетиков из лаваша с семгой и ветчиной.

30 мин

–

3.8

185

Закуска "Нежность Дракона"

Форель Творожный сыр Свежая зелень

Хотите украсить новогодний стол чем-нибудь ярким, вкусным и не требующим большого количества времени для приготовления? Тогда попробуйте простой рецепт закуски "Нежность Дракона" из красной рыбы.

20 мин

–

4.7

154

Закусочный рулет на Новый Год

Копченая рыба Творожный сыр Сметана или майонез Зелень Мука Кукурузный крахмал Каперсы Яйцо Перец Разрыхлитель

Для любителей сытных и оригинальных закусок предлагаю простой рецепт закусочного рулета на Новый Год с аппетитной начинкой из творожного сыра, зелени и каперсов.

2 ч.

–

5.0

–

Елочка из мяса

Помидоры черри Колбаса копченая Помидор Петрушка

Не за горами новогодние праздники и мы стараемся удивить наших гостей. Отличным вариантом оформления закуски является новогодняя елочка из мяса. В нашем случае возьмем копченую колбасу.

15 мин

–

4.6

–

Паштет из индейки с рукколой

Печень индейки Сливки Руккола Лимон Тимьян Соль и приправы

Такой паштет из индейки с рукколой в домашних условиях - отличная закуска, которая тает во рту и которая станет отличным решением не только для обеденного, но и для праздничного стола.

2 ч.

–

5.0

60

Холодец из куриных крылышек

Куриные крылья Свиная рулька Хрен протертый Морковь Соль, перец Лавровый лист

Легкий, но питательны холодец - прекрасное решение для новогоднего стола! Записываем себе рецепт холодца из куриных крылышек и готовим с удовольствием.

13 ч.

–

4.5

–

Холодец из гуся

Гусь Лук Морковь Чеснок Лавровый лист Соль, перец

Прекрасное заливное из птицы на все случаи жизни. Делюсь с вами рецептом холодца из гуся - должен быть в каждой кулинарной книге!

13 ч.

–

4.3

40

Закуска на Новый год в виде ёлки

Сыр творожный Маслины нарезанные Базилик свежий измельченный Болгарский перец красный Лаваш

Поскольку закуски это немаловажная часть новогоднего стола, им следует уделить особое внимание при подготовке праздничного меню, и я могу поделиться с вами одним весьма оригинальным рецептом закуски.

6 ч.

–

4.5

–

Тарталетки с сайрой

Сайра Майонез Яйца Огурцы Тарталетки Лук Укроп Специи

Сытные и насыщенные тарталетки из консервированной рыбы всегда будут прекрасно смотреться на любом столе. Надеюсь, рецепт тарталеток с сайрой вам поможет в этом убедиться!

35 мин

–

3.5

184

Тарталетки с крабовым мясом

Крабовое мясо или крабовые палочки Сыр Маслины Кукуруза консервированная Креветки очищенные Майонез Яйца Тарталетки Специи

Изысканный вкус и чудесная форма - прекрасная закуска для любителей морепродуктов. Тарталетки с крабовым мясом поразят вас своим вкусом. Вы сможете поделиться этим удовольствием с родными и гостями!

40 мин

–

4.1

–

Паштет из печени кролика

Печень кролика Сливочное масло Укроп Лук Морковь Соль, мускатный орех, приправы

Печень кролика по праву считается деликатесом. Представьте себе, какой нежный и вкусный будет паштет из печени кролика в домашних условиях... Принцип его приготовления не отличается от традиционного.

1 ч.

–

4.0

133

Канапе с чипсами

Сыр твердый Вода Томатная паста Сметана Лимонный сок Куриное филе Авокадо Зелень Специи Чипсы начос

Если планируете домашние посиделки, пижамную вечеринку или девичник, - думаю, этот простой рецепт канапе с чипсами вам придется кстати. Закуска просто отменная, будто прямиком из Мексики! Попробуйте!

30 мин

–

4.4

191

Канапе с сыром и виноградом

Сыр Виноград

Для легкого фуршета или праздничного стола идеально подойдет эта закуска. Рецепт приготовления канапе с сыром и виноградом весьма прост, а результат просто невероятный.

20 мин

–

4.0

216

Канапе из скумбрии

Скумбрия Хлеб

Если праздничный стол хочется дополнить чем-нибудь изысканным, вкусным и не очень сложным, тогда возьмите на заметку рецепт приготовления канапе из скумбрии в нескольких отличных вариантах.

20 мин

–

3.6

–

Канапе с сыром и оливками

Сыр твердый Лимон Оливки Мармелад

Как было замечено, такие канапе с сыром и оливками в домашних условиях особенно нравятся дамам, так что, если планируете девичник или пижамную вечеринку, - без этой легкой закуски вам не обойтись!

20 мин

–

3.6

212

Канапе на шпажках с салями

Салями Сыр творожный Багет Оливки без косточек Зелень

Такая отличная и простая закуска, как канапе на шпажках с салями в домашних условиях всегда пользуется неизменным успехом как на торжественных фуршетах, так и на дружеских вечеринках! Рекомендую!

20 мин

–

4.4

280

Канапе с мармеладом и сыром

Сыр твердый Мармелад Лимон

Предлагаю вам ознакомится с очень простым рецептом канапе с мармеладом и сыром. Получается оригинальная закуска, которую особенно любят дети. Ведь выглядит она по-настоящему ярко и празднично!

20 мин

–

4.3

227

Канапе с сыром фета

Сыр фета Кунжут Майонез Чеснок Батон Помидоры Зелень

Вашему вниманию - достаточно бюджетный и простой рецепт канапе с сыром фета. Уж точно такой вкусный и приятный на вид маленький бутербродик понравится каждому вашему гостю! Тем более, делаются легко!

20 мин

–

4.3

115

Канапе с сыром дор блю

Вино красное сухое Хлеб белый Сыр "Дор блю" Сметана Финики вяленые Яблоки Специи

Этот рецепт приготовления канапе с сыром дор блю идеально подходит для случаев, когда гостей нужно не просто удивить, а поразить своими талантами! Придется немного потратиться, но оно того стоит!

25 мин

–

3.4

–

Канапе с селедкой и картошкой

Хлеб черный Сельдь Картофель Маскарпоне Киви Зелень Специи

Такие оригинальные и очень вкусные канапе с селедкой и картошкой в домашних условиях впервые приготовила моя подруга, а я только продублирую рецепт. Потому что это стоит попробовать, вкуснятина!

20 мин

–

3.9

178

Паштет из мойвы

Мойва копченая Сливочный сыр Сливочное масло Лимон

Необычное блюдо - паштет из мойвы в домашних условиях. Рыбу нужно брать копченую - тогда паштет получится удивительно нежным и невероятно вкусным. Готовится о очень легко, а времени уходит меньше часа

1 ч.

–

3.8

267

Печеночный паштет в мультиварке

Печень Молоко Растительное масло Лук Морковь Соль

Приготовить печеночный паштет в мультиварке в домашних условиях многим может показаться сложным, но это не так. Такое блюдо станет отличной закуской к обеденному и праздничному столу.

1 ч.

–

4.8

135

Канапе с семгой и сыром

Семга слабосоленая Сливочный сыр Хлеб Зелень Специи

Расскажу вам, как приготовить канапе с семгой и сыром, - блюдо получается очень вкусное, и удовлетворит вкусы даже самых строгих гурманов, - ведь сочетание продуктов потрясающее, хоть и простое!

25 мин

–

4.7

213

Закуски на Новый Год

Найти идеальный рецепт