Мясо морского гребешка
Вот от чего я точно не смогу отказаться в своём питании, так это от морепродуктов. Люблю всё: от кальмаров и до лобстеров. Тем более, что они очень полезны. Сегодня попробовала кое-что новенькое.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Гребешки 6 штук
- Сливочное масло 10 грамм
- Оливковое масло 1 ст. ложка
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
Калорийность
845 ккал
Калорийность
0 г
Белки
93 г
Жиры
0 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Гребешки подготовьте к жарке. Достаньте их из раковины, удалив лишние части, либо разморозьте. Промойте и обсушите. Затем промажьте солью и перцем.
Шаг 2
Разогрейте на сковороде оливковое масло. Добавьте к нему сливочное. Выложите гребешки в сковороду так, чтобы они не соприкасались. Полностью выпарите жидкость.
Шаг 3
После этого жарьте гребешки с одной стороны 2 минуты и с другой.
Шаг 4
Подавайте блюдо в горячем виде. На гарнир подойдёт ризотто или овощное пюре. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Мясо морского гребешка"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт
4.7
6
Похожие рецепты

Жульен с гребешками
Сливки
Гребешки замороженные
Сыр твердый тертый
Лук репчатый
Масло растительное
Масло сливочное
Соль
Перец
Для любителей жульена предлагаю приготовить настоящий вкуснейший деликатес с морскими гребешками. Блюдо готовится просто и быстро. Берите на заметку рецепт!

Морской гребешок
Гребешки
Масло сливочное
Масло оливковое
Зелень
Чеснок
Соль
Перец
Как приготовить морской гребешок? Можно найти массу ответов в интернете. Делюсь с вами проверенным личным рецептом, который за небольшое количество времени и минимум хлопот порадует вас результатом.

Гребешки жареные
Гребешки
Сливочное масло
Виноградное масло
Соль, перец
Из всех морепродуктов именно с гребешками проще всего работать. Их не нужно чистить или тщательно вымывать, а готовятся они очень быстро. Рассказываю о том, как приготовить гребешки жареные.

Морские гребешки в беконе
Гребешки замороженные
Бекон варено-копченый
Масло оливковое
Лимонный сок
Соль
Перец
Морские гребешки — морской деликатес, который просто, быстро и легко приготовить в домашних условиях. В беконе этот морепродукт получается особенно вкусным и ароматным, попробуйте!

Гребешки на сковороде
Гребешки
Вода
Сахар
Сливочное масло
Рисовый уксус
Кукурузный крахмал
Чеснок
Лайм
Соль и перец
Хлопья чили
Шалот
Поклонников морепродуктов приглашаю на кухню, чтобы повторить этот несложный, но невероятно аппетитный и пикантный способ, как приготовить гребешки на сковороде. Однозначно рекомендую рецепт!
Морские гребешки в духовке
Морские гребешки
Масло оливковое
Петрушка
Базилик
Соль
Перец черный
Предлагаю приготовить на праздничный стол или просто, чтобы удивить родных морские гребешки. Они не потребуют много сил и умений, а получаются очень нежными. Берите рецепт на вооружение!

Морские гребешки с ананасовой сальсой
Морские гребешки
Сливочное масло
Сахар
Ананас
Апельсин
Листья базилика
Морские гребешки - весьма вкусная, но совершенно непопулярная штука в наших краях. Исправляем недоразумение - рассказываю, как приготовить морские гребешки с ананасовой сальсой.

Морские гребешки с фенхелем и авокадо
Петрушка
Зеленый лук
Гранатовая патока
Растительное масло
Молотый имбирь
Молотый фенхель
Авокадо
Луковица фенхеля
Гребешки
Соль и молотый белый перец
Пучок рукколы
Рецепт приготовления морских гребешков с имбирем, фенхелем, руколлой, авокадо и гранатовыми зернами.

Жареные гребешки с соусом
Оливковое масло
Чеснок
Морские гребешки
Лимон
Соль и перец
Кинза
За что любят морские гребешки? За их нежный, сладковатый вкус. Они готовятся очень быстро и просто. Записывайте рецепт, как приготовить жареные гребешки с соусом на основе кинзы и лимонного сока.

Карпаччо из гребешка
Гребешки
Апельсин
Лимонный сок
Соевый соус
Оливковое масло
Перец
Редис
Розовый перец
Петрушка
Соль
Чтобы попробовать красивое внешне и очень вкусное карпаччо из гребешка, совершенно необязательно идти в ресторан, его запросто можно приготовить в домашних условиях.

Гребешки в сливочном соусе
Сливки
Масло оливковое
Вино белое сухое
Сыр Пармезан
Чеснок
Перец
Лук репчатый
Морские гребешки
Соль
Петрушка
Отличное морское блюдо к вашему столу - гребешки в сливочном соусе. Легко готовятся, а за счет ароматного соуса имеют очень изысканный вкус. К тому же блюдо очень привлекательно выглядит на столе!

Морские гребешки с зеленой спаржой и пармезаном
Зеленая спаржа
Тертый сыр пармезан
Оливковое масло
Морские гребешки
Соль, перец
Морские гребешки, конечно, не самый распространённый продукт на повседневной кухне, но ведь нужно быть во всеоружии, если вдруг предоставится возможность их приготовить! Поэтому запоминайте рецепт.