32 мин

Морские гребешки с зеленой спаржой и пармезаном

Морские гребешки, конечно, не самый распространённый продукт на повседневной кухне, но ведь нужно быть во всеоружии, если вдруг предоставится возможность их приготовить! Поэтому запоминайте рецепт.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Морские гребешки 16 штук
Оливковое масло 3 ст. ложки
Соль, перец - по вкусу
Тертый сыр пармезан 3 ст. ложки
Зеленая спаржа 250 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Варить спаржу в подсоленной кипящей воде, доставать когда почти готовы (еще немного хрустящие). Достать и положить под холодную воду, затем процедитьи высушить. Затем нарезать.

Шаг 2

Очистить, промыть и высушить гребешки.

Шаг 3

Сильно нагреть олвковое масло на сковороде. Выложить гребешки и жарить минут 1 - 2 с каждой стороны, пока они не станут золотисто-коричневого цвета.

Шаг 4

Немного убрать огонь и добавить спаржу. Добавить натертый пармезан. И готовить, перемешивая 1-2 минуты.

Шаг 5

Выложить на горячие тарелки и сразу же подавать.

Видео рецепт "Морские гребешки с зеленой спаржой и пармезаном"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.5 6

Похожие рецепты

Морские гребешки "Оскар"

Сливки 30% Сухое белое вино Масло Оливковое масло Тертая апельсиновая цедра Чесночный порошок Соль Молотый черный перец Фунт морских гребешков Нарезанный зеленый лук

Рецепт приготовления морских гребешков. Очень вкусное блюдо из морепродуктов. Готовятся быстро и легко.

25 мин

–

3.6

–

Морские гребешки с крупой и шафраном

Морские гребешки Куриный бульон Сливочное масло Оливковое масло Сухой херес Соль Свежий тимьян Свежемолотый перец Шафран

Рецепт приготовления морских гребешков с крупой кус-кус, хересом и шафраном.

20 мин

–

4.3

–

Спагетти с морскими гребешками и луком

Лук-порей Морские гребешки Спагетти Сливочное масло Лимонный сок Лимонная цедра Соль и молотый перец Зубчик чеснока

Быстрый рецепт приготовления спагетти с морскими гребешками, луком-пореем, лимонной цедрой и эстрагоном.

20 мин

–

4.0

172

Шашлык из морских гребешков

Морские гребешки Свежий имбирь Мед Огурец Апельсин Соль и молотый перец

Морской гребешок - очень полезный продукт! Готовятся гребешки очень быстро, - буквально 5-7 минут. Думаю, что иногда можно побаловать себя этим деликатесом и предлагаю приготовить из него шашлычки. Заходите и знакомьтесь с рецептом!

30 мин

–

4.1

–

Жаркое из морских гребешков и фасоли

Морские гребешки Зеленая фасоль Сока лайма Оливковое масло Тертый свежий имбирь Азиатский соус чили с чесноком Соль Репчатый лук

Рецепт приготовления жаркого из морских гребешков, зеленой фасоли, лука, соуса чили и кинзы. Морские гребешки вы можете заменить креветками.

30 мин

–

4.0

–

Спагетти с морскими гребешками, луком и эстрагоном

Морские гребешки Спагетти Сливочное масло Лимонный сок Лимонная цедра Соль и молотый перец Лук-порей Зубчик чеснока

Рецепт приготовления спагетти с морскими гребешками, зеленым луком, лимонной цедрой и эстрагоном.

20 мин

–

5.0

123

Паста с морскими гребешками

Морские гребешки Паста паппарделле Свежие панировочные сухари Сливочное масло Оливковое масло Лимонный сок Тертая лимонная цедра Свежий тимьян Соль и молотый перец Зубчик чеснока

Рецепт приготовления итальянской пасты с морскими гребешками, панировочными сухарями и лимонной цедрой.

20 мин

–

5.0

–

Морские гребешки с фенхелем и авокадо

Петрушка Гранатовая патока Зеленый лук Растительное масло Молотый имбирь Молотый фенхель Соль и молотый белый перец Гребешки Луковица фенхеля Пучок рукколы Авокадо

Рецепт приготовления морских гребешков с имбирем, фенхелем, руколлой, авокадо и гранатовыми зернами.

30 мин

–

4.0

–

Салат с кукурузой, морскими гребешками и помидорами

Помидоры Морские гребешки Оливковое масло Сок лайма Кинза Чеснок Зеленый листовой салат Кукуруза Авокадо Лайм Перец халапеньо Красный лук Соль и молотый черный перец

Рецепт приготовления салата с кукурузой, чили, чесноком, морскими гребешками, помидорами, кинзой и луком.

1 ч. 15 мин

–

4.0

–