Рулетики с морковкой в сырном соусе

Это блюдо понравится не только любителям мяса, но и любителям корейской морковки и сыра! Сегодня я расскажу вам, как приготовить рулетики с морковкой в сырном соусе — сытное и очень вкусное блюдо!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 250 Миллилитров
Мука 2 Ст. ложки
Сливочное масло 50 Грамм
Бульон 250 Миллилитров
или кипяток
Плавленый сырок 1 Штука
Соль По вкусу
Куркума По вкусу
Перец По вкусу
Корейская морковь 100 Грамм
Отбивные 5 Штук

Количество порций

Шаг 1

1. С обеих сторон посолите и поперчите отбивные. Выложите на один край корейскую морковь и заверните рулетом. Край закрепите зубочисткой.

Шаг 2

2. Обжарьте рулетики до золотистой корочки в небольшом количестве растительного масла.

Шаг 3

3. Приготовьте соус. Для этого растопите на небольшом огне сливочное масло, добавьте к нему муку и перемешайте все до загустения. Постепенно влейте молоко и перемешайте венчиком до однородного состояния. Добавьте соль, перец. В бульоне или кипятке разведите куркуму и добавьте к соусу.

Шаг 4

4. Добавьте в соус плавленый сыр и перемешайте венчиком. Когда он полностью растворится, отправьте в соус рулетики и тушите их на маленьком огне 30 минут. Приятного аппетита!