Рулетики с морковкой в сырном соусе
Это блюдо понравится не только любителям мяса, но и любителям корейской морковки и сыра! Сегодня я расскажу вам, как приготовить рулетики с морковкой в сырном соусе — сытное и очень вкусное блюдо!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Молоко 250 мл
- Мука 2 ст. ложки
- Сливочное масло 50 грамм
- Бульон 250 мл или кипяток
- Плавленый сырок 1 штука
- Соль По вкусу
- Куркума По вкусу
- Перец По вкусу
- Корейская морковь 100 грамм
- Отбивные 5 штук
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. С обеих сторон посолите и поперчите отбивные. Выложите на один край корейскую морковь и заверните рулетом. Край закрепите зубочисткой.
Шаг 2

2. Обжарьте рулетики до золотистой корочки в небольшом количестве растительного масла.
Шаг 3

3. Приготовьте соус. Для этого растопите на небольшом огне сливочное масло, добавьте к нему муку и перемешайте все до загустения. Постепенно влейте молоко и перемешайте венчиком до однородного состояния. Добавьте соль, перец. В бульоне или кипятке разведите куркуму и добавьте к соусу.
Шаг 4

4. Добавьте в соус плавленый сыр и перемешайте венчиком. Когда он полностью растворится, отправьте в соус рулетики и тушите их на маленьком огне 30 минут. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Рулетики с морковкой в сырном соусе"

Похожие рецепты







