Малосольный тунец с базиликом
Тунец свежий филе
Масло растительное
Вода
Кориандр (зерна)
Соль
Розмарин
Базилик свежий
Лаврвый лист
Мясо тунца по внешнему виду похоже на говядину. Оно полезное и невероятное вкусное, поэтому лучше всего не подвергать его тепловой обработке. Предлагаю тунца засолить и дополнить ароматом базилика.
Севиче из тунца
Тунец свежий филе
Сок лимонный
Масло растительное
Огурец
Перец болгарский
Лук красный
Петрушка
Соль
Перец черный
Севиче из тунца — это классика перуанской кухни, которая готовится на основе филе рыбы. Несмотря на простоту его приготовления, получается очень вкусно и совсем не калорийно. Берите рецепт на заметку!

Сельдь по-шведски
Вода
Уксус 9%
Укроп
Сахар
Сельдь соленая
Лук красный
Морковь
Перец горошком
Лавровый лист
Для любителей селедки эта закуска станет настоящим лакомством, остановиться просто невозможно, особенно с вареной картошечкой. Обязательно готовьте!
Тартинки с копченым лососем и авокадо
Копченый лосось
Творожный сыр
Хлеб
Петрушка
Перец черный
Авокадо
Быстрый и простой вариант праздничной закуски — это тартинки. Самые вкусные из них — с копченым лососем и авокадо. Обязательно дополните ими свой фуршет, ведь готовятся они примерно 10 минут.
Мини-слойки с красной рыбой
Тесто слоеное
Сыр творожный
Красная рыба
Желток
Кунжут
Хочу поделиться достаточно простым и быстрым рецептом, который может стать как отличным дополнением к обеду или ужину, так и оригинальной закуской к фуршету или любому праздничному столу.
Тарама
Икра трески
Хлеб белый
Молоко
Масло оливковое
Сок лимона
Чеснок
Перец черный молотый
Вкусную закуску можно приготовить из соленой или копченой икры трески. Это блюдо греческой кухни приправляют лимонным соком, оливковым маслом и чесночком, чтобы оно получилось ароматным.
Закуска из икры сельди
Икра сельди соленая
Сыр плавленый
Лук репчатый
Майонез
Огурец
Укроп
Перец черный
Даже из простой икры сельди можно сделать вкусную закуску буквально за считанные минуты. Получается она нежной, в меру соленой и сочной за счет свежего огурчика. Берите рецепт на вооружение!
Лодочки из слоеного теста с красной рыбой
Тесто слоеное
Рыба красная слабосоленая
Сыр творожный
Яйцо
Зелень
Предлагаю испечь лодочки из слоеного теста и наполнить их интересной начинкой. Закуска получается не только очень вкусная и сытная, но и красивая. Блюдо вполне достойно любого праздничного стола!

Мойва с корочкой в духовке
Мойва
Сухари панировочные
Масло растительное
Приправа овощная
Паприка копченая
Приправа для рыбы
Соль
Перец
Мойву можно легко, просто и очень вкусно приготовить в домашних условиях без неприятного запаха при жарке. Просто запанируйте ее в сухарях с приправами и запеките в духовке!

Свекольный рулет с сельдью и творожным сыром
Свекла отварная
Филе селедки
Сливочный сыр
Кукурузный крахмал
Укроп
Масло растительное
Соль
Куриные яйца
Красивый, яркий закусочный рулет на праздничный стол. Свекольный бисквит в сочетании со слабосоленой сельдью и нежным сливочным сыром — это очень вкусно!
Молоки по-корейски
Молоки рыбы
Масло растительное
Чеснок
Кориандр молотый
Уксус 6%
Морковь
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Очень вкусное рыбное блюдо, которое вы можете приготовить за пару минут! По желанию добавляйте любые специи и пряности, не исключая молотый кориандр. Берите на заметку рецепт!

Малосольный лосось за 15 минут
Вода кипяченая
Лосось
Морская соль
Сахар
Оливковое масло
Быстрый способ приготовить слабосоленую красную рыбу. Для этого вам потребуется буквально 3-5 минут. И нежные ломтики рыбы вы можете подавать к столу.

Закуска "Шпроты в огурце"
Шпроты
Сливочный сыр
Огурец свежий
Куриные яйца
Свежий укроп
Соль
Черный молотый перец
Интересный вариант подачи закусочных рулетиков со шпротами в огурце. Приготовление рулетиков не займет много времени, поэтому можно придумать несколько своих оригинальных начинок.

Намазка из печени трески
Сливочный сыр
Печень трески
Сметана
Чеснок
Куриные яйца
Укроп
Соль
Черный молотый перец
Закуска готовится очень просто и быстро. Всегда выручит хозяйку при нехватке времени и подойдет для быстрого перекуса или заменит полноценный завтрак. Берите на заметку рецепт!
Бутерброды с судаком в духовке
Батон
Судак
Сыр твердый
Майонез
Молоко
Масло растительное
Помидор
Яйцо
Соль
Перец черный
Вы и ваша семья любите горячие бутерброды, но хочется разнообразия? Этот вариант для вас! Бутерброды получаются более легкие, чем с колбасой, нежными и вкусными. Берите рецепт на вооружение!

Канапе с селедкой и помидорами
Сельдь малосольная
Багет тонкий
Майонез
Огурец соленый
Помидоры черри
Картофель
Укроп
Отличная закуска для домашнего торжества, приготовленная за считанные минуты. Все просто, быстро и очень вкусно!

Закуска "Сельдь по-фински"
Свекла вареная
Сельдь малосольная
Лук репчатый
Сыр сливочный
Уксус 6%
Укроп
Соль
Перец
Потрясающе вкусная закуска из селедки со свеклой для любителей салата "Сельдь под шубой", только готовится проще и быстрее. Берите на заметку рецепт!

Канапе с селедкой и плавленым сыром
Сельдь малосольная
Хлеб ржаной
Сыр плавленый
Майонез
Яйцо куриное
Маслины
Быстрое в приготовлении, сытное и очень вкусное канапе с селедкой — отличная закуска для домашнего застолья из простых и недорогих продуктов. Берите на заметку рецепт!
Крем-фиш из скумбрии
Скумбрия копченая
Майонез
Лук зеленый
Яйцо куриное отварное
Перец черный молотый
Невероятно вкусный крем-фиш из скумбрии можно подать и на праздничный стол как самостоятельную закуску или как намазку на бутерброды, канапе. Готовится он легко и просто, буквально 15-20 минут!
Сазан по-корейски
Сазан
Уксус 9%
Масло растительное
Соль
Чеснок
Лук зеленый
Перец черный молотый
Кориандр молотый
Морковь
Ароматная рыбная закуска, которую непременно все захотят попробовать — хе из сазана. Рыбка получается пропитанной, сочной и максимально вобравшей в себя все вкусы и ароматы специй и пряностей.
Салат с тунцом и кукурузой в тарталетках
Тунец консервированный
Кукуруза консервированная
Майонез
Огурец соленый
Яйцо куриное отварное
Соль
Перец черный молотый
Тарталетки
Сочный и красочный рыбный салат можно подать к столу в порционных тарталетках. Такая подача будет смотреться празднично и аппетитно. Украсьте их свежей зеленью или ягодами клюквы.
Селедка из толстолобика
Толстолобик
Масло растительное
Соль
Лук репчатый
Перец черный горошек
Самый вкусный вариант приготовления селедки из толстолобика в домашних условиях! Вашим гостям настолько понравится такая рыбная закуска, что они обязательно захотят узнать рецепт ее приготовления.

Хе из семги
Филе семги
Морковь
Лук репчатый
Соевый соус
Масло растительное
Уксус 9%
Сахар
Морская соль
Кориандр молотый
Чеснок
Паприка копченая
Очень вкусная, пикантная закуска из благородной красной рыбы в корейском стиле, которую легко и просто можно приготовить в домашних условиях. Берите на заметку рецепт!

Сморреброд с сельдью, свекольным пюре и картофелем
Хлеб ржаной
Сметана
Масло растительное
Горчица зерновая
Петрушка
Картофель
Свекла
Сельдь малосольная
Соль
Перец
Сморреброд с сельдью, картофелем и свекольным пюре — традиционный скандинавский бутерброд, который обычно готовят на ломтике ржаного хлеба. Берите на заметку рецепт!
Хе из белого амура
Амур белый
Уксус 9%
Чеснок
Соль
Паприка молотая
Кориандр молотый
Перец черный молотый
Морковь
Лук репчатый
Идеальная холодная закуска — это хе из белого амура. Вам даже не придется готовить рыбу, она подается маринованной с овощами. Вы можете использовать готовую приправу для моркови по-корейски.
Заливное из судака с желатином
Вода
Судак
Желатин
Петрушка
Морковь
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Лавровый лист
Перец черный горошком
Заливное из судака — отличная закуска в будни и праздники. Нежные кусочки рыбного филе в замечательном желе из рыбного бульона. Готовим заливное с желатином. Простое и очень вкусное блюдо!

Чипсы из крабовых палочек
Крабовые палочки
Соевый соус
Приправа для мяса
Очень простая в приготовлении и вкусная закуска из крабовых палочек подойдет для любой семейной вечеринки. Берите на заметку рецепт!
Сэндвич-ролл с копченым лососем
Вода горячая
Лосось копчёный
Рис
Сыр сливочный
Уксус 6%
Сахар
Нори
Салат листовой
Соль
Сытный сэндвич-ролл можно приготовить порционно, добавляя в начинку копченого лосося с различными добавочными продуктами. Рис можно отварить заранее, а сэндвич приготовить перед подачей к столу.
Лососевый "крем"
Лосось слабосоленый
Сливки 30%
Укроп
Соль
Перец черный молотый
Идеальный дип из лосося можно выложить в тарталетки или корзинки, использовать для приготовления бутербродов и брускетт. Вам понадобится минимум ингредиентов для приготовления вкусного блюда!
Роллы с горбушей и омлетом
Вода горячая
Рис
Горбуша слабосоленая
Сыр сливочный
Масло растительное
Уксус рисовый
Сахар
Яйцо куриное
Соль
Нори
Аппетитные роллы с горбушей и омлетом — прекрасное блюдо для ужина. Вы можете приготовить их в домашних условиях и порадовать родных, друзей. Подавайте роллы с соевым соусом, васаби, имбирем.


Одесская рыбка "Цаца"
Салака мелкая
Мука пшеничная
Масло растительное
Соль
Перец
Очень вкусная одесская хрустящая рыбка "Цаца", которую запросто можно приготовить в домашних условиях. Блюдо самое простое и любимое многими одесситами. Берите на заметку рецепт!

Горбуша в кляре по-сахалински
Горбуша
Молоко
Мука
Лимонный сок
Растительное масло
Томатный соус
Лук репчатый
Зеленый лук
Яйцо
Укроп
Петрушка
Соль
Перец черный молотый
Очень нежное и вкусное блюдо, которое подойдёт и для будней, и для любого праздничного стола. Приготовить горбушу в кляре по-сахалински достаточно просто, непременно попробуйте!
Закуска из соленой сельди, свеклы и горошка
Сельдь соленая
Горошек консервированный
Масло растительное
Свекла
Лук репчатый
Закуску из простых ингредиентов можно подать так, что она станет звездой стола. Хочу предложить один из вариантов приготовленный из свеклы, сельди и горошка. Берите рецепт на заметку!

Маринованная скумбрия с луком и томатной пастой
Скумбрия малосольная
Томатная паста
Уксус 6%
Масло растительное
Сахар
Укроп
Лук репчатый
Соль
Маринованная скумбрия с луком и томатной пастой понравится всем любителям маринованной рыбки. Это отличное дополнение к вареной или запеченной картошечке.
Жареные рыбные палочки из минтая в манной панировке
Филе минтая
Молоко
Крупа манная
Растительное масло
Батон
Яйцо
Соль
Специи
Предлагаю приготовить жареные рыбные палочки из минтая в манной панировке. Сочное и нежное рыбное филе в аппетитной хрустящей панировке, такое блюдо не оставит равнодушным ни детей, ни взрослых.
Посол мороженой скумбрии
Соль
Перец черный молотый
Сахар
Скумбрия
Лавровый лист
Если вы хотите быстро засолить скумбрию, то этот рецепт как раз для вас. Вам даже не придется размораживать рыбу, посол займет всего лишь 15 минут. Но солиться она будет двое суток в холодильнике!
Малосольная пряная скумбрия "Мурманское сало"
Чеснок
Соль
Перец черный молотый
Кориандр молотый
Сахар
Скумбрия
Знаменитая закуска из рыбы, которая по вкусу не уступает мясной, всегда желанна на столе не только в будни, но и в праздники. Ее можно приготовить заранее и хранить в морозилке хоть полгода!
Что готовим
Как или зачем