Семга в слабой соли
Я — рыбоед. Для меня рыба – это все. Уважаю всякую рыбу во всех ее проявлениях: жареную, тушенную с овощами, запеченную, копченую. А вот здесь я вам расскажу, как приготовить семгу в слабой соли.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Семга свежая 500 Грамм
- Соль 2 Ст. ложки
- Сахар 2 Чайных ложки
Количество порций
Калорийность
137 ккал
Калорийность
19 г
Белки
5 г
Жиры
3 г
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте стеклянную форму с крышкой.
Шаг 2
В миске смешайте соль с сахаром.
Шаг 3
Филе семги нарежьте небольшими ломтиками толщиной 1,3-1,5 см.
Шаг 4
Уложите ломтики семги в подготовленную форму и натрите их со всех сторон смесью соли с сахаром.
Шаг 5
Накройте блюдо крышкой и поставьте в холодильник на 4 дня.
Шаг 6
Через 4 дня семга в слабой соли готова.
Видео рецепт "Семга в слабой соли"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
![Видео рецепт Семга в слабой соли](https://i.ytimg.com/vi/yQr7-wgtNjk/hqdefault.jpg)
Оценить рецепт
5.0
3
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Лаваш с семгой](https://img.povar.ru/mobile/71/04/70/85/lavash_s_semgoi-798544.jpeg)
![Болтунья с копченой семгой](https://img.povar.ru/mobile/bf/d5/cc/55/boltunya_s_kopchenoi_semgoi-511162.jpg)
![Закуска с рыбой, помидорами и сыром](https://img.povar.ru/mobile/fb/1e/04/c7/zakuska_s_riboi_pomidorami_i_sirom-357554.jpg)
![Суфле из семги](https://img.povar.ru/mobile/67/87/ba/1f/sufle_iz_semgi-262889.jpg)
![Семга отварная](https://img.povar.ru/mobile/4f/e7/cf/03/semga_otvarnaya-322560.jpg)
![Рулетики из лаваша с семгой и ветчиной](https://img.povar.ru/mobile/b9/43/dc/c0/ruletiki_iz_lavasha_s_semgoi_i_vetchinoi-165010.jpg)
![Суши-торт Морская звезда](https://img.povar.ru/mobile/d7/c8/c8/8f/sushi-tort_morskaya_zvezda-46978.jpg)