Засолка семги
Вкусная малосольная семга - это отличная закуска к праздничному застолью. Из нее можно приготовить любой салат, тарталетки или просто подать в готовом виде к столу. Всем понравится!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Семга
350 Грамм
охлажденная - Соль 1 Ст. ложка
- Сахар 1 Чайная ложка
- Черный молотый перец По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![Подготовьте ингредиенты.](https://img.povar.ru/mobile/f4/97/26/72/zasolka_semgi-627159.jpg)
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
![Смешайте в небольшой емкости соль, сахар и немного черного перца.](https://img.povar.ru/mobile/51/44/b9/8b/zasolka_semgi-627160.jpg)
Смешайте в небольшой емкости соль, сахар и немного черного перца.
Шаг 3
![Хорошо смажьте промытый и высушенный салфеткой кусочек семги (без костей) специями. Отправьте семгу в контейнер кожурой вниз.](https://img.povar.ru/mobile/62/83/d4/84/zasolka_semgi-627161.jpg)
Хорошо смажьте промытый и высушенный салфеткой кусочек семги (без костей) специями. Отправьте семгу в контейнер кожурой вниз.
Шаг 4
![Прикройте контейнер пищевой пленкой или крышкой, поставьте в холодильник на сутки.](https://img.povar.ru/mobile/e7/0c/d7/c0/zasolka_semgi-627162.jpg)
Прикройте контейнер пищевой пленкой или крышкой, поставьте в холодильник на сутки.
Шаг 5
![Через сутки переверните семгу кожурой вверх и верните в холодильник еще на сутки. На дне контейнера образуется жидкость, потом ее можно будет просто слить.](https://img.povar.ru/mobile/43/a4/dc/f0/zasolka_semgi-627163.jpg)
Через сутки переверните семгу кожурой вверх и верните в холодильник еще на сутки. На дне контейнера образуется жидкость, потом ее можно будет просто слить.
Шаг 6
![За двое суток семга получается малосольной и очень вкусной. Нарежьте рыбу тонкими кусочками, срезая с кожуры и подавайте к столу. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/34/4d/05/35/zasolka_semgi-627164.jpg)
За двое суток семга получается малосольной и очень вкусной. Нарежьте рыбу тонкими кусочками, срезая с кожуры и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Засолка семги"
![Видео рецепт Засолка семги](https://i.ytimg.com/vi/xDgoOKzD8q8/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Соление семги](https://img.povar.ru/mobile/a5/bd/b3/ba/solenie_semgi-453548.jpg)
![Семга слабосоленая (быстро)](https://img.povar.ru/mobile/c2/99/b7/95/semga_slabosolenaya_bistro-416384.jpg)
![Соленая семга в домашних условиях](https://img.povar.ru/mobile/28/35/d6/75/solenaya_semga_v_domashnih_usloviyah-380501.jpg)
![Семга слабосоленая](https://img.povar.ru/mobile/21/8a/8b/15/semga_slabosolenaya-289032.jpg)
![Рыба в рассоле](https://img.povar.ru/mobile/14/44/8d/66/riba_v_rassole-330452.jpg)
![Семга малосольная в домашних условиях](https://img.povar.ru/mobile/ff/ac/b3/48/semga_malosolnaya_v_domashnih_usloviyah-245577.jpg)