Name: Заготовки из помидоров - готовим по рецептам с фото
Prep time: 6 ч.
Total time: 6 ч.

Помидоры Соль

Делюсь рецептом классической томатной пасты. В составе нет крахмала и уксуса, только помидоры и немного соли. Берите на заметку рецепт!

6 ч.

–

5.0

20

Помидоры с перцем через мясорубку на зиму

Помидоры Перец болагрский Лук репчатый Сахар Уксус 9% Соль Черный молотый перец

Делюсь рецептом заготовки на зиму из томатов с болгарским перцем. Овощи прокручиваются через мясорубку, увариваются и раскладываются по небольшим порционным баночкам.

1 ч.

–

5.0

20

Томатная паста с чесноком на зиму

Помидоры Чеснок Лимонная кислота

Предлагаю упрощенный рецепт томатной пасты, которую можно заготовить на зиму. По вкусу она ничем не уступает классической версии, но возиться придется по времени меньше.

2 ч.

–

5.0

122

Порошок из помидоров на зиму

Помидоpы Соль Базилик сухой

Если помидоров много, а места для хранения нет и других заготовок много, сделайте порошок. Он занимает минимум места, станет прекрасной добавкой к супам, рагу, соусам. Берите рецепт на вооружение!

1 дн. 16 ч.

–

5.0

20

Квашеные помидоры быстрого приготовления

Помидоры Вода Соль Сахар Чеснок Укроп Зонтик укропа Перец болагрский

Делюсь рецептом быстрых квашенных помидоров, которые можно приготовить в стеклянной банке. В жаркое время они могут быть готовы уже за день.

2 дн. 9 ч.

–

5.0

20

Сладкие помидоры в литровой банке на зиму

Помидоры Вода Сахар Уксус 9% столовый Соль Чеснок (зубчик) Масло растительное Укроп (ветки) Петрушка (веточка) Лавровый лист Перец черный горошком Перец душистый горошком Лук красный Перец болгарский Гвоздика

Делюсь рецептом заготовки помидоров на зиму в сладком маринаде. Они получаются очень вкусными, ароматными и душистыми! А литровая банка просто идеальный размер для хранения.

35 мин

–

5.0

50

Помидоры по-корейски без стерилизации на зиму

Помидоры Перец болгарский Морковь Сахар Масло растительное Зелень Уксус 6% Соль Кориандр молотый Перец острый молотый Перец черный молотый Мускатный орех Лук репчатый Чеснок Аспирин

Рецепт заготовки из помидоров на зиму. Для тех, кто любит пикантные овощные закуски. Готовится она просто и не требует дополнительной стерилизации. На вкус помидоры получаются сочными и остренькими.

19 ч.

–

5.0

75

Соус "Суго" с базиликом на зиму

Помидоры Томатная паста Сахар Базилик Растительное масло Уксус яблочный Соль Чеснок Лук репчатый Перец болгарский Перец острый

Соус "Суго" — блюдо итальянской кухни. Его можно приготовить и на зиму. Основной продукт соуса — это помидоры. Чтобы подчеркнуть вкус заготовки, добавляют базилик. Давайте приготовим!

1 ч. 10 мин

–

5.0

145

Томатный сок с базиликом на зиму

Помидоры Базилик Соль

Томатный сок с базиликом — ароматный и полезный напиток для взрослых и детей. Несмотря на изобилие соков в магазинах, сок, приготовленный в домашних условиях, гораздо лучше. Поэтому готовим его сами.

50 мин

–

5.0

22

Помидоры "Под снегом" без уксуса

Помидоры Сахар Чеснок Соль Лимонная кислота Кориандр Перец горошком

Сезон заготовок еще не окончен, а значит, сделаем пару баночек отменных томатов — помидоры "Под снегом" без уксуса. В роли снега у нас будет выступать чеснок, уксус мы заменим лимонной кислотой.

1 ч.

–

5.0

42

Томатный соус без уксуса на зиму

Помидоры Сладкий перец Сахар Соль Острый перец

Заготовьте на зиму вкусный и полезный томатный соус без уксуса. Рецепт простой. Соус хорошо хранится всю зиму.

4 ч.

–

5.0

23

Томатная паста из запеченных помидоров на зиму

Помидоры Уксус 6% Сахар Соль

Ароматную густую томатную пасту можно приготовить из запеченных помидоров. Вам для этого не нужно их измельчать или пропаривать, духовка все сделает за вас. Главное — доварить пасту до густоты.

3 ч.

–

5.0

195

Газированные помидоры холодным способом

Помидоры Вода холодная Соль Чеснок Петрушка или укроп Листья вишни Перец черный горошек

Сочные квашеные помидоры брызгающие вкусным рассолом можно сделать и в домашних условиях. Правда, придется запастись терпением, ведь готовится такое соленье за 2 недели в теплом темном месте.

11 дн. 2 ч.

–

5.0

24

Зеленые помидоры на зиму без уксуса

Помидоры зеленые Сахар Соль крупная Чеснок Укроп Лимонная кислота Лавровый лист Перец черный горошком

Зелёные помидоры без уксуса на зиму имеют особый пикантный вкус. Для любителей всевозможных солений это вкуснейшая закуска, которая придётся по душе даже заядлым гурманам. Берите на заметку!

1 ч.

–

5.0

44

Помидоры прямым посолом в банке на зиму

Вода Помидоры Соль Чеснок Укроп

Заготовить помидоры на зиму — ответственное задание для любой хозяйки. Тут важно, чтобы овощи стояли всю зиму и не испортились. Приготовьте помидоры прямым посолом в банке на зиму по моему рецепту.

1 дн. 14 ч.

–

5.0

11

Помидоры как бочковые в банках

Помидоры Вода Сахар Уксус 9% Соль Хрен Зелень Чеснок Перец болгарский Перец острый

Думаю, очень многие помнят помидоры, которые готовили в деревянных бочках. Получались они плотными, ароматными и очень вкусными. Предлагаю рецепт таких помидоров, только в банках. Берите на заметку!

16 дн. 15 ч.

–

5.0

–

Помидоры с салициловой кислотой холодным способом

Помидор Вода Сахар Соль Уксус 9% Чеснок Салициловая кислота Перец черный

Если у вас нет холодного погреба, а заготовленные помидоры «взрываются», приготовьте их по этому рецепту. В состав маринада в качестве консерванта входит салициловая кислота. Берите на заметку!

47 дн. 12 ч.

–

5.0

–

Бабушкины помидоры на зиму

Зеленые помидоры Вода Сахар Соль Уксус 9% Чеснок Лавровый лист Черный перец горошком Укроп

Пикантными и вкусными получаются помидоры по бабушкином рецепту. Бабушкины помидоры на зиму — это лучшая закуска. Берите на заметку!

5 ч.

–

5.0

25

Помидоры в томате на зиму

Помидоры Томатный сок Сахар Уксус 9% Укроп Чеснок Соль

Помидоры в томате — блюдо два в одном. Замечательные помидоры, впитавшие вкус томатного сока и сам томатный сок, как напиток и как дополнение во многих рецептах блюд. Незаменимый набор для застолья!

1 ч.

–

5.0

37

Томатная паста на зиму

Помидор Лук репчатый Уксус 6% Сахар Вода Соль

Если есть много спелых, мясистых помидоров, а вы не знаете, что сделать, приготовьте томатную пасту на зиму. Ведь она намного вкуснее магазинной. Берите на заметку!

19 ч.

–

5.0

111

Помидоры стерилизованные на зиму без рассола

Помидор

Когда у вас под рукой нет ни соли, ни сахара, а только вода и помидоры — не расстраивайтесь. Их можно заготовить и без рассола. К тому же из них получается зимой прекрасный салат. Берите на заметку!

19 ч.

–

5.0

20

Сладкие помидоры с лимонной кислотой на зиму

Помидоры Вода Сахар Соль Лимонная кислота Черный перец горошком Укроп

Заготовьте на зиму вкусные сладкие помидоры с лимонной кислотой. Предлагаю рецепт без уксуса и без стерилизации. Если вы любите экспериментировать, то рецепт вам понравится!

5 ч.

–

5.0

17

Помидоры без кислоты на зиму

Помидоры Вода Соль Сахар Чеснок Перец Укроп Перец душистый

А вы готовите на зиму помидоры без кислоты? Если нет, тогда предлагаю это исправить. Такие помидоры получаются очень вкусные и ничем не уступают помидорам, приготовленным с уксусом или кислотой.

1 ч.

–

5.0

18

Помидоры черри в томатном соке на зиму

Томатный сок Помидоры черри Сахар Уксус 9% Соль Чеснок

Помидоры черри в томатном соке на зиму — это вкусная и аппетитная заготовка, которая зимой выручит вас не один раз. Такие помидоры можно использовать как добавку в соус или просто подавать к столу.

1 ч.

–

5.0

–

Огурцы с помидорами на зиму без стерилизации

Огурец Помидор Укроп Соль Сахар Уксус 9% Корень хрена Чеснок Лист вишни

Консервированные помидоры с огурцами — традиционная зимняя заготовка. Пожалуй, ни одно застолье не обходится без такой закуски. Прекрасные летние овощи на зиму — классика вкуса домашней кулинарии.

1 ч.

–

5.0

31

Помидоры черри маринованные с чесноком

Помидоры черри Вода горячая Уксус 9% Чеснок Соль Перец черный горошек Петрушка

Яркая летняя заготовка из помидоров черри станет актуальной зимой при подаче с запеченным мясом, рыбой, курицей. Готовится она буквально за 20 минут методом двойной заливки без стерилизации.

20 мин

–

5.0

18

Зеленые помидоры в томатном соке на зиму

Томатный сок Помидоры зеленые Сахар Чеснок Соль Болгарский перец

Невероятно аппетитная, бюджетная и вкусная закуска из зеленых помидоров в томатном соке. Готовится очень просто и из самых доступных продуктов. Попробуйте!

30 мин

–

5.0

–

Маринованные помидоры с лимоном на зиму

Вода Помидоры Лимон Сахар Соль Уксус 9% Чеснок Лавровый лист Черный перец горошком Укроп

Если вы ищете оригинальный и вкусный рецепт помидоров на зиму, то маринованные помидоры с лимоном это то, что нужно! Приятный аромат и вкус помидоров вам понравится!

5 ч.

–

5.0

–

Маринованные помидоры с кинзой

Помидоры Сахар Кинза Соль Уксусная кислота Перец горошком Перец болгарский Листья смородины Лист хрена Зонтик укропа

Очень вкусная и простая в приготовлении заготовка на зиму. Предлагаю приготовить маринованные помидоры с кинзой. Берите на заметку рецепт!

30 мин

–

5.0

116

Помидоры с красной смородиной на зиму

Помидоры Вода Смородина Сахар Соль Уксус 9% Лист вишни Листья смородины Розетка укропа

Сегодня я вам предлагаю приготовить помидоры с красной смородиной на зиму. Такие помидоры получаются очень вкусными и красивыми, да и смородину можно подавать к столу как закуску. Берите на заметку!

1 ч.

–

5.0

–

Розовые помидоры на зиму

Вода горячая Уксус 9% Чеснок Соль Помидоры розовые Перец черный горошек Петрушка

Мясистые розовые помидоры можно закатать на зиму буквально за 15-20 минут методом двукратной заливки, если они будут храниться у вас в прохладном месте. Для хранения в кладовой заливайте их 3 раза.

25 мин

–

5.0

7

Протертые помидоры с чесноком на зиму

Помидоры Чеснок Лавровый лист Перец горошком Соль Сахар

Протёртые помидоры с чесноком на зиму, являются палочкой-выручалочкой для очень многих хозяек. И можно уверенно сказать, что такая заготовка успешно соперничает с томатной пастой и томатными соусами.

50 мин

–

5.0

129

Цветная капуста с помидорами на зиму

Вода Сахар Уксус 9% Соль Чеснок Горчица в зернах Цветная капуста Помидоры Петрушка

Если вы любите маринованные овощи, предлагаю вам сделать вкусную заготовку — цветная капуста с помидорами на зиму. Маринованные овощи зимой хорошо нас выручают, они всегда отлично дополняют блюда.

1 ч.

–

5.0

32

Помидоры кусочками на зиму

Помидоры Укроп зонтичный Соль Сахар Уксус 9% Чеснок Лук репчатый Лист вишни

Вкусная и пикантная закуска — маринованные помидоры кусочками на зиму. Нарезанные дольками помидоры хорошо пропитываются маринадом, ароматом зелени и специй. Такое блюдо достойно праздничного стола.

1 ч. 10 мин

–

5.0

35

Помидоры с виноградными листьями на зиму

Помидоры Вода Сахар Соль Уксус 9% Перец душистый Виноградные листья Перец горошком

Сегодня мы приготовим помидоры с виноградными листьями на зиму. Такие помидоры получаются особенно вкусными, ароматными и насыщенными. Помидоры подойдут к любым блюдам и гарнирам.

1 ч. 10 мин

–

5.0

20

Пикантные помидоры на зиму

Вода Помидоры Перец сладкий Морковь Лук Сахар Уксус 9% Чеснок Соль Лист хрена Розетка укропа Веточка тархуна

Сегодня я вам предлагаю приготовить пикантные помидоры на зиму. Очень вкусные, яркие и ароматные. Такие помидоры отлично дополнят любые блюда, украсят стол и внесут разнообразие в зимний рацион.

1 ч.

–

5.0

21

Помидоры по-белорусски на зиму

Вода Помидоры Сахар Соль Лимонная кислота Чеснок Розетка укропа Лист хрена Специи для засолки

Сегодня мы заготовим аппетитные и вкусные помидоры по-белорусски на зиму. Вся прелесть таких помидоров в том, что готовить их проще простого, но вкусный маринад делает томаты очень аппетитными.

1 ч.

–

5.0

23

Помидоры в блендере на зиму

Помидоры Соль Сахар

Сегодня я вам предлагаю заготовить помидоры в блендере на зиму. Такие помидоры — это почти томат, который мы сделаем без сахара и соли, но при желании их можно добавить. Берите на заметку!

50 мин

–

5.0

20

Помидоры с мятой на зиму

Помидоры Вода Сахар Уксус 9% Соль Чеснок Чили Зонтик укропа Мята

Предлагаю вам сегодня приготовить помидоры с мятой на зиму — это ароматная и очень вкусная заготовка, которая зимой разнообразит ваш рацион. Сочетание мяты и кисло-сладкого маринада — это вкусно!

1 ч. 5 мин

–

5.0

23

Помидоры с крыжовником на зиму

Помидоры Вода Крыжовник Сахар Соль Яблочный уксус 6% Укроп зонтиками Лавровый лист Черный перец горошком

Заготовьте на зиму пикантные и ароматные помидоры с крыжовником. Простой и быстрый рецепт на скорую руку вам точно понравится! Берите на заметку!

6 ч.

–

5.0

22

Газированные помидоры

Помидоры Сахар Соль Горчица сухая Чеснок Лук репчатый Укроп Лавровый лист Перец горошком

Газированные помидоры — это вкусная и оригинальная закуска на зиму. Готовится такая заготовка в несколько этапов, но все очень просто и легко.

2 дн. 9 ч.

–

5.0

41

Пряные соленые помидоры

Помидоры Соль Чеснок Укроп Кинза Петрушка Сахар Семена кориандра Гвоздика Перец черный горошком Перец душистый Лавровый лист

Пряные соленые помидоры — вкуснейшая закуска из томатов! На засолку придется потратить несколько дней, но результат того стоит. Помидоры получаются сочными, ароматными и пикантными.

4 дн. 18 ч.

–

5.0

32