Домашний томатный сок на зиму
Домашний томатный сок — замечательный способ сохранить богатый урожай на зиму. Потом очень вкусно вскрыть такую баночку на ужин.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Помидоры 5 Килограмм
- Сахар 4 Ст. ложки
- Поваренная соль 2 Ст. ложки
Количество порций
Калорийность
266 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
66 г
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Помидоры помойте, затем нарежьте крупными ломтиками.
Шаг 3
Пропустите помидоры через соковыжималку.
Шаг 4
Оставшийся жмых протрите через мелкое сито. В нем тоже остается много жидкости.
Шаг 5
Перелейте получившийся сок в кастрюлю, добавьте сахар и соль. Доведите сок до кипения на сильном огне, затем проварите 6-7 минут на среднем огне.
Шаг 6
Разлейте сок по заранее стерилизованным банкам. Закройте крышкой.
Шаг 7
Домашний томатный сок на зиму готов!
Оценить рецепт
3.4,
всего
20
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
1 дн. 16 ч. 0 мин
Порошок из помидоров на зиму
1 ч. 0 мин
Помидоры в томате на зиму
5 дн. 13 ч. 0 мин
Помидоры квашеные с горчицей
20 мин
Сладкие помидоры с луком на зиму
1 ч. 20 мин
Томатный морс на зиму
2 ч. 0 мин
Пряный кетчуп с яблоками и карри
1 ч. 0 мин
Маринованные помидоры сладко-острые
1 ч. 0 мин
Помидоры в желе