Name: Выпечка на Новый год - готовим по рецептам с фото
Prep time: 40 мин
Total time: 40 мин

Мука цельнозерновая Творожный сыр Сливочное масло Сахар Сахарная пудра Сахар коричневый Молоко Малина Оливковое масло Мед Разрыхлитель Соль Банан Яйцо

В последние пару лет идёт невероятная мода на капейки. Яркая выпечка отличается красивым украшением. Поэтому она так эффектно смотрится на праздничном столе. Хотите сделать её дома? Тогда читайте!

40 мин

–

5.0

299

Торт "Сметанник" классический

Сметана от 20% Сахар Мука пшеничная Какао Сода Яйцо

С детства я помню два вкуснейших торта: "Медовик" и "Сметанник". Сейчас в магазине такую выпечку найти легко, но вкус совсем не тот. Поэтому пора брать ситуацию в свои руки и записывать мой рецепт.

7 ч.

–

4.4

–

Пирожное-чизкейк

Сливочный сыр Сахар Мука пшеничная Сливочное масло Сахар коричневый Сметана Ванильный экстракт Лимонный сок Цедра лимона Сахарное печенье Яйцо Соль

Если вы не любите чизкейки, то вы просто не пробовали вкусные! Их невозможно не любить, особенно домашние виды. Свежие, мягкие, с насыщенным сливочным вкусом. Этот вариант один из подобных. Пробуйте!

8 ч.

–

5.0

–

Карамельно-ореховый тарт

Мука Сахар Сливки Сливочное масло Грецкие орехи Холодная вода Пекан Миндаль Мед Ванильный экстракт Молотая корица Мускатный орех

Любите орехи? Этот тарт сочетает в себе сладость карамели и разнообразие орехов, которые укладывают в песочный корж и запекают в духовке. Записывайте, как приготовить карамельно-ореховый тарт.

2 ч. 30 мин

–

4.8

–

Кокосовые макаруны

Сахар Кокосовая стружка Темный шоколад Яичный белок

Макаруны или макарон — это десерт из белков, сахара и миндаля. Обычно эти изделия выглядят как маленькие печенки с начинкой. В этом же рецепте вы увидите их в оригинальном прочтении. Смотрите!

45 мин

–

5.0

456

Пирог "Белоснежка"

Мука Молоко Масло сливочное Сахар Вишня Сахар Сметана Миндаль Крахмал Какао Разрыхлитель Ванильный сахар Яйцо Яйцо

Представьте себе шоколадно-миндальный бисквит с вишней - пышный, мягкий! Два слоя теста - миндальное и шоколадное, в котором встречаются спелые вишни - сочные, с приятной кислинкой. Пальчики оближешь!

1 ч.

–

5.0

299

Торт без выпечки (чизкейк на скорую руку)

Сыр филадельфия или творог Измельченное печенье Сливочное масло Сгущенка (банка) Персики консервированные (банка)

Наверное, нет хозяйки, которой не нравились бы торты без выпечки — это ведь так просто, быстро и одновременно очень вкусно! Поэтому расскажу, как приготовить торт без выпечки (чизкейк на скорую руку).

40 мин

–

4.9

–

Пирожное "Мини-Виктория"

Сливочное масло Сахарная пудра Мука Сахар Молоко Разрыхлитель Ванильный экстракт Соль Яйца Малиновое варенье

Нежный и воздушный масляный бисквит с начинкой из крема и малинового варенья. Что может быть лучше к чаю? Изысканный и невероятно вкусный десерт. Расскажу, как приготовить пирожное «Мини-Виктория».

1 ч.

–

5.0

–

Шоколадный рулет со взбитыми сливками

Взбитые сливки Сахар Шоколад Сливочное масло Мука Какао Ванильный экстракт Экстракт мяты Соль Яйца

Шоколадный рулет с начинкой - изысканное угощение. Вы можете сделать для него фруктовую начинку, сливочную, шоколадную или другую. Расскажу, как приготовить шоколадный рулет со взбитыми сливками.

2 ч. 30 мин

–

5.0

–

Ванильно-шоколадный кекс

Сахар Сахарная пудра Мука Сливочное масло Кефир Шоколадная стружка Какао Горячий кофе Мед Молоко Ванильный экстракт Разрыхлитель Сода Яйца Соль

Ванильный или шоколадный кекс – это вкусно, но привычно. А если захотелось чего-нибудь простого, но интересного, тогда рекомендую отличный рецепт, как приготовить ванильно-шоколадный кекс.

3 ч.

–

5.0

–

Лимонный кекс-пудинг

Молоко Сахар Мука пшеничная Лимонный сок Сливочное масло Цедра лимона Соль Яйцо

Люблю блюда на грани, т.е. которые нельзя назвать конкретным определением. Так часто случается с десертами. В таких вариант можно по-настоящему проявить фантазию. Давайте попробуем это вместе!

1 ч. 5 мин

–

5.0

219

Тыквенный рулет

Сливочный сыр Сахар Сливочное масло Мука Тыквенное пюре Сахарная пудра Экстракт ванили Разрыхлитель Корица Соль Молотая гвоздика Молотый имбирь Яйцо Душистый перец

В детстве, да и сейчас, я любила бисквитные рулеты из магазина. Это сладкое стоит недорого и съедается за пару минут. Но что вы скажите, когда попробуете его запечь дома. Вкус в несколько раз лучше!

1 ч.

–

4.3

–

Бисквитный торт "Подарочный"

Сахар Сливочное масло Арахис Мука пшеничная Вода горячая Молоко Коньяк Сахарная пудра Яйца Ванильный сахар

Расскажу, как приготовить к праздничному столу бисквитный торт "Подарочный" – он понравится вам своим сочным, воздушным бисквитом, нежным сливочным кремом и вкусом хрустящих орешков.

15 ч.

–

5.0

351

Шоколадный пирог с манно-грушевым муссом

Молоко Груши Сахар Крупа манная Мука Вода Какао порошок Масло сливочное Желатин Ванилин Разрыхлитель Корица Яйца

Чудесный, легкий и не очень сладкий десерт! Шоколадный бисквит и нежный грушево-манный мусс идеально подойдет для тех, кто не любит очень сладкую выпечку и непременно придется по душе детям. Готовим!

12 ч.

–

5.0

–

Муссовый торт "Рафаэлло"

Сливки Сыр Маскарпоне Молоко Белый шоколад Сахар Мука Крахмал Ванильный сахар Желатин Яйцо куриное Желток

Этот муссовый порционный торт - мягкий, нежный и очень-очень вкусный десерт с ароматом ванили и сливок. Рекомендую посмотреть, как приготовить муссовый торт "Рафаэлло" по моему рецепту.

3 ч.

–

5.0

293

Кексы шоколадные "Шапка Деда Мороза"

Мука пшеничная Молоко сгущенное Сахар Шоколад темный Какао-порошок Масло сливочное Разрыхлитель Ванильный сахар Яйца куриные Яичные белки Лимонная кислота

Невозможно представить новогодний стол без сладостей. И вовсе не важно, взрослые или дети соберутся за этим столом, всем будет приятно увидеть сказочно украшенные новогодние блюда.

1 ч.

–

5.0

–

Маффины с апельсинами и фисташками

Мука пшеничная Кефир Сахар Масло сливочное Фисташки Разрыхлитель Ванильный сахар Яйца куриные Апельсин карамелизированный Глазурь

Быстрый и беспроигрышный десерт для праздничного стола или на каждый день - это маффины. Рекомендую узнать, как приготовить маффины с карамелизированными апельсинами и фисташками.

1 ч.

–

5.0

–

Кекс "Зимнее настроение"

Микс сухофруктов Маргарин Мука Сахар Сушеная клюква Сушеная вишня Мука миндальная Разрыхлитель Апельсин Яйца куриные

Этот вкусный кекс у меня ассоциируется с праздником католического Рождества, когда хозяйки пекут десерты, в воздухе витает запах ванили и миндаля. Смотрите, как приготовить кекс "Зимнее настроение".

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Домашний чизкейк "Апельсиновый"

Творог Сахар Вода Сливки 20-33% Печенье Шоколад Масло сливочное Кукурузный крахмал Цедра апельсина Яйцо Апельсиновый сок Апельсин

Хотите удивить своих родных праздничным блюдом в будничный день? Посмотрите, как приготовить домашний чизкейк "Апельсиновый" — нежный, ароматный и очень красивый (подходит и для Нового Года!) десерт.

3 ч.

–

5.0

–

Слоеный новогодний пирог "Елочка"

Тесто слоеное бездрожжевое Ветчина Сыр Кетчуп "Краснодарский" Махеевъ Кунжут Сушеный базилик Желток

Оригинально оформленный новогодний пирог "Елочка" красиво смотрится на праздничном столе. Испеките такой пирог на радость своим родным и близким, чтобы весело и интересно встретить Новый год!

1 ч.

–

5.0

–

Коричное печенье на Новый год

Мука Сливочное масло Сахар Мед Сода Корица Имбирь Яйцо

Коричное печенье на Новый год отлично подойдет для того, чтобы взять его с собой в качестве гостинца. Форму печенья выбирайте любую. Для рождественских праздников подойдет форма звезды, например.

1 ч.

–

5.0

393

"Птичье молоко" суфле

Сметана Сливки Молоко Сахар Вода Какао Желатин

Кто же не знает вкус «Птичьего молока» - невероятно нежный, воздушный десерт. Это суфле готовят в виде конфет, как часть прослойки для торта. Рассказываю, как приготовить «Птичье молоко» суфле.

6 ч.

–

5.0

–

Насыщенные шоколадные капкейки с джемом

Сливочный сыр Мука Сахар Йогурт Сливочное масло Темный шоколад Сахарная пудра Сливки 33% Джем Какао Сода Разрыхлитель Яйца

Вкусные и очень насыщенные шоколадные капкейки.

30 мин

–

5.0

–

Йогуртовый чизкейк (мастер-класс)

Греческий йогурт Малина Крекеры Шоколадный крем Сливки Сахар Сливочное масло Крахмал Ванильный экстракт Яйца

Этот чизкейк готовится не из сливочного сыра или творога, а из греческого йогурта густой консистенции. Расскажу рецепт йогуртового чизкейка (мастер-класс).

4 ч.

–

5.0

–

Булочки-капкейки с повидлом

Мука Молоко Повидло яблочное "Махеевъ" Сахар Масло сливочное Сметана Дрожжи сухие Соль Яйцо

Невозможно представить праздничный стол без выпечки! Аромат свежеиспеченных булочек радует не только душу, но и сердце! А внешний вид привлекает своей оригинальной формовкой! Угощайтесь!

3 ч.

–

5.0

–

Маковый пирог "Любимый"

Сыр Маскарпоне Масло сливочное Сахар Мак Мука пшеничная Яйца куриные Апельсин

Этот пирог - самое настоящее искушение; он нежный, приятный и в нём очень много мака, такого вкусного и несомненно полезного продукта! Смотрите, как приготовить маковый пирог "Любимый".

1 ч.

–

5.0

303

Медово-тыквенный пирог

Сливки 33-38% Сахар Мука пшеничная Тыквенное пюре Сливочное масло Мед Разрыхлитель Яйцо

В последнее время тыквенная выпечка стала для меня открытием. Нашла я несколько стоящих рецептов, которые покорили своим вкусом меня и мою семью. С удовольствие расскажу об одном из вариантов.

1 ч.

–

5.0

297

Имбирное печенье классическое

Мука Сливочное масло Сахар коричневый Патока Сахар Имбирь Корица Сода Гвоздика Мускатный орех Перец душистый Яйца

Это печенье очень ароматное. Оно мягкое, но упругое, нежное и вкусное. Рассказываю рецепт, как приготовить имбирное печенье классическое.

4 ч.

–

5.0

–

Вкусный тортик

Сахарная пудра Сахар Мука Какао Молоко Кофе горячий Сливочное масло Растительное масло Сливки жирные Ванильный экстракт Разрыхлитель Сода Яйца

Никаких излишеств или сложностей, простой и очень вкусный шоколадный торт для вас. Такой можно сделать на День Рождения или к 8 марта, а также без повода. Расскажу, как приготовить вкусный тортик.

6 ч.

–

5.0

–

Новогодние капкейки "Зимняя сказка"

Сливочное масло Сахар Мука Глазурь Молоко Ванильный экстракт Имбирь Корица Гвоздика Яйца Соль

Милые и очень вкусные новогодние капкейки "Зимняя сказка" с чаем или кофе отлично согреют в зимний день и поднимут настроение. Смотрите рецепт приготовления и записывайте!

1 ч.

–

5.0

392

Быстрые слойки с джемом

Слоеное тесто Джем "Махеевъ" Яйцо

Предлагаю вам рецепт быстрых в приготовлении и очень вкусных слойков с джемом "МахеевЪ".

30 мин

–

5.0

–

Ромовые маффины с изюмом

Мука пшеничная Сахар коричневый Сметана Изюм Молоко Масло сливочное Ром Разрыхлитель Растительное масло Соль Яйцо

Восхитительные ароматные маффины. Сочетание рома и изюма в сладкой домашней выпечке является классическим и очень удачным. Рекомендую прочитать, как приготовить ромовые маффины с изюмом.

35 мин

–

5.0

350

Елочка из безе

Сахар Сгущенка Сливочное масло Лимонный сок Яйца Соль

Добрый и красивый зимний праздник не обходится без нарядной елки. Давайте украсим новогодний стол красивой, сладкой и вкусной елочкой, приготовленной из нежного и хрустящего безе.

3 ч.

–

5.0

–

"Прага" по ГОСТу

Сахар Масло сливочное Мука Сгущенка Какао Вода Глюкозный сироп Яйца Желток Ваниль Абрикосовый джем

Насколько сильно вы любите шоколад? Представьте себе шоколадный торт с шоколадным кремом и шоколадной помадкой. Как же вкусно это звучит. Рассказываю, как приготовить «Прагу» по ГОСТу.

14 ч.

–

4.0

–

Традиционный штоллен на Рождество

Мука пшеничная Творог Масло сливочное Сахар Изюм Цукаты Джем лимонный Орехи Разрыхлитель Яйцо куриное

Традиционный рождественский штоллен — обязательный атрибут празднования Рождества. Рождественская выпечка всегда очень ароматная, с большим количеством сухофруктов. А у меня ещё и с джемом "МахеевЪ"!

1 ч.

–

5.0

–

Выпечка с морковью

Морковь Сахар Творожный сыр Мука пшеничная Растительное масло Молоко Сахарная пудра Сливочное масло Вода Разрыхлитель Имбирь молотый Корица Яйцо Яичный желток Лимонный экстракт

Несмотря на то, что морковь является корнеплодом и овощем, её часто используют в десертах и выпечке. Сладкие плоды радуют не только своим вкусом, но и цветом, а также пользой. Проверьте это сами.

2 ч.

–

5.0

–