Лимонный кекс-пудинг
Люблю блюда на грани, т.е. которые нельзя назвать конкретным определением. Так часто случается с десертами. В таких вариант можно по-настоящему проявить фантазию. Давайте попробуем это вместе!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Молоко 240 Миллилитров
- Яйцо 3 Штуки
- Сахар белый 200 Грамм
- Мука пшеничная 6 Ст. ложек
- Лимонный сок 6 Ст. ложек
- Сливочное масло 2 Ст. ложки
- Цедра лимона 2 Чайных ложки
- Соль 0,25 Чайных ложки
Шаг 1

1. В глубокой миске соедините вместе молоко, яичные желтки, растопленное масло, соль, сахар, цедру и сок лимона. Всё перемешайте.
Шаг 2

2. В другой посуде взбейте белки до устойчивых пиков.
Шаг 3

3. Затем аккуратно добавьте белки в основную массу, замешивая единую консистенцию.
Шаг 4

4. В духовку поставьте посуду с жидкостью снизу. Тесто разлейте в формочки для кексов.
Шаг 5

5. Запекайте кексы-пудинги в духовке при 180 градусах в течение 45 минут. Подавайте десерт тёплым. Добавьте сахарную пудру, фрукты и ягоды по желанию. Приятного чаепития!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты

1 ч. 40 мин
Простой рецепт кекса с какао
Молочные продукты / Мука / Яйца / Какао

10 мин
Кекс в микроволновке (в чашке)
Молочные продукты / Мука / Яйца / Какао

1 ч. 30 мин
Кексы на молоке
Молочные продукты / Мука / Яйца / Какао
10 мин
Кекс в микроволновке за 5 мин
Молочные продукты / Мука

2 ч. 0 мин
Кекс рождественский с сухофруктами
Фрукты / Молочные продукты / Мука

1 ч. 0 мин
Детские капкейки с мастикой
Молочные продукты / Мука / Яйца

35 мин
Йоркширский пудинг от Джейми Оливера
Молочные продукты / Мука / Яйца

45 мин
Маффины на молоке
Молочные продукты / Тесто / Яйца