Кексы лимонные
30 мин
количество порций 12
Автор рецепта — Арутюнова Кристина

Кексы лимонные

Если вы большой любитель цитрусовых и сладкого, то этот рецепт станет незаменимым для вас. Сегодня вы узнаете, как приготовить лимонные кексы дома быстро и легко.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сахар 3/4 Стакана
    Для кексов:
  • Сливочное масло 150 Грамм
  • Яйца 2 Штуки
  • Экстракт лимона 2 Чайных ложки
  • Разрыхлитель 1/2 Чайных ложки
  • Соль 1/4 Чайных ложки
  • Мука 1,5 Стакана
  • Молоко 2/3 Стакана
  • Пищевой краситель 5 Капель
  • Размягченное сливочное масло 3 Ст. ложки
    Для крема:
  • Экстракт лимона 2 Чайных ложки
  • Молоко 1 Чайная ложка
  • Кондитерская присыпка По вкусу

Шаг 1

Духовку необходимо разогреть до 180 градусов и смазать маслом 12 бумажных формочек для кексов, которые мы укладываем в металлическую или силиконовую форму.

Шаг 2

В отдельную емкость добавляем сахар, сливочное масло, яйца, лимонный экстракт и перемешиваем миксером до однородности. Затем постепенно добавляем муку, разрыхлитель, соль и снова все перемешиваем. Добавляем холодное молоко и тщательно все взбиваем миксером. Добавляем пищевой краситель желтого цвета.

Шаг 3

В подготовленные формочки разливаем тесто и выпекаем в предварительно разогретой духовке на протяжении 15-20 минут.

Шаг 4

Для того, чтобы приготовить крем, необходимо смешать сливочное масло, экстракт лимона и молоко до однородности миксером, добавляя пищевой краситель.

Шаг 5

Когда кексы остынут, украшаем их кремом, а сверху посыпаем кондитерской присыпкой. Лимонные кексы готовы, приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×