Лимонный десерт "Снежная королева"
1 ч. 0 мин
количество порций 3
Автор рецепта — Вика Василенко

Лимонный десерт "Снежная королева"

Легкий, воздушный, кисло-сладкий лимонный крем и взбитые сливки, сверху тертый шоколад, ягодка, как вам такое угощение? По-моему десерт достоин новогоднего стола!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Лимон 2 Штуки
  • Сахар 150 Грамм
  • Яйцо 2 Штуки
  • Сливочное масло 30 Грамм
  • Сливки аэрозольные По вкусу
  • Ягоды 3 Штуки
    для украшения
  • Тертый шоколад 1 Чайная ложка
    для украшения
Количество порций

Калорийность

210 ккал

Калорийность

3 г

Белки

8 г

Жиры

32 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Подготовьте продукты. Приступим!

Шаг 2

2. Лимоны ошпарьте кипятком, вдруг они были обработаны воском, чтобы он ушел. Снимите с лимонов цедру, используйте самую мелкую терку. К цедре добавьте лимонный сок, выдавите его из двух лимонов. Следите, чтобы косточки не попали, я над ситечком обычно это делаю.

Шаг 3

3. В кастрюльке соедините цедру, лимонный сок, сахар, яйца. Варите на медленном огне до загустения.

Шаг 4

4. Положите масло, перемешайте.

Шаг 5

5. Хорошо побейте массу блендером, это сделает десерт однородным и насытит кислородом, крем станет воздушным.

Шаг 6

6. Разлейте по маленьким стаканчикам, смотрите по объему своей посуды, это может быть 3 или 4 стакана. Поставьте в холодильник на 30 минут.

Шаг 7

7. За время остывания крем станет гуще. Украсьте взбитыми сливками или аэрозольными, ягодками и тертым шоколадом.

Шаг 8

8. С Наступающим!

Оценить рецепт
5.0, всего 9

Комментарии к рецепту

Марина Смирнова
05.04.2020 16:37
все делала по рецепту, но не получилось! не загустело
Baburkina
05.02.2019 01:30
Обожаю лимонные десерты, кисло-сладкий яркий вкус, со сливками и мороженым было супер!
Вика Василенко АВТОР
26.10.2018 10:24
спасибо, старалась!
Вика Василенко АВТОР
26.10.2018 10:24
спасибочки!
Натали
26.10.2018 10:05
Вика, красота необыкновенная! :wub:
Оксана Ч.
25.10.2018 23:26
Вика, и фото, и десерт просто супер!!! :wub:

Похожие рецепты

 
×