"Пьяное" желе

Если мы хотим разнообразить вечер алкоголем, то делаем коктейли. Яркие, вкусные и разнообразные. А что, если их подать не в жидком виде, а в качестве десерта? Такое возможно, убедитесь в этом сами!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сахар 0,5 Стакана
Лимонный сок 2/3 Стакана
Вода горячая 2 Стакана
1 стакан - для лимонного слоя, 1 стакан - для виноградного слоя
Водка 240 Миллилитров
Ягоды или фрукты По вкусу
Ликер "Крем де Кассис" 180 Миллилитров
Желатин, пакетик 5 Штук
1 штука - для виноградного слоя, 4 штуки - для лимонного слоя
Виноградное желе 90 Грамм

Количество порций

Шаг 1

Сделайте виноградный слой. В горячей воде разведите желатин и желе по инструкции на упаковке. Потом растворите желатин на водяной бане. И соедините жидкость с ликёром. Влейте первый слой в прямоугольную форму. Уберите желе в холодильник на 1-2 часа.

Шаг 2

Пока займитесь вторым слоем. Выжмите сок из лимонов. Потом соедините его с водкой. В воде растворите желатин по инструкции на упаковке. Затем растворите его и соедините с соком и водкой. Далее всыпьте сахар. Всё тщательно перемешайте и процедите.

Шаг 3

Влейте второй слой жиле к застывшему первому. Уберите десерт в холодильник на ночь до полного застывания. Затем форму переверните и основу разрежьте на равные части, чтобы они помещались в рот.