Десерт "Новогодний венок"

В преддверии Нового года предлагаю рецепт десерта из творога со сливками. Нежный, легкий, красивый десерт будет альтернативой тяжелому и калорийному торту в праздничную ночь.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Творог 600 Грамм
5-9% жирности
Печенье шоколадное 30-35 Штук
Сливки 200 Миллилитров
20-35%
Желатин 10 Грамм
Конфеты 50 Грамм
разноцветные, для украшения
Сахарная пудра 100 Грамм

Количество порций

Калорийность

180 ккал

Калорийность

6 г

Белки

14 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

В миску выложите творог.

Шаг 3

Добавьте сахарную пудру по вкусу.

Шаг 4

Взбейте блендером творог с сахарной пудрой.

Шаг 5

Желатин залейте холодной водой. Дайте набухнуть в течение 15-20 минут. После растопите в микроволновке или на водяной бане. Немного охладите и влейте в творог.

Шаг 6

Добавьте холодные сливки и еще раз хорошо взбейте все ингредиенты до кремовой, однородной консистенции.

Шаг 7

С помощью кондитерского мешка выложите круг из творога на блюдо. После вставьте в творог по кругу шоколадное печенье.

Шаг 8

Вот таким образом.

Шаг 9

Выложите творог со сливками на печенье со всех сторон, образуя венок. Поставьте в холод на два часа.

Шаг 10

После украсьте десерт по своему вкусу. Я украсила печеньем, разноцветными конфетами, листочками мяты и розочками из остатков творога, в который добавила пищевой краситель. Посыпала сахарной пудрой.