4 ч.

Имбирное печенье классическое

Это печенье очень ароматное. Оно мягкое, но упругое, нежное и вкусное. Рассказываю рецепт, как приготовить имбирное печенье классическое.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 2,5 стакана
Сливочное масло 200 грамм
Яйца 1 штука
Имбирь 1 ст. ложка
Мускатный орех 1,5 ч. ложки
Корица 1 ст. ложка молотая
Сахар 90 грамм
Сахар коричневый 160 грамм
Гвоздика 2 ч. ложки молотая
Сода 2 ч. ложки
Перец душистый 0,5 ч. ложки молотый
Патока 6 ст. ложек

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

В чашу миксера выложите размягченное сливочное масло, добавьте коричневый сахар и взбивайте около 5 минут.

Шаг 2

Добавьте патоку, куриное яйцо, соду, специи и заранее просеянную муку (может понадобиться меньше или больше), перемешайте.

Шаг 3

Накройте тесто пленкой и отправьте в холодильник на 2 часа, а лучше на ночь.

Шаг 4

Спустя необходимое время достаньте тесто и разделите его на маленькие кусочки, из каждого скатайте шарик и сформируйте лепешку.

Шаг 5

В тарелку высыпьте белый сахар и одной стороной окуните печенье в сахар.

Шаг 6

Противень застелите пергаментом и выложите печенье в сахаре, выпекайте в разогретом до 175-180 градусов духовом шкафу около 10 минут.

Шаг 7

Достаньте печенье из духовки и оставьте до остывания, затем переложите и подавайте к столу.

Оценить рецепт

5.0 1

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Классическое имбирное печенье

Мука Масло сливочное Сахар Яйцо Имбирь тертый Разрыхлитель Корица молотая Гвоздика

Для меня нет печенья вкуснее, чем классическое имбирное печенье. Именно имбирь придает печенью необычный, ни с чем не сравнимый и ни на что не похожий вкус. Обязательно попробуйте!

1 ч.

4.6

–

Вкусное имбирное печенье

Мука пшеничная Масло сливочное Сахарная пудра Мед натуральный Имбирь молотый Какао-порошок Корица молотая Кардамон молотый Гвоздика молотая Сода пищевая Перец душистый горошком (раздробленный) Яйцо Соль

Это печенье у меня ассоциируется с новогодними и рождественскими праздниками, оно пахнет имбирем, корицей и другими специями. Тонкое, хрустящее, его легко можно покрыть глазурью или расписать.

2 ч.

5.0

–

Имбирное печенье с корицей и медом

Мука Масло сливочное Сахар Мед Сода Имбирь молотый Корица молотая Яйцо

По этому рецепту можно без особых усилий приготовить к чаю изумительное по вкусу имбирное печенье с корицей и медом. Оно всегда получается очень ароматным и красивым.

25 мин

–

5.0

–

Имбирный пряник классический

Мука Мёд жидкий Сахар Сливочное масло Разрыхлитель Имбирь молотый Корица Какао Апельсиновая цедра Яйцо Ванилин

К Рождеству во многих странах Европы готовят имбирные пряники. В России и странах СНГ тоже переняли эту традицию. Например, уже пару лет у нас в семье их делают на Новый год. И рецепт у меня имеется.

1 ч. 20 мин

5.0

–

Печенье "Монстрики"

Мука пшеничная Мед Сахарная пудра Масло сливочное Черный шоколад Сода Какао порошок Лимонный сок Имбирь молотый Кардамон Корица Яйцо куриное Яичный белок

Интересная идея приготовления имбирного печенья для празднования такого популярного в последнее время Хеллоуина. Ваши дети будут от него в восторге. Берите на заметку!

40 мин

–

5.0

394