1 ч.

Классическое имбирное печенье

Для меня нет печенья вкуснее, чем классическое имбирное печенье. Именно имбирь придает печенью необычный, ни с чем не сравнимый и ни на что не похожий вкус. Обязательно попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 2 стакана
Масло сливочное 100 грамм
Яйцо 1 штука
Имбирь тертый 3 ч. ложки
Корица молотая 1 ч. ложка
Сахар 1/2 стакана
Гвоздика 5-6 штук
Разрыхлитель 2 ч. ложки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Набор ингредиентов весьма прост - ничего экзотического.

Шаг 2

В миске смешиваем тертый имбирь, муку, а также измельченную в ступке гвоздику и корицу.

Шаг 3

Сливочное масло слегка взбиваем с сахаром, затем туда же добавляем яйцо.

Шаг 4

Взбиваем до воздушности.

Шаг 5

Далее, подсыпая небольшими порциями мучную смесь, замешиваем тесто. Тесто должно получиться не очень крутым.

Шаг 6

Раскатываем тесто в достаточно тонкий пласт. Вырезаем из пласта печенье (форма - какая вам больше нравится). Если есть желание, печенье можно украсить измельченным миндалем или присыпать сахаром. Выкладываем печенье на противень, застланный пергаментной бумагой.

Шаг 7

Выпекаем печенье 10-15 минут при 180 градусах. Готово!

Видео рецепт "Классическое имбирное печенье"

Оценить рецепт

4.6 78

Мандаринка

28.09.2021 14:55

Рецепт имбирного печенья отличный, но вместо сахара лучше добавить сахарную пудру. Я делала по рецепту и сахар плохо взбился с маслом потому что оно холодное было, остались крупинки и они не ушли даже после выпекания. Но это лучшее имбирное тесто в домашних услвоиях я рекомендую

Снежана Виноградова (Сирко)

09.05.2020 19:57

Высший пилотаж! Вкусно, быстро, легко, полезно!

Olga.voloshina

02.10.2015 12:23

Спасибо за отличный рецепт!

Елена

22.11.2013 09:30

классный рецепт ,там опечатка масло с сахаром взбить а не с маслом!!!

Похожие рецепты

Имбирное печенье "Традиционное"

Сливочное масло Сахар Яйцо Патока Молотый имбирь Сода Корица Соль Душистый перец Молотый белый перец

Рецепт приготовления печенья с молотым имбирем, корицей, душистым перцем, белым перцем и патокой.

20 мин

4.6

–

Имбирный пряник классический

Мука Мёд жидкий Сахар Сливочное масло Разрыхлитель Имбирь молотый Корица Какао Апельсиновая цедра Яйцо Ванилин

К Рождеству во многих странах Европы готовят имбирные пряники. В России и странах СНГ тоже переняли эту традицию. Например, уже пару лет у нас в семье их делают на Новый год. И рецепт у меня имеется.

1 ч. 20 мин

5.0

362

Имбирные пряники

Сахарная пудра Мука Масло сливочное Кленовый сироп Имбирь молотый Корица молотая Соль Сода Яичный желток Яичный белок

Имбирные пряники всегда были и остаются самым главным сладким символом Рождества! Но нам необязательно ждать прихода этого светлого праздника, чтобы приготовить это вкуснейшее лакомство!

1 ч.

–

4.6

394

Новогоднее имбирное печенье

Мука Сливочное масло Сахар Карамельные конфеты Сахарная пудра Ликёр "Амаретто" Имбирь молотый Грецкий орех Мед Яйца

В нашей семье уже много лет есть традиция - новогоднюю елку обязательно украшаем имбирным печеньем. Новогоднее имбирное печенье - это красивый и вкусный атрибут новогодних праздников.

55 мин

–

4.8

–

Имбирное печенье

Мука Молотый имбирь Молотая корица Молотый мускатный орех Соль Молотая гвоздика Разрыхлитель Яйцо

Рецепт приготовления праздничного имбирного печенья с корицей, гвоздикой и мускатным орехом.

3 ч. 30 мин

–

4.3

–

Печенье с имбирем

Мука Масло сливочное Сахар Цукаты имбирные Меласса (черная патока) Сода Имбирь сушеный молотый Корица Соль Яйцо Белый шоколад

Я просто обожаю ароматную выпечку со специями, а также с имбирем. Здесь расскажу, как приготовить печенье с имбирем по самому быстрому и простому рецепту. Печеньки будут с цельными кусочками имбиря.

30 мин

–

5.0

–

Имбирные пряники с цедрой апельсина и лимона

Мука пшеничная Сахарная пудра Масло сливочное Мед Цедра апельсина Цедра лимона Имбирь молотый Корица Какао порошок Сода Яйцо куриное

Ароматные, вкусные и любимые многими имбирные пряники, которые вы сможете не только подать семье к чаепитию, но и презентовать в качестве подарка близким и родным. Берите на заметку рецепт!

40 мин

–

4.5

324

Имбирные человечки

Мука пшеничная Сливочное масло Черная патока Сахар коричневый Сахар Молотый имбирь Сода Молотая корица Душистый перец Соль Молотая гвоздика Яйцо Глазурь Черный молотый перец

Представить себе классическое католическое Рождество без имбирных пряников невозможно. Это классический атрибут зимнего праздника. Я думала, что сделать их сложно, но благодаря рецепту научилась.

2 ч.

–

5.0

–

Имбирное печенье без глютена

Мука рисовая Вода Крахмал Сахар Мед Какао Сода Яйцо куриное Имбирь Мускатный орех Корица

Имбирное печенье получается очень ароматным и вкусным. Готовить его быстро и очень просто. Подавать к столу печенье лучше всего с чаем или кофе. Берите на заметку рецепт!

20 мин

–

4.9

–

Шоколадное имбирное печенье

Мука Сливочное масло Сахар Мед Молотый имбирь Какао Разрыхлитель теста Молотая корица Яйцо Мускатный орех

Имбирное печенье наряду с мандаринами и елкой, один из символов Нового года и Рождества. По-настоящему зимнее блюдо, которое навевает атмосферу сказки и ожидания чуда.

3 ч.

–

4.6

396

Имбирное печенье на год Кролика

Мука пшеничная Сироп финиковый Сахар Масло сливочное Корица молотая Разрыхлитель Молотый имбирь Соль Сода Глазурь Ароматизатор ванильный

Делюсь рецептом традиционного имбирного печенья, которое можно приготовить на Новый год. Предлагаю приготовить его в виде кролика — символа наступающего года.

2 ч.

–

5.0

–

Имбирное печенье с клюквой

Пахта Клюква Коричневый сахар Молотый имбирь Разрыхлитель Молоко Экстракт ванили Патока Молотая корица Сода Кленовый сироп Патока Соль Молотая гвоздика Лимон

Рецепт приготовления печенья с овсяными хлопьями, корицей, имбирем, гвоздикой, цедрой лимона, сушеной клюквой и сахарной глазурью.

40 мин

–

3.7

–