2 ч.

Имбирные человечки

Представить себе классическое католическое Рождество без имбирных пряников невозможно. Это классический атрибут зимнего праздника. Я думала, что сделать их сложно, но благодаря рецепту научилась.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука пшеничная 330 грамм
Яйцо 1 штука
Сахар 80 грамм
Сахар коричневый 80 грамм
Черная патока 6 ст. ложек
Сода 2 ч. ложки
Соль 0,25 ч. ложки
Молотый имбирь 2 ч. ложки
Молотая корица 1 ч. ложка
Душистый перец 0,5 ч. ложки
Молотая гвоздика 0,25 ч. ложки
Сливочное масло 150 грамм
Черный молотый перец 1 щепотка
Глазурь По вкусу белая, красная, зелёная

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

В глубокой миске смешайте корицу, муку, соду, оба вида перца, гвоздику, соль и имбирь.

Шаг 2

В другой миске соедините мягкое масло с двумя видами сахара.

Шаг 3

Добавьте патоку и взбейте массу ещё раз.

Шаг 4

А затем объедините сухую и липкую массу. Замешайте тесто.

Шаг 5

Потом разделите полученную массу на два диска. Заверните их в пищевую плёнку, и уберите на 1 час или более в холодильник.

Шаг 6

После этого тесто раскатайте в тонкий пласт. Вырежьте из него формой человечков. Разложите их на противень с пергаментной бумагой.

Шаг 7

Запекайте пряники 10 минут при 180 градусах в духовке.

Шаг 8

Когда пряники остынут, украсьте их глазурью с помощью кондитерского мешка. Счастливых вам праздников!

Оценить рецепт

5.0 3

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Имбирный человечек

Мука пшеничная Сахарная пудра Масло сливочное Сахар Мед Яйца Молоко Имбирь молотый Разрыхлитель Сода пищевая Соль Корица Гвоздика молотая Мускатный орех молотый

Перенимая европейскую традицию готовить пряничных человечков на Рождество и новогодние праздники, в моей семье пекут имбирных человечков. Совсем не сложно, а детям нравится.

45 мин

5.0

–

Имбирные пряничные человечки

Мука Масло Коричневый сахар Вода Меласса Кукурузный сироп Имбирь Корица Сода Гвоздика

Имбирное печенье можно смело назвать символом зимы. Без него уже и зима не зима, праздники не праздники. Поэтому расскажу, как приготовить имбирных человечков — ароматное и красивое печенье.

1 ч.

5.0

381

Пряничный человечек

Мука Холодный сливочный сыр Молоко Сливочное масло Сахар тростниковый Патока Сливочное масло Сахарная пудра Имбирь молотый Корица Разрыхлитель Апельсиновая цедра Соль Яйцо Какао Пищевые красители

Многие знают, как приготовить пряничного человечка - очередной атрибут новогодних и рождественских праздников! Такая выпечка особенно придется по вкусу детям благодаря красивой форме и украшениям.

1 ч.

4.8

–

Печенье "Человечки"

Мука Коричневый сахар Сливочное масло Мед Имбирь Яйцо Соль Сода

Я уверена, что вы не раз видели забавных съедобных человечков. Хотите повторить это на своей кухне? Нет ничего проще, рецепт приготовления печенья "Человечки" поможет вас справиться с этим без труда.

4 ч.

–

5.0

377

Рождественское имбирное печенье

Мука пшеничная Сахар тростниковый Масло сливочное Какао-порошок Имбирь Разрыхлитель теста Корица Мускатный орех Яйцо куриное

Во многих семьях, особенно в Европе, перед новогодними праздниками принято печь рождественское имбирное печенье. Этим лакомством украшают не только стол, но и вешают на елку в качестве украшения.

1 ч.

–

4.9

410

Печенье "Монстрики"

Мука пшеничная Мед Сахарная пудра Масло сливочное Черный шоколад Какао порошок Сода Лимонный сок Имбирь молотый Кардамон Корица Яйцо куриное Яичный белок

Интересная идея приготовления имбирного печенья для празднования такого популярного в последнее время Хеллоуина. Ваши дети будут от него в восторге. Берите на заметку!

40 мин

–

5.0

394

Имбирное печенье «Дракончики»

Сахарная пудра Мука Аквафаба Кипяток Сахар Масло растительное Финиковый сироп Сок лимонный Приправа для тыквенного пирога Сода Соль Ванильный ароматизатор Пищевой краситель

Имбирное печенье — идеальный вариант выпечки для новогодних праздников. Делюсь своим проверенным рецептом. Оно получается ароматным, мягким и долго не черствеет!

8 ч.

5.0

281

Имбирные пряники без яиц

Мука цельнозерновая Сахар Масло сливочное Мед Настойка ванили Имбирь Сода Мускатный орех Кардамон молотый Соль

Имбирные пряники домашнего приготовления - вкусные и ароматные. Домашнее чаепитие, с такими пряничками, будет очень приятным. Пряники можно приготовить к детскому празднику и украсить ими торжество.

1 ч.

–

5.0

–

Имбирное печенье постное

Сахар коричневый Мука Яблочное пюре без сахара Патока Кукурузный или картофельный крахмал Вода Сода Корица Имбирь Гвоздика Белый или душистый перец Соль

Вкус имбирного печенья знаком всем. Оно долго хранится, его можно преподнести в подарок, а еще можно приготовить имбирное печенье постное. Без жира, без яиц, легкое и ароматное печенье, которое тает.

30 мин

–

5.0

–