Имбирные пряничные человечки
1 ч. 0 мин
количество порций 6
Автор рецепта — Леночка

Имбирные пряничные человечки

Имбирное печенье можно смело назвать символом зимы. Без него уже и зима не зима, праздники не праздники. Поэтому расскажу, как приготовить имбирных человечков — ароматное и красивое печенье.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Масло 250 Грамм
    холодное соленое
  • Мука 560 Грамм
  • Коричневый сахар 210 Грамм
  • Сода 1 Чайная ложка
  • Гвоздика 1 Чайная ложка
    измельченная
  • Вода 5 Ст. ложек
  • Меласса 3 Ст. ложки
  • Кукурузный сироп 3 Ст. ложки
  • Имбирь 3 Ст. ложки
  • Корица 3 Ст. ложки

Шаг 1

1. В кастрюлю насыпьте сахар, корицу, гвоздику и имбирь. Добавьте кукурузный сироп и мелассу. Добавьте воду, доведите до кипения на среднем огне. Снимите с огня, добавьте холодное масло.

1. В кастрюлю насыпьте сахар, корицу, гвоздику и имбирь. Добавьте кукурузный сироп и мелассу. Добавьте воду, доведите до кипения на среднем огне. Снимите с огня, добавьте холодное масло.

Шаг 2

2.  Когда масло растворится, добавьте соду и перемешайте. Перелейте смесь в чашу миксера, добавьте муку и замесите тесто. Разделите тесто на две части и заверните в пищевую пленку.

2. Когда масло растворится, добавьте соду и перемешайте. Перелейте смесь в чашу миксера, добавьте муку и замесите тесто. Разделите тесто на две части и заверните в пищевую пленку.

Шаг 3

3. Отправьте в морозилку на 1 час. Раскатайте тесто в пласт толщиной 0,5 мм и выдавите формочками печенье. Поместите печенье в морозильник на 20 минут. Разогрейте духовку и противень до 200 градусов.

3. Отправьте в морозилку на 1 час. Раскатайте тесто в пласт толщиной 0,5 мм и выдавите формочками печенье. Поместите печенье в морозильник на 20 минут. Разогрейте духовку и противень до 200 градусов.

Шаг 4

4.  Сразу из морозилки переложите печенье на горячий противень. Выпекайте 8-12 минут. Остудите печенье. Украсьте печенье глазурью и дайте ей остыть. Приятного аппетита!

4. Сразу из морозилки переложите печенье на горячий противень. Выпекайте 8-12 минут. Остудите печенье. Украсьте печенье глазурью и дайте ей остыть. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Имбирные пряничные человечки"


Комментарии к рецепту

Мальвина
05.02.2019 21:35
Вся семья в восторге от этого печенья! Огромное спасибо, такой прекрасный рецепт!!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×