Печенье "Человечки"
4 ч. 0 мин
количество порций 10
Автор рецепта — Марина Золотцева

Печенье "Человечки"

Я уверена, что вы не раз видели забавных съедобных человечков. Хотите повторить это на своей кухне? Нет ничего проще, рецепт приготовления печенья "Человечки" поможет вас справиться с этим без труда.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сливочное масло 120 Грамм
  • Коричневый сахар 200-250 Грамм
  • Мука 700-750 Грамм
  • Яйцо 1 Штука
  • Мед 3-4 Ст. ложек
  • Имбирь 1 Чайная ложка
  • Соль 1 Щепотка
  • Сода 1 Щепотка

Шаг 1

1. Первым делом нужно замесить тесто. Для начала соединить размягченное сливочное масло с сахаром и взбить (лучше миксером) до образования воздушной массы. Добавить яйцо и мед, продолжать взбивать, постепенно вводя просеянную с солью и содой муку. Имбирь можно использовать молотый или тертый на мелкую терку. Готовое тесто слепить в шарик, накрыть пленкой и убрать в холодильник.

1. Первым делом нужно замесить тесто. Для начала соединить размягченное сливочное масло с сахаром и взбить (лучше миксером) до образования воздушной массы. Добавить яйцо и мед, продолжать взбивать, постепенно вводя просеянную с солью и содой муку. Имбирь можно использовать молотый или тертый на мелкую терку. Готовое тесто слепить в шарик, накрыть пленкой и убрать в холодильник.

Шаг 2

2. Удобнее всего использовать специальные выемки, однако если их нет, то подойдут обыкновенные шаблоны из бумаги. Тесто нужно раскатать, но не очень тонко, чтобы печенье не было слишком сухим, и вырезать человечков.

2. Удобнее всего использовать специальные выемки, однако если их нет, то подойдут обыкновенные шаблоны из бумаги. Тесто нужно раскатать, но не очень тонко, чтобы печенье не было слишком сухим, и вырезать человечков.

Шаг 3

3. Готовых человечков разложить на пергаменте для выпечки. Далее процесс абсолютно творческий и непредсказуемый - нужно украсить печенье "Человечки" в домашних условиях. Можно использовать фигурный нож, чтобы сделать контуры одежды.

3. Готовых человечков разложить на пергаменте для выпечки. Далее процесс абсолютно творческий и непредсказуемый - нужно украсить печенье "Человечки" в домашних условиях. Можно использовать фигурный нож, чтобы сделать контуры одежды.

Шаг 4

4. Дополнительные элементы декора можно вырезать из остатков теста. Их не нужно приклеивать чем-то, достаточно только легонько придавить.

4. Дополнительные элементы декора можно вырезать из остатков теста. Их не нужно приклеивать чем-то, достаточно только легонько придавить.

Шаг 5

5. Можно использовать не только заранее заготовленные шаблоны, но и обыкновенные выемки для печенья различных форм.

5. Можно использовать не только заранее заготовленные шаблоны, но и обыкновенные выемки для печенья различных форм.

Шаг 6

6. Если хотите сделать волосы, можно использовать пресс для чеснока. Когда с декорированием покончено, противень отправить в разогретую духовку. Буквально через 10-12 минут оно будет готово. Вот такой простой рецепт печенья "Человечки", который можно дополнить украшением с глазурью и разноцветным конфетти.

6. Если хотите сделать волосы, можно использовать пресс для чеснока. Когда с декорированием покончено, противень отправить в разогретую духовку. Буквально через 10-12 минут оно будет готово. Вот такой простой рецепт печенья "Человечки", который можно дополнить украшением с глазурью и разноцветным конфетти.

Похожий видео рецепт "Печенье "Человечки""

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Шолпан Талдыбаева
22.01.2016 10:40
У вас такой цвет готового печенья - насыщенно коричневый, вы ,наверняка, использовали еще и какао? Врядли его можно достичь ,используя только коричневый сахар...Если это так, то в каком кол-ве нужно класть какао? Спасибо. :rolleyes:

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×