4 ч.

Печенье "Человечки"

Я уверена, что вы не раз видели забавных съедобных человечков. Хотите повторить это на своей кухне? Нет ничего проще, рецепт приготовления печенья "Человечки" поможет вас справиться с этим без труда.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сливочное масло 120 грамм
Коричневый сахар 200-250 грамм
Мука 700-750 грамм
Яйцо 1 штука
Мед 3-4 ст. ложек
Имбирь 1 ч. ложка
Соль 1 щепотка
Сода 1 щепотка

Калорийность

377 ккал

Калорийность

8 г

Белки

9 г

Жиры

64 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Первым делом нужно замесить тесто. Для начала соединить размягченное сливочное масло с сахаром и взбить (лучше миксером) до образования воздушной массы. Добавить яйцо и мед, продолжать взбивать, постепенно вводя просеянную с солью и содой муку. Имбирь можно использовать молотый или тертый на мелкую терку. Готовое тесто слепить в шарик, накрыть пленкой и убрать в холодильник.

Шаг 2

2. Удобнее всего использовать специальные выемки, однако если их нет, то подойдут обыкновенные шаблоны из бумаги. Тесто нужно раскатать, но не очень тонко, чтобы печенье не было слишком сухим, и вырезать человечков.

Шаг 3

3. Готовых человечков разложить на пергаменте для выпечки. Далее процесс абсолютно творческий и непредсказуемый - нужно украсить печенье "Человечки" в домашних условиях. Можно использовать фигурный нож, чтобы сделать контуры одежды.

Шаг 4

4. Дополнительные элементы декора можно вырезать из остатков теста. Их не нужно приклеивать чем-то, достаточно только легонько придавить.

Шаг 5

5. Можно использовать не только заранее заготовленные шаблоны, но и обыкновенные выемки для печенья различных форм.

Шаг 6

6. Если хотите сделать волосы, можно использовать пресс для чеснока. Когда с декорированием покончено, противень отправить в разогретую духовку. Буквально через 10-12 минут оно будет готово. Вот такой простой рецепт печенья "Человечки", который можно дополнить украшением с глазурью и разноцветным конфетти.

Видео рецепт "Печенье "Человечки""

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 2

Шолпан Талдыбаева

22.01.2016 10:40

У вас такой цвет готового печенья - насыщенно коричневый, вы ,наверняка, использовали еще и какао? Врядли его можно достичь ,используя только коричневый сахар...Если это так, то в каком кол-ве нужно класть какао? Спасибо. :rolleyes:

Похожие рецепты

Пряничные человечки

Мука Мед Сливочное масло Сахар Яйцо Разрыхлитель Корица Молотый имбирь Мускатный орех

Пряничные человечки — это не только символ рождества, но и просто отличное угощение в любое время! В этом рецепте вы узнаете, как приготовить пряничных человечков, это очень красивое печенье!

1 ч.

–

4.3

394

Имбирное печенье на Рождество

Сахарная пудра Мука пшеничная Сливочное масло Сахар коричневый Кукурузный сироп Маргарин Имбирь тертый Корица молотая Сок лимона Сода Гвоздика сухая молотая Яйцо Яичный белок Пищевой краситель

Европейские Рождественские праздники сложно представить без запаха и вкуса знаменитого печенья с имбирём. Главная его фишка - это оформление. Купите подходящую форму для вырезания, а рецепт прочтите.

1 ч. 15 мин

–

3.3

–

Домашнее имбирное печенье

Мука пшеничная Сахар Вода кипяток Масло растительное Мед Сода Имбирь Корица Гвоздика Анис Соль Глазурь Кондитерская посыпка

Делюсь проверенным рецептом имбирного печенья. Его легко приготовить в домашних условиях и всегда получается вкусно. Оно хрустящее, сладкое, ароматное и просто тает во рту!

4 ч.

5.0

349

Имбирный человечек

Мука пшеничная Сахарная пудра Масло сливочное Мед Сахар Молоко Имбирь молотый Мускатный орех молотый Корица Соль Гвоздика молотая Сода пищевая Разрыхлитель Яйца

Перенимая европейскую традицию готовить пряничных человечков на Рождество и новогодние праздники, в моей семье пекут имбирных человечков. Совсем не сложно, а детям нравится.

45 мин

5.0

–