1 ч.

Английское печенье

Предлагаю вашему вниманию рецепт традиционного английского печенья. Это простое в приготовлении печенье в Англии обычно готовят на воскресный завтрак.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Разрыхлитель 1 ст. ложка
Сода пищевая 1 ч. ложка
Соль 1 ч. ложка
Сахар 2 ст. ложки
Сливочное масло (нарезанное кубиками) 1 стакан немножко оставить для смазывания
Пахта 1,5 стакана
Мука 3 стакана

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Смешиваем в миске все сухие ингредиенты.

Шаг 2

Добавляем кубики холодного масла.

Шаг 3

Перетираем в крошку.

Шаг 4

Наливаем пахту.

Шаг 5

Хорошенько перемешиваем при помощи вилочки.

Шаг 6

Перекладываем смесь на присыпанную мукой рабочую поверхность и замешиваем тесто.

Шаг 7

Формируем из теста лепешку толщиной около 4 см, из нее вырезаем печенья диаметром 5-6 см.

Шаг 8

Противень застилаем пергаментной бумагой, выкладываем на него печенье.

Шаг 9

Выпекаем 22-25 минут при 200 градусах. Печенье должно приобрести золотистый оттенок и существенно подняться.

Шаг 10

Смазываем готовое печенье растопленным сливочным маслом (по желанию).

Шаг 11

Печенье готово! Слегка остужаем и подаем с вареньем, джемом или медом.

Видео рецепт "Английское печенье"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.2 28

Похожие рецепты

Печенье с корицей Сникердудлз

Мука Сахар Сливочное масло Яйца Винный камень Молотая корица Пищевая сода Соль

Рецепт приготовления традиционного английского печенья, коржики которого покрыты смесью сахара и корицы.

1 ч. 50 мин

–

4.4

–

Овсяное печенье "Английский поцелуй"

Овсяные хлопья Сливочное масло Сахар Мука Изюм Ванильный экстракт Сода Корица Разрыхлитель Яйца Мускатный орех

Что может быть полезнее овсяного печенья? Его можно есть даже детям, а уж тем более, если вы сделаете их сами. Записывайте или запоминайте, как приготовить овсяное печенье "Английский поцелуй".

40 мин

–

5.0

–

Американское печенье с кусочками шоколада

Мука пшеничная Сахар Сливочное масло Шоколадные капли Ванильный сахар Разрыхлитель Куриное яйцо Соль

Американское печенье с кусочками шоколада получается нежное и рассыпчатое. При этом оно удивительно просто и быстро готовится, а продукты для него нужны самые обычные.

30 мин

5.0

440

Кукис

Мука Шоколадные шарики Сливочное масло Сахар Разрыхлитель Сода Яйцо

Кукис - это американское печенье, которое является популярной домашней выпечкой не только в США, но и по всему миру. Кукис можно встретить в любой кондитерской. Его изюминка - шоколадные шарики.

1 ч.

–

5.0

–

Английские сконы

Сахар Разрыхлитель Соль Ванилин Яйцо

Английские сконы - это булочки быстрого приготовления, которые очень популярны в Британии и Шотландии. Сегодня мы будем готовить 12 английских сконов со свежей клубникой. Очень вкусно и красиво!

50 мин

4.3

274

Шотландское овсяное печенье

Овсяные хлопья Мука Ледяная вода Соль Сода

Рецепт приготовления печенья с овсяными хлопьями.

40 мин

–

4.2

–

Печенье "Американер" классическое

Мука Молочная шоколадная крошка Масло сливочное Сахар коричневый Сахар гранулированный Экстракт ванили Соль Пищевая сода Яйцо

Сегодня я вам расскажу, как приготовить печенье «Американер» классическое. Этот рецепт по праву занимает одно из первых мест в списке традиционных американских сладостей, и вы поймете, почему.

1 ч.

–

4.2

–

Печенье с шоколадной начинкой

Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Шоколад кондитерский Яйца Соль

Даже если вы на диете, вы можете себе позволить вкусное и рассыпчатое домашнее печенье с шоколадной начинкой хотя бы раз в неделю:) Готовим отличное печенье для встречи с друзьями или домашнего ужина.

40 мин

–

4.7

–

Самые шоколадные печенья

Шоколад Мука Сахар Сливочное масло Разрыхлитель Соль Яйцо

В интернете существует масса рецептов приготовления разного шоколадного печенья. Этот рецепт, на первый взгляд, ничем не примечателен, но вот печенье получается самым лучшим, вкусным и шоколадным!

40 мин

–

4.4

–

Печенье "Монстрики"

Мука пшеничная Мед Сахарная пудра Масло сливочное Черный шоколад Сода Какао порошок Лимонный сок Имбирь молотый Кардамон Корица Яйцо куриное Яичный белок

Интересная идея приготовления имбирного печенья для празднования такого популярного в последнее время Хеллоуина. Ваши дети будут от него в восторге. Берите на заметку!

40 мин

–

5.0

394