Печенье с шоколадной начинкой
40 мин
количество порций 4-5
Автор рецепта — Арина Вольская

Печенье с шоколадной начинкой

Даже если вы на диете, вы можете себе позволить вкусное и рассыпчатое домашнее печенье с шоколадной начинкой хотя бы раз в неделю:) Готовим отличное печенье для встречи с друзьями или домашнего ужина.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука пшеничная 250 Грамм
    + столовая ложка для раскатывания
  • Масло сливочное 150 Грамм
  • Яйца 1 Штука
  • Сахар 100 Грамм
  • Шоколад кондитерский 70-100 Грамм
  • Соль 1 Щепотка

Шаг 1

1. Отмеряем необходимое количество продуктов для приготовления теста. Масло должно быть мягким. Включаем духовку, пусть разогревается до 190 градусов.

1. Отмеряем необходимое количество продуктов для приготовления теста. Масло должно быть мягким. Включаем духовку, пусть разогревается до 190 градусов.

Шаг 2

2. Растираем размягченное масло с сахаром обычным и ванильным, добавим соль и яйцо. Размешиваем и всыпаем муку. Замешиваем мягкое тесто.

2. Растираем размягченное масло с сахаром обычным и ванильным, добавим соль и яйцо. Размешиваем и всыпаем муку. Замешиваем мягкое тесто.

Шаг 3

3. Кондитерский шоколад разламываем на небольшие кусочки.

3. Кондитерский шоколад разламываем на небольшие кусочки.

Шаг 4

4. Раскатываем тесто в пласт толщиной 3-4 мм и вырезаем кружки. На половину кружочков выкладываем по центру кусочки шоколада.

4. Раскатываем тесто в пласт толщиной 3-4 мм и вырезаем кружки. На половину кружочков выкладываем по центру кусочки шоколада.

Шаг 5

5. Накрываем вторым кружочком и зубчиками вилки прижимаем края.

5. Накрываем вторым кружочком и зубчиками вилки прижимаем края.

Шаг 6

6. Выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки, и отправляем в духовку минут на 20.

6. Выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки, и отправляем в духовку минут на 20.

Шаг 7

7. Достаем печенье из духовки. Они должны быть лишь слегка золотистыми, тогда тесто будет мягким. Но в этот раз сын попросил подсушить печенье:)

7. Достаем печенье из духовки. Они должны быть лишь слегка золотистыми, тогда тесто будет мягким. Но в этот раз сын попросил подсушить печенье:)

Шаг 8

8. Для большей красоты можно посыпать печенье сахарной пудрой.

8. Для большей красоты можно посыпать печенье сахарной пудрой.


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×