Песочное печенье с шоколадной прослойкой

Выпечка из песочного теста всегда придется к столу. Такую подают на полдник, на праздник. Печенье, коржики, пироги и это еще не весь перечень. Расскажу, как приготовить изделие из песочного теста.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 1 Стакан
Сливочное масло 115 Грамм
Сахарная пудра 30 Грамм
Экстракт ванили 1 Чайная ложка
Шоколадные чипсы 80 Грамм

Количество порций

Шаг 1

1. Сливочное масло выложите в миску и перемешайте его вилкой до образования пушистой массы.

Шаг 2

2. Просейте к маслу муку и сахарную пудру, добавьте ванильный экстракт.

Шаг 3

3. Замесите тесто и сформируйте из него шар, заверните его в пленку и отправьте его в холодильник на 1 час.

Шаг 4

4. Спустя необходимое время достаньте тесто из холодильника, разверните пленку и выложите его на присыпанный мукой стол. Раскатайте тесто в пласт толщиной 5 мм.

Шаг 5

5. Специальными формочками вырежьте печенье и переложите его на противень с пергаментом. Запекайте его в разогретом до 180 градусов духовом шкафу 10 минут.