Name: Выпечка без дрожжей - готовим по рецептам с фото
Prep time: 35 мин
Total time: 35 мин

Мука Простокваша Сахар Масло Изюм Сода Яйцо Уксус

Хороший рецепт, как приготовить кексы из простокваши. Выпечка получается вкусной, мягкой и долго хранится. Отличный вариант, который быстро готовится и быстро съедается.

35 мин

4

5.0

–

Творожный пирог с бананами

Творог Мука пшеничная Масло или маргарин Сахар Ванильный сахар Разрыхлитель для теста Банан Яйцо

Этот пирог для любителей творога и бананов. Приготовить пирог легко, а нежное сочетание бананов и творога несомненно понравится всем без исключения.

1 ч.

4

5.0

–

Постные оладьи без дрожжей

Мука Тёплая вода Подсолнечное масло Сахар Соль Сода Уксус

Такие постные оладьи можно сочетать с чем угодно! С солеными и сладкими начинками, например, поэтому благодаря им можно разнообразить свой рацион в пост! Рецепт без дрожжей, без яиц, без молока!

1 ч.

4

5.0

–

Пицца на кефире без дрожжей

Мука Кефир Ветчина Сыр твердый Масло подсолнечное Кетчуп Разрыхлитель для теста Соль Яйцо Помидоры черри

В поисках идеального теста для пиццы я исследовала не один десяток сайтов, потратила не один килограмм муки и не одну пачку дрожжей. Но нашла я этот супер-рецепт недавно, а оказался он совсем простым.

35 мин

4

5.0

229

Бездрожжевой хлеб

Мука Кефир Грецкие орехи Темный солод Сахар Разрыхлитель Соль

Бездрожжевой хлеб — это быстрый хлеб на разрыхлителе или соде, его еще называют "содовый". Хлеб на закваске не считается бездрожжевым, потому как в составе закваски образовываются дрожжи.

1 ч.

4

4.5

–

Сочни по ГОСТу

Мука Творог Масло сливочное Сахарная пудра Сахар Сметана Молоко Разрыхлитель Соль Яйца

Очень вкусная домашняя выпечка из доступных продуктов. Многие знают сочни по ГОСТу и любят их с детства, попробуйте, они безупречны на вкус!

2 ч.

3

5.0

310

Какао-манник в глазури

Сахар Вода Крупа манная Растительное масло Мука Сахар Вода Какао Какао Растительное масло Разрыхлитель Ванилин

Манник — это простой и вкусный пирог известный не одному поколению. Существует множество вариантов этой домашней выпечки. Сегодня расскажу, как приготовить какао-манник в глазури.

1 ч.

3

5.0

347

Кекс на кефире с малиной

Мука пшеничная Кефир Малина Сахар Масло сливочное Разрыхлитель для теста Сода Яйца

Предлагаю рецепт кекса на скорую руку. Замешивается он на кефире, а для свежести вкуса добавляется малина. Помимо простого набора продуктов, он готовится очень быстро и легко. Делюсь!

1 ч. 10 мин

3

5.0

260

Блины из овсянки без муки

Молоко Хлопья овсяные Сахар Растительное масло Разрыхлитель Соль Яйцо

Очень полезные и вкусные блинчики, которые придутся по вкусу и взрослым, и детям. Готовятся несложно, а результат всех приятно порадует.

40 мин

3

5.0

184

Пирожные "Вецрига"

Творог Сливки 33-35% Мука пшеничная Молоко Вода Сливочное масло Сахарная пудра Яйцо Соль Сахар

Для любителей пирожных предлагаю приготовить латышский вариант заварных "Вецрига". Дословный перевод десерта — "старая Рига". Готовятся пирожные так же как и обычные заварные, отличие лишь в креме.

1 ч. 30 мин

3

5.0

–

Блинный торт с лимонным кремом

Молоко Молоко Мука Сахар Сахар Растительное масло Мука Соль Разрыхлитель теста Ванилин Яйцо Яйцо Лимон

Попробуйте приготовить блинный торт с лимонным кремом. Этот простой, но в то же время нежный и очень вкусный десерт станет украшением любого стола. Берите на заметку рецепт!

1 ч.

3

5.0

–

Ленивые булочки

Мука пшеничная Молоко Сахар Маргарин Сода Яйца Яблоко Корица

Если захотелось вкусной выпечки к чаю, а возиться долго у плиты нет желания, выручит рецепт ленивых булочек. Готовятся они очень быстро. Пока булочки выпекаются, можно заварить свежий чай. Делюсь!

1 ч.

3

5.0

220

Творожный кекс с маком

Мука пшеничная Творог 9% Сахар Масло растительное Мак Разрыхлитель для теста Яйца Соль

Иногда творожные кексы получаются тяжелыми и плохо пропекаются. Я нашла отличный рецепт такой выпечки, которая всегда получается легкой и всегда удачной. Ниже я расскажу, как приготовить такой кекс.

1 ч.

3

5.0

337

Медовые вафли

Молоко Мука пшеничная Мед Масло сливочное Яйца куриные Соль

Нежные, румяные, слегка сладкие вафли с едва уловимым ароматом меда. Удержаться, чтобы не взять ещё одну вафлю к молоку или чаю — очень сложно! Рассказываю рецепт!

1 ч.

3

5.0

230

Овсяное печенье с бананом и шоколадом

Мука Хлопья овсяные Сахар Шоколад Масло сливочное Разрыхлитель теста Банан Яйцо Соль

Очень вкусное и полезное овсяное печенье с легким банановым ароматом и кусочками шоколада. Придется по вкусу детям и взрослым!

40 мин

3

5.0

305

Шоколадный торт с кремом-чиз

Сливки Творожный сыр Сахар Мука Молоко Сливочное масло Сахарная пудра Какао Сода Яйцо

Шоколадный торт с кремом-чиз подойдет для любого праздничного застолья. Этот крем не имеет приторного вкуса, поэтому отлично дополняется шоколадом. Делюсь с вами рецептом его приготовления!

19 ч.

3

5.0

261

Шоколадный кекс на кефире

Мука Кефир Сахар Какао-порошок Разрыхлитель теста Ванилин Яйцо

По этому простейшему рецепту можно приготовить очень вкусный шоколадный кекс. Вам не потребуется огромного количества ингредиентов и все они наверняка найдутся на любой кухне.

1 ч.

3

5.0

224

Ленивая шарлотка с яблоками

Яблоко Сахар Мука Сода Яйцо

Ленивая шарлотка – это пирог, который пожалуй можно смело печь каждый день и он не надоест. Вкусный, нежный, необыкновенно ароматный! Это мой самый любимый рецепт шарлотки. Она просто тает во рту!

1 ч.

3

5.0

–

Пирог "Фейерверк" с крыжовником

Мука Крыжовник Сметана Сливочное масло Сахар Сахар Мука Сода Яйцо Соль Яйцо

Прекрасный вариант простой, аппетитной домашней выпечки хочу предложить вам на пробу. Пирог "Фейерверк" с крыжовником на песочном тесте и со сметанной заливкой - это невероятно вкусно!

1 ч. 30 мин

3

5.0

–

Тонкие оладьи на кефире

Кефир Мука пшеничная Сахар Соль Сода Яйцо

Сейчас наиболее популярны пышные оладьи на кефире, но они содержат достаточно большое количество муки. А в детстве, мама или бабушка, чаще готовили тонкие оладьи на скорую руку. Вспомним?

1 ч.

3

5.0

–

Десертные вафли

Мука пшеничная Сахар Вода горячая Разрыхлитель для теста Яйцо куриное Масло сливочное Сок лимона Ванилин Джем Соль

Сладенькие вафли на десерт, с ягодами или джемом, придутся по вкусу не только детишкам, но и взрослым! Готовятся из простого набора ингредиентов, получаются очень мягкими и нежными.

1 ч.

3

5.0

262

Молочный ломтик

Сливки 33% Сахар Мука пшеничная Маскарпоне Какао Ванильный экстракт не на спирту Разрыхлитель Яйца

Дети обожают десерты от Kinder, но к сожалению, полезного в них мало. Я предлагаю вам приготовить молочный ломтик дома по очень простому рецепту. Шоколадные коржи и сливочный крем - просто и вкусно!

4 ч.

3

5.0

–

Американский тыквенный пирог

Тыква очищенная Сливки 30% Мука пшеничная Сахар коричневый Масло сливочное Цельное молоко Ледяная вода Крахмал Корица молотая Тертый имбирь Мускатный орех Соль Яйца куриные Гвоздика молотая

Американский тыквенный пирог - традиционная выпечка с очень нежной и ароматной начинкой на хрупком песочном тесте. Побалуйте себя и близких десертом с полезным осенним овощем!

5 ч.

3

5.0

242

Пирог "Стеганое одеяло"

Творог Сахар Мука пшеничная Подсолнечное масло Молоко Какао-порошок Разрыхлитель теста Яйцо куриное

Пирог "Стеганое одеяло" вполне соответствует своему названию, поскольку состоит из квадратов и такой же мягкий, как одеяло. Каким образом достигается этот эффект вы узнаете из предлагаемого рецепта.

1 ч. 20 мин

3

5.0

289

Пирожное "Зимняя вишня"

Йогурт с шоколадом Сахар Мука Ягодный сироп Желатин Яйцо куриное Соль Желе ягодное

Пирожное "Зимняя вишня" – красивый и легкий десерт. Такой десерт станет идеальным завершением романтического ужина и настоящим украшением на праздничном столе. Яркий, нежный и очень вкусный!

1 ч.

3

5.0

–

Карамельное печенье

Мука пшеничная Сливки 20% Сахар Масло сливочное Вода Сода гашеная Яйцо

Предлагаю рецепт ароматного печенья с привкусом карамели. Предварительно готовим сливочную карамель, затем на ее основе замешиваем тесто. Такое печенье идеально подойдет для домашнего чаепития.

45 мин

3

5.0

–

Японское печенье

Крахмал картофельный Молоко сухое Сахарный песок Стружка кокосовая Яичные желтки

Печенье, приготовленное по этому рецепту, необыкновенно тем, что в его состав не входит мука, а основными компонентами являются желтки, крахмал и сухое молоко. Оно выходит очень вкусным и рассыпчатым.

20 мин

3

5.0

356

Ароматный яблочный пирог с корицей

Мука Сахар Молоко Масло сливочное Корица Разрыхлитель Яйцо Яблоко

Нежный, ароматный, буквально тающий во рту пирог, с хрустящей коричной корочкой покорил меня с первого кусочка. Сразу же захотелось угоститься вторым. Приглашаю вас к себе на чаепитие!

1 ч.

3

5.0

229

Панкейки с какао

Молоко Мука пшеничная Какао-порошок Масло сливочное Сахар Разрыхлитель Ванилин Яйцо куриное Соль

Панкейки - американские блинчики, которые жарят на сухой сковороде без масла. Эти панкейки делаются с добавлением какао, которое придает им шоколадный вкус. Идеально для завтрака или полдника!

30 мин

3

5.0

252

Слойки на кефире

Мука Сливочное масло Кефир Сахар Мука Сливочное масло Сода

Домашние слойки - это простая и очень вкусная выпечка из самых доступных продуктов. Легко готовятся и очень быстро съедаются. Попробуйте!

2 ч.

3

5.0

388

Шоколадный пирог с изюмом

Мука Сливочное масло Сахар Молоко Изюм Какао Цедра лимона Сода Мускатный орех Яйцо

Пирог очень вкусный, нежный и воздушный! Любителям шоколадной выпечки рекомендую попробовать. Изюм добавит выпечки сладости, а специи и цедра лимона - неповторимый аромат!

1 ч.

3

5.0

366

Слоеный пирог с яблоками, изюмом и орехами

Тесто слоеное Орехи грецкие колотые Изюм Сахар Мука пшеничная Яблоки

Пироги на основе слоеного теста получаются вкусными, если в них добавить много начинки. В данном случае начинку готовим из яблок и дополним ее орехами с изюмом. Сочетание замечательное, попробуйте.

40 мин

3

5.0

–

Шарлотка с ранетками

Ранетки Мука пшеничная высший сорт Сахар Масло растительное Сметана Кукурузный крахмал Разрыхлитель Соль Ванилин Яйца

Конечно, шарлотками народ не удивить. И тем не менее, попробуйте испечь шарлотку с ранетками. Их нежный аромат и кислинка очень украшают выпечку. К тому же яблок здесь много, а тесто нежное. Хрустящие краешки и сахарная корочка делают эту шарлотку бесподобной!

40 мин

3

5.0

–

Пирог с рисом, зеленым луком и яйцом

Тесто слоеное Рис Сливки Сыр Лук зеленый Масло сливочное Яйцо Соль Перец черный молотый

Очень часто мы используем начинку из риса, зеленого лука и яиц для приготовления жареных или печеных пирожков. Предлагаю быстрый, но не менее вкусный вариант большого пирога из слоеного теста

1 ч.

3

4.3

–

Кофейное печенье в микроволновке

Мука пшеничная Масло сливочное Сахарный песок Разрыхлитель Кофе растворимый Яйца куриные

Мягкое, рассыпчатое и очень вкусное печенье можно приготовить не только в духовке. Микроволновая печь замечательно справляется с этой задачей, позволяя при этом значительно сократить время выпекания.

15 мин

3

4.5

381

Рулет с маком из песочного теста

Мука пшеничная Сахар Мак Масло сливочное Сметана Разрыхлитель Ванильный сахар Яйца Соль

Рассыпчатое тесто с легким ванильным ароматом, вкусная маковая начинка... В этот рулет невозможно не влюбиться! Он по-домашнему прост в приготовлении и невероятно вкусный. Готовим просто и вкусно!

2 ч.

3

4.6

–

Торт морковный

Мука Сахар Сливочный сыр Грецкие орехи Масло растительное Сливочное масло Молоко Сода Корица Яйцо Морковь Соль Ванилин

Вкусный легкий десерт, который не требует много затрат по ингредиентам, готовится быстро, при этом он полезен и легко усваивается организмом. Тортик очень прост в приготовлении.

45 мин

3

4.2

–

Тарт "Татен" с грушами

Сливочное масло Мука Сахар Сметана Лимонный сок Соль Груши Молотый мускатный орех

Груши, как и яблоки, можно купить в любое время года. Зимой они плотные, поэтому идеально подходят для выпечки. Расскажу о классическом французском десерте, как приготовить тарт «Татен» с грушами.

1 ч. 50 мин

3

4.6

–

Торт "Манго"

Сливочный сыр Сахар Сливочное масло Мука Разрыхлитель Яйцо Манго Ванилин

Бисквитный торт с манго — это очень вкусный домашний десерт к чаю или кофе. Достойно будет смотреться и на праздничном столе. Съедается в мгновение ока — настолько божественный у него вкус.

1 ч. 30 мин

3

4.4

196

Пирог с ветчиной и стручковой фасолью

Ветчина Мука пшеничная Фасоль стручковая Рис Сыр Сливки 10-15% Вода Растительное рафинированное масло Сахар Разрыхлитель Соль Лук репчатый Яйцо Зелень Соль, перец черный молотый

Пирог очень сытный, его можно взять с собой на работу или пикник, испечь к чаю или просто на ужин. Я люблю такие пироги со стаканчиком томатного сока… Смотрите рецепт, пробуйте пирог!

2 ч.

3

5.0

213