35 мин

Пышные пончики на кефире

Вашему вниманию — вкусный и простой рецепт пышных пончиков на кефире. С удовольствием вам расскажу, как их приготовить! Вкусная, сытная и очень домашняя получается выпечка, настроение поднимает сразу!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 300 грамм
Кефир 170 грамм
Сахар 75 грамм
Масло сливочное 35 грамм
Яйцо 1 штука
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Корица 1 ч. ложка
Ванилин 1 щепотка

Калорийность

267 ккал

Калорийность

7 г

Белки

7 г

Жиры

45 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Масло растопим, кефир подогреем, а затем смешаем их между собой. В этой теплой смеси растопим сахар и разрыхлитель, чтобы не было комков.

Шаг 2

2. В эту смесь добавим муку, перемешаем до однородности. Дальше добавим яйцо и быстро взбиваем венчиком, постепенно добавляя все остальные ингредиенты.

Шаг 3

3. Вот примерно таким должно получится тесто.

Шаг 4

4. Делаем из него вот такие симпатичные пончики. Их можно вырезать стаканом и рюмочкой. Теперь обжарим пончики во фритюре до румяной корочки.

Шаг 5

5. Вот и все! Откинем готовые пончики на салфетку, чтобы впитался лишний жир, а потом посыпаем сладкой пудрой и подаем. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Пышные пончики на кефире"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

3.7 9

Елена Пономарчук

06.12.2017 09:49

Каким образом яйцо после муки, худшего рецепта не найти

Светлана Дружинина(Рымарь)

02.07.2017 08:05

Хороший рецепт! Моя семья была в восторге. Хочу сказать, что если добавить немного соли вкуснее будет.

Юлия

01.03.2017 12:10

Хороший рецепт. Я б ему четверочку поставила. Пончики поднялись, но как-то пышней хотелось. Мне понравилось)

Светлана

11.02.2017 15:59

не знаю, кто рецепт такой придумал, но по нему я сделала. Такой гадости еще ни разу не получалось. Вообще не поднялись (но и с чего бы, конечно, когда нет компонента, с которого должно подняться), тонюсенькие, на вкус ужасные. Ощущение, что написали состав от балды. Прочитала на этом сайте разные рецепты пончиков, и, хочу сказать, фото из другого рецепта. Кому тут верить....