Пончики на кефире
40 мин
количество порций 10
Автор рецепта — Алексей Марчук

Пончики на кефире

Такие замечательные сладкие и пышные пончики прекрасно подойдут к чаю или кофе. Готовятся они из самых простых ингредиентов и, к тому же, очень быстро. Обязательно попробуйте!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 2,5 Стакана
  • Кефир 250 Миллилитров
  • Сахар 5 Ст. ложек
  • Яйцо 1 Штука
  • Сода 0,5 Чайных ложки
  • Соль 1 Щепотка
  • Масло растительное По вкусу
  • Сахарная пудра По вкусу

Шаг 1

Кефир соединяем с яйцом, солью и сахаром.

Кефир соединяем с яйцом, солью и сахаром.

Шаг 2

Добавьте соду и 3 ст.л. растительного масла. Тщательно перемешиваем.

Добавьте соду и 3 ст.л. растительного масла. Тщательно перемешиваем.

Шаг 3

Постепенно засыпаем просеянную муку. Перемешиваем тесто ложкой, а затем — руками.

Постепенно засыпаем просеянную муку. Перемешиваем тесто ложкой, а затем — руками.

Шаг 4

Замесите эластичное тесто. Заверните его в пищевую пленку и оставьте на 25 минут.

Замесите эластичное тесто. Заверните его в пищевую пленку и оставьте на 25 минут.

Шаг 5

Затем разделите тесто на две части, каждую из которых раскатайте в пласт (толщиной 1 см).

Затем разделите тесто на две части, каждую из которых раскатайте в пласт (толщиной 1 см).

Шаг 6

Формочкой или стаканом вырезаем из теста кружочки. В центре каждого кружочка вырезаем отверстие.

Формочкой или стаканом вырезаем из теста кружочки. В центре каждого кружочка вырезаем отверстие.

Шаг 7

Разогреваем в сковороде растительное масло, и обжариваем пончики с двух сторон до красивого золотистого цвета.

Разогреваем в сковороде растительное масло, и обжариваем пончики с двух сторон до красивого золотистого цвета.

Шаг 8

Переложите пончики на тарелку, дайте им немного остыть, посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Переложите пончики на тарелку, дайте им немного остыть, посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Пончики на кефире"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Ппр Впр
29.07.2018 11:18
Выглядит аппетитно, обязательно приготовлю)
Анна Прохватилова
23.11.2017 16:55
Быстро и вкусно!
Neizvestnon
07.09.2017 10:50
Вкусные и пышные
Светлана Лунева
23.04.2016 19:29
просто супер и пышнинькие такие :wub: :wub: :wub: :wub: :rolleyes:

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×