Воздушные пончики на скорую руку (без дрожжей)
Даже если у вас есть много рецептов пончиков, посмотрите, как приготовить воздушные пончики на скорую руку (без дрожжей). Очень легкий рецепт воздушной, ароматной и сладкой выпечки на кефире.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кефир 2,5% 250 мл
- Мука 390 грамм
- Сливочное масло 30 грамм
- Яйцо 1 штука
- Соль 1 щепотка
- Сахар 4-5 ст. ложек
- Растительное масло 3-4 ст. ложек
- Сода 1/2 ч. ложки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Яйцо слегка взбейте венчиком, добавьте сахар и перемешайте. Добавьте кефир, растопленное охлажденное сливочное масло. Добавьте небольшими порциями просеянную муку и замесите тесто (сначала венчиком, затем руками).
Шаг 2
2. Тесто должно слегка липнуть к рукам. Сделайте небольшое углубление в тесте и добавьте растительное масло. Вымесите тесто, чтобы масло полностью соединилось с тестом. Раскатайте тесто в пласт толщиной 1 см и вырежьте пончики.
Шаг 3
3. Обжарьте пончики с обеих сторон на разогретом растительном масле на огне ниже среднего так, чтобы масло покрывало половину пончика. Выложите пончики на бумажное полотенце и присыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Воздушные пончики на скорую руку (без дрожжей)"

Похожие рецепты









