Пончики из жидкого теста

Если вам захотелось чего-то сладенького, вкусненького и без особых заморочек, то этот рецепт как раз про это. Пончики получаются воздушные, потрясающе вкусные, к столу их можно подать с чем угодно.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука пшеничная 200 Грамм
высший сорт
Кефир 250 Миллилитров
Яйцо 1 Штука
Сахар 60 Грамм
Сода 1 Чайная ложка
Соль 1/2 Чайных ложки
Растительное масло 400 Миллилитров
для фритюра

Количество порций

Калорийность

489 ккал

Калорийность

3 г

Белки

42 г

Жиры

20 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Шаг 2

В миску влейте весь кефир и вбейте яйцо. Перемешайте венчиком.

Шаг 3

Добавьте сахар, соль. Перемешайте венчиком.

Шаг 4

Просейте всю муку, добавьте соду.

Шаг 5

Замесите тесто, которое по консистенции похоже на густое оладьевое.

Шаг 6

Приготовленным тестом заполните кондитерский мешок без насадки.

Шаг 7

В сотейнике разогрейте на среднем огне обильное количество растительного масла. Отрежьте кончик у кондитерского мешка с тестом и аккуратно отсаживайте "колбаски" в разогретое масло. Обжаривайте пончики до аппетитного золотистого оттенка. Затем воспользуйтесь шумовкой, выловите из масла готовые пончики, выложите на бумажное полотенце, ибавляясь от излишков масла.