Name: Вторые блюда на скорую руку - готовим по рецептам с фото
Prep time: 30 мин
Total time: 30 мин

Сыр твердый Сметана Мука Соль Капустные листья Специи Панировочные сухари

Желаете отведать вегетарианский шницель? Приготовьте его из белокачанной капусты, уверен, результат вас не разочарует! Шницель получается хрустящим, сочным и очень насыщенным. Рекомендую!

30 мин

–

4.5

354

Бефстроганов в скороварке

Говядина Мука Растительное масло Сметана Лук Соль и перец

Никогда не готовили бефстроганов в скороварке в домашних условиях? Тогда обратите внимание на этот рецепт, поскольку блюдо получается нежным, а времени на его приготовление требуется минимум.

1 ч.

–

5.0

252

Бефстроганов с грибами в мультиварке

Телятина Шампиньоны Сметана Сливки Масло оливковое Мука Лук репчатый Специи

Приготовьте бефстроганов при помощи вашей мультиварки! Нежная телятина, шампиньоны и сметанно-сливочный соус сделают блюдо невероятно сытным и насыщенным. Бефстроганов подают на обед или ужин.

1 ч.

–

4.1

174

Шницель из куриного фарша

Куриный фарш Молоко Соль Перец Масло растительное Мука

Шницель из куриного фарша, который еще называют рубленым, готовится очень просто. Блюдо сочетается с разными гарнирами и будет актуальным как на ужин, так и на праздничный обед. Попробуйте!

30 мин

–

4.0

128

Кебаб из говядины на мангале

Говядина Лук Сало Специи Зелень

Хочу рассказать, как сделать кебаб из говядины на мангале. Получается очень вкусная и сытная закуска, можно как на природе приготовить, так и дома сделать заготовку, а уже на мангале зажарить. Удачи!

30 мин

–

5.0

420

Фрикадельки в микроволновке

Фарш Грибы белые Вода Сметана Картофель Лук Специи

Рецепт приготовления фрикаделек в микроволновке, конечно, может быть и попроще, но зато я их делаю сразу с гарниром! Очень вкусно получается, да и время экономит, - попробуйте и убедитесь!

40 мин

–

3.0

106

Ризотто с кальмарами

Бульон Рис Шампиньоны Сыр твердый Масло оливковое Чеснок Кальмары Лук репчатый Соль Перец

Если вы любите вкусную и изысканную пищу, предлагаю приготовить замечательное ризотто с кальмарами. Кроме кальмаров, здесь присутствуют шампиньоны, что придает блюду особую изюминку! Попробуйте!

1 ч.

–

3.7

–

Зразы по-рыбацки

Рыбное филе Батон Сало солёное Молоко Лук репчатый Крабовые палочки Панировочные сухари Масло растительное Специи

Зразы по-рыбацки - это блюдо, приготовленные из морской или речной рыбы. Изюминкой данного рецепта являются крабовые палочки, которые помещаются внутрь зраз, перед запеканием в духовке. Попробуйте!

40 мин

–

4.0

–

Рыба, запеченная в рукаве

Филе рыбы Оливковое масло Сок лимона Чеснок Кабачки Лук Перец красный сладкий Соль Перец Приправа для рыбы

Легкий, полезный, но сытный ужин - это то, что вы получите, если попробуете рецепт приготовления рыбы, запеченной в рукаве.

30 мин

–

4.7

117

Крабовое мясо в кляре

Крабовое мясо (палочки) Твёрдый сыр Мука Молоко Яйцо Масло подсолнечное Специи

Часто на работе мы обсуждаем, что готовить на ужин. Одна из коллег поделилась довольно неожиданным рецептом. Просто, легко и дешево – крабовые палочки в кляре. Дети был в восторге!

1 ч.

–

3.7

–

Манты из слоеного теста

Свинина Тесто слоеное Картошка Лук Специи

Традиционные узбекские манты теперь и из слоеного теста. С нашим рецептом мант из слоеного теста вы сможете приготовить их просто и быстро!

2 ч.

–

3.9

154

Лагман постный

Лапша Масло растительное Томатная паста Морковь Картофель Яблоко Перец болгарский Лук Зелень Лимонный сок

Хочу предложить очень полезный рецепт приготовления лагмана постного, особенно для тех, кто следит за фигурой, здоровьем, и правильностью питания. А также всем вегетарианцам и постящимся посвящается!

35 мин

–

4.4

171

Равиоли в сливочном соусе

Мука Рикотта Лосось Креветки Сливки 30% Томатное пюре Масло сливочное Чеснок Яйцо Вино Тимьян Соль, перец

Равиоли в сливочном соусе - это все равно, что пельмени со сметаной. Один из важных компонентов блюда под названием равиоли - это соус, он нужен всенепременно. Очень распространен сливочный соус.

1 ч.

–

5.0

233

Зразы из индейки с грибами

Фарш индейки Грибы Лук репчатый Панировочные сухари Масло растительное Соль Перец

Для приготовления вкусных зраз нужна хорошая основа, другими словами, нужен фарш. Предлагаю приготовить фарш из мяса индейки. Зразы получаются очень нежными. Хрустящая корочка снаружи и грибы внутри.

40 мин

–

3.5

97

Омлет рыбный

Молоко Растительное масло Зелень Яйца Мойва

Когда хочется простой и быстрой еды - омлет рыбный в домашних условиях станет неплохим вариантом. Для некоторых данный рецепт может стать открытием, но, чтобы влюбиться в него, стоит попробовать.

30 мин

–

5.0

188

Свиной шницель в духовке

Свинина Сыр твердый Булка Молоко Лук репчатый Яйца Соль

Приготовления шницеля - процесс простой! Блюдо готовится из свиного фарша, из которого, собственно, и формируются шницели. Их запекают в духовке с тертым сыром и яйцом. На гарнир - свежие овощи.

50 мин

–

4.0

–

Омлетный рулет с плавленым сыром

Сметана Майонез Зелень Чеснок Яйца Плавленый сыр Соль

Отличная закуска, не требующая особых кулинарных навыков. Кроме этого, на приготовление такого рулета понадобится немного времени, а вкус порадует даже искушенных гурманов.

40 мин

–

5.0

300

Чешский шницель

Свинина Яйцо Панировочные сухари Мука Молоко Соль Перец Приправа для мяса Масло растительное

В оригинале чешский шницель готовится из телятины, но встречаются рецепты, где используется свинина. Этот шницель приготовлен из хорошего кусочка свинины, запанированного и обжаренного на сковороде.

30 мин

–

5.0

247

Зразы куриные с яйцом

Куриное филе Мука Лук репчатый Зелень Соль Перец Масло сливочное Картофель Яйцо Масло растительное

Куриные зразы с яйцом - очень вкусное блюдо, которое очень легко приготовить. Обжаренное куриное филе - в качестве начинки и хрустящая картофельная оболочка, истинное удовольствие! Рекомендую!

40 мин

–

4.2

91

Зразы рыбные с сыром

Филе белой рыбы Сыр колбасный Молоко Сухари панировочные Сметана Яйца Лук Специи

Думаю, что всем любителям рыбных блюд очень понравится делать такие зразы рыбные с сыром в домашних условиях! Ведь готовятся они просто, да и готовое блюдо получается ароматным и аппетитным!

40 мин

–

4.0

141

Куриный шницель с сыром

Сыр твердый Куриное филе Яйца Панировочные сухари Соль Карри Масло растительное

Куриный шницель с сыром - блюдо, которое гарантирует вам вкусный обед или ужин! Стоит приложить минимум усилий, чтобы получить максимум удовольствия от нежного и румяного куриного шницеля. Рекомендую!

35 мин

–

5.0

268

Шницель австрийский

Молоко Телячья лопатка Мука Яйцо Панировочные сухари Масло растительное Соль Перец Лимонный сок

Австрийский шницель готовится из телятины! Лучше всего использовать телячью лопатку, она идеально подходит для этого блюда. Шницель подают к столу с картофельным салатом. Получается вкусно!

35 мин

–

3.5

–

Свинина с луком и морковью

Свинина Лук Морковь Специи Чеснок

Думаю, что такой простой рецепт свинины с луком и морковью не смотря на всю его примитивность с точки зрения кулинарии, все же имеет место быть. Ведь вкусно же получается! К рису подходит идеально!

40 мин

–

5.0

156

Зразы с мидиями

Мука Картофель Яйцо Мидии Лук репчатый Масло растительное Панировочные сухари Соль

Эти картофельные зразы готовятся с начинкой из мидий и репчатого лука. Блюдо понравится любителям морепродуктов, а также тем, кто любит сытно покушать! Зразы готовят на ужин или обед. Рекомендую!

35 мин

–

5.0

94

Жаркое в рукаве для запекания

Вода Куриные бедра Картошка Помидор Лук Лимон Специи Зелень

Делюсь с вами быстрым и простым рецептом жаркого в рукаве для запекания. Получается сытное и вкусное блюдо, которое сразу же вызывает аппетит! Будем делать с курицей, она готовиться быстрее. Пробуем?

40 мин

–

4.0

–

Садж из баранины с грибами и баклажанами

Баранина Картофель Помидоры Баклажаны Шампиньоны Специи

Вообще, классический рецепт саджа из баранины с грибами и баклажанами подразумевает, что у вас есть такая специальная подставка с одноименным названием. Я делала в воке, и ничуть не хуже вышло!

40 мин

–

5.0

125

Кебаб из свинины

Свинина Фарш Сало Лук Соль

Если вам уже порядком надоели обычные котлеты, предлагаю разнообразить ваш обед или ужин. Многого не нужно, - всего лишь узнать, как приготовить кебаб из свинины, и мой рецепт вам в этом поможет!

40 мин

–

5.0

289

Телятина по-итальянски

Тальятелле Бульон Белое вино Шампиньоны Сливки Масло сливочное Телячьи эскалопы Лук репчатый Желтки Соль Перец Лимон Петрушка

Устройте ужин в итальянском стиле и приготовьте вкусные эскалопы, тушеные с грибами и луком в белом вине. На гарнир отварите тальятелле. Блюдо подается к столу вместе с ароматным соусом. Рекомендую!

1 ч.

–

4.7

–

Люля-кебаб в тесте

Куриное филе Говядина Тесто слоеное Чернослив Лук репчатый Соль Базилик сушеный

Блюдо готовится из говядины и куриного филе, из которых формируются котлетки. Этот люля-кебаб получается необычным из-за того, что заворачивается в тесто. Выглядит красиво и аппетитно!

1 ч.

–

4.0

199

Яичница на пару в мультиварке

Яйца Сосиски Масло сливочное Специи

Расскажу вам, как приготовить яичницу на пару в мультиварке. По сути, готовится она те же пять минут, как и на сковороде. Зато завтрак получится по-настоящему полезный, да и небанальный! Попробуйте!

10 мин

–

5.0

219

Ризотто с сушеными белыми грибами

Бульон куриный Рис "Арборио" Вино белое сухое Масло сливочное Масло растительное Грибы сухие белые Лук репчатый Сыр "Пармезан" Соль Перец Петрушка

Приготовьте ризотто с сушеными белыми грибами и вы поймете, почему это блюдо считается одним из самых популярных в мире! Прекрасное сочетание ингредиентов делает ризотто невероятно вкусным!

1 ч.

–

4.3

–

Карри для похудения

Чеснок Индейка Лук репчатый Карри Красный перец Соль Масло растительное

Карри пользуется большой популярностью, поэтому и вариантов карри не счесть. Карри и красный перец способствуют быстрому обмену веществ, что приводит к похудению.

30 мин

–

4.6

50

Зразы из хека

Филе хека Филе семги Батон Молоко Зелень Лук репчатый Яйца Панировочные сухари Специи

Зразы готовят из картофеля, но в наше время появилось настолько много разнообразных вариантов приготовления этого блюда, что за всеми и не уследишь. Предлагаю приготовить зразы из двух видов рыбы.

40 мин

–

5.0

–

Куриное филе с соусом карри и овощами

Куриная грудка Молоко кокосовое Масло оливковое Карри Кукурузный крахмал Чеснок Лук репчатый Картофель Морковь Перец болгарский Специи

Куриное филе готовится в соусе с карри и кокосовым молоком, получается очень пикантное и насыщенное блюдо. Кроме того, в блюде присутствуют овощи, что придает куриному мясу сочности. На гарнир - рис.

1 ч.

–

4.5

136

Говядина с базиликом

Говяжья вырезка Рис Куриный бульон Устричный соус или рыбный соус Зелень базилика Лемонграсс Зеленый лук Соевый соус Кукурузный крахмал Оливковое масло Чеснок Сахар Кинза Лайм Перец чили

Говядина с базиликом - это очень пряное и аппетитное блюдо, которое способно удивить любого своими неожиданными вкусовыми оттенками.

40 мин

–

5.0

–

Зразы с грибами и сыром

Фарш Грибы Сыр твердый Лук репчатый Соль Масло растительное Мука Сметана

Как правило, зразы готовят из картофеля, но в данном рецепте мы приготовим зразы из фарша, грибов и твердого сыра. Блюдо очень универсальное и подходит как для обеда так и для ужина. Рекомендую!

1 ч.

–

4.6

192

Бефстроганов из печени в мультиварке

Говяжья печень Вода Сметана Мука Лук репчатый Помидор Масло растительное Перец Соль

При помощи мультиварки можно приготовить такое замечательное блюдо, как бефстроганов. Он готовится из говяжьей печени, тушеной с луком и помидорами в сметанном соусе. Подходит на обед или ужин.

1 ч.

–

4.8

–

Полента с сыром

Крупа кукурузная Сыр сливочный Сыр голубой Сыр твердый Масло сливочное Тимьян Зелень Соль

Поленту с сыром можно готовить по-разному, вариаций существует множество. Основным ингредиентом является кукурузная крупа. В данном рецепте полента готовится с тремя разными сортами сыра.

1 ч.

–

3.8

364

Чахохбили из курицы с помидорами

Курица Чеснок Помидоры Лук Пучок кинзы Базилик или укроп Острый перец Соль, перец Хмели-сунели

Чахохбили из курицы с помидорами - национальное грузинское острое блюдо. Курица готовится с большим количеством лука и помидорами. Хорошо при приготовлении использовать родные специи.

1 ч.

–

4.6

31

Ризотто с овощами и грибами

Бульон куриный Рис "Карнароли" Шампиньоны Масло сливочное Белое сухое вино Сыр "Пармезан" Масло оливковое Чеснок Лук-порей Лук репчатый Морковь Паприка молотая Перец Соль

Ризотто с овощами и грибами - отличное блюдо для любителей хорошей и качественной трапезы. Ризотто готовится из риса "Карнароли" с добавлением овощей и грибов. Пикантности блюду придают приправы.

1 ч.

–

4.8

–