Name: Русская выпечка - готовим по рецептам с фото
Prep time: 1 ч. 30 мин
Total time: 1 ч. 30 мин
Cuisine: Русская кухня

Тесто для ватрушек с творогом

Мука Молоко Сливочное масло Сахар Сухие дрожжи Соль

Любите баловать себя и близких аппетитной домашней выпечкой? Тогда предлагаю вам обратить внимание на это несложный и очень удачный вариант, как приготовить тесто для ватрушек с творогом.

1 ч. 30 мин

–

4.6

–

Тесто для каравая

Сахар Масло растительное Дрожжи сухие Соль

Рецепт каравая очень простой и напоминает выпечку круглого подового хлеба из опарной муки. Отличие каравая в том, что его украшают фигурками из этого же теста или из специального декоративного теста без дрожжей. Хочу поделиться с вами, как приготовить простое тесто для каравая.

1 ч.

–

5.0

456

Пирог из пирожкового теста в духовке

Дрожжевое тесто Белые грибы Растительное масло Сливочное масло Репчатый лук Картофель Соль Черный молотый перец Яйцо

Порой хорошая сытная выпечка может заменить полноценный обед или ужин. Главное — подобрать начинку не хуже, чем гарнир с горячим. И меня всегда спасает картошка. Так и получился этот рецепт.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Пирог из пирожкового теста с фаршем

Мука Фарш мясной Вода тёплая Рис Растительное масло Сахар Дрожжи сухие Репчатый лук Яйцо Соль Черный молотый перец

Мясные пироги — это любимая выпечка моего мужа. Ещё бы, ведь везде, где есть что-то связанное с мясом, ему нравится. Поэтому я недолго думала, и решила порадовать его следующим рецептом.

2 ч.

–

5.0

246

Оладьи на дрожжах

Мука Молоко Масло постное Сахар Свежие дрожжи Соль

Сегодняшний рецепт посвящен тому, как приготовить оладьи на дрожжах. Оладьи — это базовый рецепт для вкусного и быстрого завтрака. Готовится быстро и легко. Обязательно попробуйте!

1 ч.

–

4.8

–

Дрожжевой пирог с курицей и картошкой

Мука пшеничная Молоко Куриное филе Сахар Масло растительное Дрожжи сухие Соль Картофель Лук репчатый Перец черный

Из этого рецепта вы узнатете как приготовить дрожжевой пирог с курицей и картошкой. Дрожжевое тесто в данном случае готовится очень просто, это вариант для тех, кто хочет сэкономить своё время и силы.

3 ч.

–

4.8

–

Хлеб ржаной пшеничный

Вода тёплая Мука ржаная Мука пшеничная Мед Семена фенхеля Соль Дрожжи сухие Семена аниса Семена тмина

Это мой любимый рецепт хлеба с ароматными специями и медом. Придется, конечно, потрудиться, но результат того стоит. От него будут в восторге, а я поделюсь, как приготовить хлеб ржаной пшеничный.

18 ч.

–

4.3

–

Оладьи на дрожжах без яиц

Мука пшеничная Вода Масло растительное Сахар Дрожжи сухие Соль

Я часто готовлю оладушки на завтрак, это быстро, просто и вкусно. Просто мука, дрожжи и вода, немного соли и сахара. Ни яиц, ни жира. Делюсь своим любимым рецептом, как приготовить оладьи на дрожжах.

8 ч.

–

5.0

–

Торт "Славянка" с халвой

Масло сливочное Сгущенное молоко Сахар Халва Мука пшеничная Крахмал картофельный Разрыхлитель Ванильный сахар Яйца

Наверное, все пробовали классический торт «Славянка», в котором бисквит пропитан кремом с подсолнечной халвой? А знаете ли вы, что достаточно просто приготовить торт «Славянка» с халвой, и я покажу, как. Получится гораздо вкуснее магазинного.

2 ч.

–

5.0

429

Пирог "Невский"

Мука Вода Сахар Масло сливочное Маргарин Сахарная пудра Молоко сгущенное Дрожжи Коньяк Ванильная пудра Соль Ромовая эссенция Яйцо куриное

Если вы задумались над тем, каким десертом побаловать себя и своих близких среди недели, выбирайте пирог «Невский». Этот вариант выпечки вам наверняка очень понравится, так как прост и вкусен!

1 ч.

–

5.0

–

Закваска для пшеничного хлеба

Мука пшеничная Мука ржаная Вода Мед

Если вы решили испечь хлеб без дрожжей, то вам предстоит научиться делать специальную закваску. Сегодня расскажу вам, как приготовить закваску для пшеничного хлеба. С ней выпечка получается классно!

5 дн. 13 ч.

–

5.0

263

Творожный пирог Забава

Творог Мука Сахар Масло сливочное Разрыхлитель Ванильный сахар Какао Крахмал Яйцо куриное Изюм, сухофрукты

Вкусный творожный пирог «Забава» готовится очень быстро. Приготовленный десерт имеет отменный вкус, приятный запах и целый набор полезных витаминов! В общем, это очень удачная будничная выпечка.

1 ч. 10 мин

–

3.0

–

Блинный торт со сметанным кремом и клубникой

Молоко Клубника Мука Сметана Сахар Растительное масло Сахар Яйцо Соль Орехи или шоколад

Простой, домашний, аппетитный и сытный десертик хочу предложить вам взять на заметку. Если вы любите блинчики, тогда обязательно возьмите на вооружение этот интересный и вкусный рецепт.

1 ч.

–

5.0

–

Детская творожная запеканка в мультиварке

Творог Сахар Крахмал Ванильный сахар Сливочное масло Яйцо Изюм

Хочется придумать не только вкусный, но и полезный десерт для малышей? Я могу предложить вам на заметку несложный и очень классный вариант, как приготовить детскую творожную запеканку в мультиварке.

1 ч. 15 мин

–

5.0

290

Ватрушка из ржаной муки

Творог Ржаная мука Курага Сливочное масло Мука пшеничная Сметана Белое сухое вино Мед Уксус Грецкий орех Растительное масло Сода Цедра лимона Соль

Знаете, бывает такая выпечка, которую можно готовить почти каждый день, поскольку делается она, в основном, из обычного дрожжевого теста или же из слоёного. Но есть и совершенно другой вид десертов.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Блины на пиве тонкие

Пиво светлое Мука Растительное масло Сахар Сметана Яйцо Соль

Один раз пробовала делать оладьи на основе пива. Получилось очень даже вкусно. В связи с этим решила узнать ещё какой-нибудь рецепт выпечки. Мой выбор пал на простой вариант блинов для завтрака.

30 мин

–

5.0

–

Коврижка медовая без яиц

Мука Вода Сахар Растительное масло Изюм Мед Какао Сода Корица

Когда у вас на кухне только мука и сахар, это не значит, что вам не хватит ингредиентов для вкусной выпечки. Пожалуй, каждая домохозяйка найдёт у себя всё необходимое для медовой коврижки без яиц.

1 ч.

–

4.5

–

Пирог на кефире с мясом

Кефир Говядина мякоть Мука Разрыхлитель Соль Черный молотый перец Яйцо Картофель Специи

Сомневаетесь, какое быстрое тесто выбрать для пирога? Тогда остановитесь на основе из кефира, ведь с ним получается заливное. Оно хорошо подойдёт для сытных начинок. Такой вариант описан у меня.

1 ч. 50 мин

–

5.0

–

Коврижка в микроволновке

Мука Вода тёплая Сахар Растительное масло Грецкий орех Цукаты Мед Какао Сахарная пудра Корица Ванильный сахар Соль Разрыхлитель пакетик

Для меня до сих пор остаются неизведанными рецепты, в которых блюда поддаются тепловой обработке в микроволновке. Такие блюдо я пока делаю с большой осторожностью и тщательно подбираю ингредиенты.

35 мин

–

5.0

339

Пышные оладушки на дрожжах

Мука Молоко Сахар Дрожжи сухие Соль Яйцо Растительное масло

Любите оладьи, но так и не нашли идеального для себя рецепта? Попробуйте сделать их, повторив этот несложный вариант. Воздушные, аппетитные, они наверняка понравятся и взрослым, и детками. Советую!

1 ч.

–

4.4

–

Нежнейший пирог с капустой

Мука Белокочанная капуста Фарш мясной Творог Маргарин Растительное масло Сода Яйцо Репчатый лук Соль Черный молотый перец

В поисках самого мягкого теста для пирогов, я больше всего нахожу варианты с творожным тестом. Это не только сладкая выпечка, есть и выпечка и с сытными начинками. У меня получился интересный пирог.

1 ч.

–

5.0

–

Оладьи на дрожжах на молоке

Мука Молоко Сахар Растительное масло Дрожжи Соль Яйцо

Любите оладушки? Возможно, представленный мною вариант тоже придется вам по вкусу. Рекомендую на заметку классную и совершенно несложную идею, как приготовить оладьи на дрожжах на молоке.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Блины гречишные без дрожжей

Молоко Гречневая мука Кипяток Сливочное масло Сахар Пшеничная мука Соль Яйцо

Когда с вечера не успеваешь заранее подготовить блюдо на завтрак или когда хочется чего-то пышного и сытного сутра, то я делаю оладьи или блинчики. И знаю далеко ни один рецепт такой выпечки.

1 ч.

–

5.0

154

Постный яблочный пирог на дрожжах

Мука Вода тёплая Яблочное повидло Сахар Изюм Растительное масло Дрожжи сухие Соль

Ещё раз убеждаюсь в том, что есть множество прекрасных постных изделий. И без яйца и молочных продуктов тоже получается вкусная выпечка. Например, прочитайте ниже мой рецепт, и сами убедитесь.

2 ч. 10 мин

–

5.0

275

Сливово-яблочный пирог

Мука Сахар Сливы Масло сливочное Крахмал Корица Разрыхлитель Яйца Яблоки Лимон Миндаль молотый

Делюсь с вами рецептом приготовления сливово-яблочного пирога. Такой вид выпечки часто готовят в Америке, его называют тартом. Вкусно: песочный корж, слой слив и яблок и хрустящий верхний слой!

1 ч.

–

5.0

250

Пирожки с капустой и яйцом жареные

Мука Вода кипяченая Растительное масло Сахар Поваренная соль Дрожжи сухие, пачка Яйцо Белокочанная капуста Морковь Соль Черный молотый перец

Мне очень нравятся пирожки за то, что для них используются простые и доступные продукты. Но их можно интересно комбинировать, сочетать вкусы. Всегда будет получаться что-то новое. Так у меня и вышло.

1 ч.

–

4.5

–

Оладьи без соды

Мука Молоко Растительное масло Сахар Соль Яйцо Пакетик ванилина

Многие домохозяйки и повара недолюбливают соду. Говорят, что она совсем не полезна для желудка, вызывает повышенную кислотность. Её точно нельзя употреблять детям и людям с плохим пищеварением.

20 мин

–

5.0

–

Торт "Пьяная вишня" от бабушки

Вишня Ром Сливки Мука Сахар Шоколадные дропсы Сахарная пудра Какао Сливочное масло Яйцо

Что может быть вкуснее домашней выпечки? Если вы любите создавать маленькие кулинарные шедевры на своей кухне, возьмите на заметку мой вариант, как приготовить торт "Пьяная вишня" от бабушки.

3 ч.

–

4.1

–

Пирог из пирожкового теста с вареньем

Мука Варенье Молоко Растительное масло Сахар Дрожжи сухие Соль Яйцо

Даже если у вас на кухне шаром покати, а в холодильнике мышь повесилась, то не отчаивайтесь. Наверняка вы найдёте у себя в закромах баночку варенья и муку. Тогда уже можно сделать хорошую выпечку.

3 ч.

–

4.3

275

Кулич "Троицкий"

Мука Молоко Сахар Вода Изюм Сливочное масло Растительное масло Крахмал Дрожжи свежие Ванилин Соль Яйцо

Рецептов куличей сегодня можно найти огромное множество. Этот стоит в одном ряду с моими любимыми, поэтому обязательно поделюсь рецептом. Его особенности — это невероятный аромат и очень мягкое тесто.

3 ч.

–

3.3

–

Печенье на рассоле

Мука Рассол Сахар Растительное масло Сода

Я уже не раз убеждалась в том, что основой выпечки могут стать даже самые неожиданные на первый взгляд продукты. Вы можете сами в этом убедиться, подобрав подходящий рецепт. Например, такой, как мой.

30 мин

–

4.6

–

Торт "Медовик шифоновый"

Мука Сахар Сметана Мед Растительное масло Шоколад черный Сода Яйцо

Мой любимый медовик имеет так много вариаций в приготовлении, что сложно среди всего разнообразия найти "свой" рецепт. Но я попытаюсь вам помочь. Предлагаю узнать о ещё одном варианте тортика.

1 ч.

–

5.0

–

Вкусные налистники с творогом

Молоко Творог Мука Вода Подсолнечное масло Сметана Сахарный песок Яйца Соль

Хотя масленица уже прошла, можно продолжать баловать себя и свою семью вкуснейшими налистниками (особенно к завтраку). Я хочу рассказать о рецепте, как приготовить вкусные налистники с творогом.

1 ч. 40 мин

–

4.0

198

Кулебяка из слоеного теста

Тесто слоеное Капуста Растительное масло Луковица Морковь Яйцо Соль, перец, зелень

Хочу рассказать вам, как быстро и просто сделать сытную, аппетитную и довольно недорогую кулебяку с начинкой из овощей. Хотите попробовать? Запоминайте этот классный рецепт, повторите его дома.

1 ч.

–

4.0

162

Бабушкины пирожки с мясом

Мука Фарш говяжий Вода Растительное масло Дрожжи Сахар Соль Луковица

Что может быть вкуснее домашней выпечки, да? Хочу поделиться с вами потрясающим вариантом, как приготовить бабушкины пирожки с мясом. Воздушные, аппетитные, сытные и фантастически вкусные!

2 ч.

–

4.5

253

Блины тонкие на дрожжах

Молоко Мука Масло растительное Сметана Сахар Дрожжи сухие Соль Яйцо Ванилин

Сколько же существует вариантов теста для блинчиков? Наверное, их сложно сосчитать. Постоянно появляются новые. Какие-то запоминаются и идут в книгу любимых рецептов. Для меня это один из них.

2 ч.

–

5.0

–

Блины на кукурузном крахмале

Молоко Кукурузный крахмал Растительное масло Яйцо Соль Заменитель сахара

Такая простая выпечка, как блины, заслужила большую популярность во всем мире. Она готовится на разных видах муки, а иногда и вовсе без неё. Такой вариант будет кстати тем, кто соблюдает диету.

20 мин

–

3.0

109

Пирожки с луком и яйцом на дрожжевом тесте

Мука Молоко, вода или сыворотка Зеленый лук Маргарин Растительное масло Сливочное масло Сахар Дрожжи Соль Яйцо Отварные яйца

Домашняя выпечка — самая вкусная. Если вы любите баловать себя и своих близких аппетитными жареными пирожками, тогда пополнить вашу кулинарную копилку предлагаю этим классным и простым рецептиком.

2 ч. 30 мин

–

5.0

–

Классические блины на молоке

Молоко Мука Сахар Растительное масло Ванильный сахар Яйцо

Блины в моей семье любят не только на Масленичной неделе, но и в другие дни. Я уже не раз писала, что часто готовлю их по утрам. Поэтому выбираю рецепты, в которых не надо настаивать тесто.

35 мин

–

5.0

–

Блинчики на пиве тонкие

Пиво светлое Мука пшеничная Масло растительное Сахар Яйцо куриное Соль

А вы знали, что блинчики можно готовить не только на молоке или кефире? Здесь я расскажу, как приготовить блинчики на пиве тонкие. Их можно подавать как самостоятельное блюдо с любой начинкой.

40 мин

–

5.0

–

Пампушки с чесноком для борща

Кефир Подсолнечное масло Чеснок Сода Сахарный песок Соль Мука

Пробовали ли вы настоящий украинский борщ с ароматными пампушками? Если еще нет, то рекомендую рецепт, как приготовить пампушки с чесноком для борща. Невероятно вкусная и ароматная выпечка.

1 ч.

–

4.3

–

Сдобное тесто для пирожков

Мука Сыворотка молочная Сахар Сливочное масло Дрожжи сухие Яйцо Соль

Пирожки настолько любимы и популярны, что их готовят очень часто. Можно сделать их на праздники или в будние дни. Они всегда будут уместны. Остаётся только найти свою начинку и любимое тесто.

2 ч.

–

3.0

334