
Овощи соте
Помидоры черри
Масло растительное
Базилик
Чеснок
Цукини
Лук красный
Соль, перец
Предлагаю вам вариант, как приготовить овощи соте. И скажу, что соте - это не название блюда, как мы привыкли думать, а способ термической обработки. Это быстрая обжарка на раскаленной сковороде.

Постный ужин
Масло растительное
Чеснок
Баклажаны
Картофель
Морковь
Перец болгарский
Цукини
Лук репчатый
Помидоры черри
Соль, перец
Сушеные травы
Предлагаю вам посмотреть, как приготовить постный ужин. Несмотря на отсутствие мяса и других продуктов животного происхождения, ужин получится сытным, а самое главное — полезным и очень вкусным.

Китайская лапша
Лапша удон
Шампиньоны
Вода
Соевый соус
Масло растительное
Кукурузный крахмал
Сироп топинамбура
Кунжутное масло
Перец болгарский
Морковь
Лук красный
Лук зеленый
Кунжут
Готовим китайскую лапшу удон с овощами и грибами. Рецепт простой и быстрый, особенно если готовить в сковороде вок. Лапша получается сытной и очень вкусной! Прекрасный вариант для ужина.
Эскаливада
Оливковое масло
Базилик
Чеснок
Баклажаны
Перец болгарский
Соль
Лук репчатый
Эскаливада – каталонское блюдо, которое готовят из печеных баклажанов и болгарского перца. Будет актуальным на праздничном столе к мясу или рыбе, и во время поста.

Салат с оливковым маслом
Оливковое масло
Сок лимона
Чеснок
Помидоры черри
Огурец
Редис
Салатная смесь
Соль
Черный молотый перец
Оливковое масло — лучшая заправка для салата из свежих овощей. Это и вкусно, и полезно. Делюсь рецептом своего любимого салата с оливковым маслом. Он получается ярким, свежим и сочным!

Турецкий горох "Нут" с овощами
Болгарский перец
Нут
Репчатый лук
Соль
Растительное масло
Чеснок
Семена горчицы
Карри
Зира или кумин
Бобовые растения для меня это отдельная статья покупок. Я очень люблю чечевицу, фасоль и горох, и пробую новые варианты в этом духе. Этот рецепт один из таких. Простой и доступный, но оригинальный.

Салат фасолевый постный
Белая фасоль
Кукуруза консервированная
Растительное масло
Отвар от фасоли
Фасолевый соус
Сок лимона
Сахар
Горчица
Морковь
Соленый или маринованный огурец
Соль
Зелень
Иногда очень хочется разнообразить постное меню. Для этого расскажу, как приготовить салат фасолевый постный - вкусный, сытный и полезный салат. Он легкий в приготовлении и отлично подходит для ужина.

Пряный рис
Вода
Рис
Масло растительное
Соль
Чеснок
Семена горчицы
Тмин
Хлопья чили
Куркума
Гвоздика
Кардамон
Палочка корицы
Лук репчатый
Для тех, кого привлекает восточная кухня так же, как и меня, я хочу рассказать, как приготовить пряный рис. Он делается на индийский манер с обилием приправ, например, корицы, кардамона, тмина.

Семейный ужин
Креветки очищенные
Свежий кориандр
Масло растительное
Тмин
Чили молотый
Чесночный порошок
Копченая паприка
Перец болгарский
Лук красный
Лайм
Тортильи
Мы с семьей привыкли ужинать не слишком плотно. Но я всегда стараюсь придумать что-то оригинальное. Вот, как приготовить семейный ужин всего за 15 минут. Не верите, что это возможно? Смотрите сами.

Постный капустный пирог
Капуста белокочанная
Вода комнатной температуры
Пшеничная цельнозерновая мука
Зелень
Растительное масло
Яблочный уксус 3%
Соль
Разрыхлитель
Недавно я узнала, как приготовить постный капустный пирог, вкусное и сытное блюдо для поста. Такой пирог очень легко и быстро готовить. Кроме того, этот капустный пирог подойдет вегетарианцам.

Чечевица (рецепт каши)
Томатный соус
Чечевица
Карри
Чеснок
Лук
Морковь
Кинза
Соль
Растительное масло
Чечевица – очень недооценённая каша. Ее нужно и можно использовать не только для супа, из нее получается вкуснейшая каша и гарнир. Расскажу вам о том, как приготовить чечевицу (рецепт каши).

Суп с замороженными белыми грибами
Белые грибы замороженные
Шампиньоны
Овощной бульон
Миндальное молоко
Мука
Соевый соус
Соль
Репчатый лук
Стебли тимьяна
Лавровый лист
Свежемолотый черный перец
Сегодня я расскажу, как приготовить суп с замороженными белыми грибами. Такой суп вы еще никогда и нигде не пробовали! Этот рецепт мне рассказала мама и я, с радостью, поделюсь им :)
Овощи в мультиварке
Капуста
Кабачок
Растительное масло
Помидор
Морковь
Лук
Перец сладкий
Соль
Специи
Наверное нет проще и вкуснее блюда, чем тушеные овощи в собственном соку. В этом рецепте я расскажу, как приготовить овощи в мультиварке для легкого и сытного обеда или ужина.

Рис с грибами
Грибы
Рис
Растительное масло
Чеснок
Кунжут
Луковица
Специи и соль
Простое, сытное и вкусненькое блюдо хочу показать вам. Это отличный вариант на обед или ужин для всей семьи. Так как в рецепте нет мяса, то его смело можно назвать недорогим :) Запоминайте!

Жаркое
Картофель
Грибы белые
Растительное масло
Укроп
Чеснок
Лук
Соль и перец
Сегодня я расскажу вам, как приготовить жаркое без труда и хлопот. Это является универсальным блюдом, которое выручает на все случаи жизни, будь то праздник или повседневный ужин.

Плов (простой рецепт)
Рис басмати
Вода
Мука
Топлёное масло
Финики
Изюм белый
Сушеная слива "Альбухара"
Сахарная пудра
Чернослив
Курага
Сметана
Корица
Шафран
Соль и перец
Сегодня я расскажу вам, как приготовить плов. Но плов этот будет не простой, а сладкий. Он обязательно удивит вашу семью и не оставит равнодушными ваших близких. Делюсь с вами рецептом.

Вареники (простой рецепт)
Мука
Тыква
Вода
Сметана
Сахар
Соль
Растительное масло
Сегодня я расскажу вам, как приготовить вареники (простой рецепт). Пожалуй, мало кому в наше время не нравятся вареники, их готовят с самыми разными начинками, а где-то даже с гречкой и луком...

Соте
Баклажаны
Картофель
Томаты в собственном соку
Петрушка
Чеснок
Болгарский перец
Соте - блюдо трансформер, его можно приготовить из любых продуктов, которые есть у вас под рукой. Если на ужин хотите что-то простое и вкусное, то вам прекрасно подойдет ароматное овощное соте.


Кабачок в мультиварке
Вода или бульон
Растительное масло
Мексиканские специи
Чеснок
Сливочное масло
Тмин
Лук
Кабачок
Соль
Перец
Сейчас лето и самое время, чтобы запастись витаминами на год вперед. Именно поэтому в моем рационе большое количество овощей и зелени. Сегодня расскажу, как приготовить кабачок в мультиварке.

Вкусные капустные котлеты
Капуста
Панировочные сухари
Масло растительное
Мука кукурузная
Имбирь
Морковь
Картофель
Перец чили
Соль
Капустные котлеты - простое и легкое блюдо, которое готовят и любят во многих семьях. Сегодня я поделюсь рецептом приготовления вкусных капустных котлет с картофелем, морковкой и имбирем.


Овощи печеные в духовке
Бальзамический уксус
Оливковое масло
Чеснок
Тимьян сушеный
Перец красный болгарский
Цукини
Соль и перец
Если вам надоели привычные гарниры, то в этом рецепте я расскажу вам, как приготовить овощи печеные в духовке. Такие овощи служат отличным дополнением к любому мясу или птице.

Роллы дома
Рис для суши и роллов
Соевый соус
Майонез
Рисовый уксус
Сахар
Морковь
Огурец
Авокадо
Листы нори
В наше время многие "подсели" на суши и роллы. Цены в кафе порой весьма не бюджетные, поэтому в этом рецепте я расскажу вам, как приготовить роллы дома без вреда для здоровья и затрат для кошелька.


Сладкий перец, фаршированный перловкой
Перловая крупа
Томатный соус
Растительное масло
Болгарский перец
Морковь
Репчатый лук
Грибы
Соль
Специи
Есть несколько овощей, которые идеально подходят для того, чтобы их нафаршировали: помидоры, кабачки, перцы и баклажаны. Многие из них становятся удачной основой для горячего блюда с начинкой.

Картошка, запеченная в духовке
Сливочное масло
Оливковое масло
Пармезан
Картофель молодой
Морская соль
Свежемолотый перец
Если вам надоело картофельное пюре или любые банальные гарниры из картофеля, то в этом рецепте я расскажу вам, как приготовить картошку, запеченную в духовке. Такой картошке вся ваша семья будет рада.

Фасоль, печенная в томатном соусе
Фасоль белая
Томатная паста
Чеснок
Лук
Масло растительное
Перец, соль, зелень
Из фасоли готовят множество вкусных блюд. Она очень вкусная и к тому же полезная. Она содержит в себе много белков и спокойно может заменить мясо. Угощайтесь!

Блюда из мороженого горошка
Шпинат
Зеленый горошек
Кабачок
Чеснок
Лук
Соль и специи
Какие блюда из мороженого горошка можно приготовить на скорую руку? Я предлагаю сделать суп из горошка и шпината с овощами. В виде обеда он отлично подойдет, в том числе для вегетарианцев.

Овощной салат с апельсиновым соком
Горох в стручках
Киноа
Овощной бульон
Помидор сушеный
Растительное масло
Петрушка
Чеснок
Сахар
Цукини
Апельсин
Лимон
Мята
Соль
Черный молотый перец
Болгарский перец красный
Заправка – важная составляющая салата. Она либо дополняет вкусом все ингредиенты и соединяет их, либо всё портит. Поэтому её выбор очень важен. Иногда получаются неожиданные, но вкусные варианты.


Рататуй с виноградом
Помидоры черри
Виноград
Оливковое масло
Баклажан
Цукини
Болгарский перец
Прованские травы
Соль
Черный молотый перец
Как вам сочетание горячих овощей с виноградом? Пробовали когда-нибудь? Если нет, то обратитесь к моему рецепту. На удивление получилось вкусно, хотя и необычно. Проверьте это сами, читайте!

Салат из дайкона на зиму
Дайкон
Вода
Сахар
Саке
Соль
Чеснок
Клюква
Куркума
Перец чили красный
Апельсиновая корка
Петрушка, веточка
Дайкон, он же белая редька, он же японская редька, отличается большим весом, до 5 кг, и высоким содержанием витаминов. И в отличие от своего собрата, этот овощ не горчит. Из него часто делают салаты.

Картошка в горшочках
Картофель красный
Чеснок
Чеснок
Соль
Черный молотый перец
Лавровый лист
Розмарин
Оливковое масло
Картофель, запеченный в горшочках, томится в собственном соку, поэтому он получается таким сочным и ароматным. Как приготовить картошку в горшочках, читайте в моем рецепте. Это очень легко и вкусно!
Овощное рагу с картошкой
Капуста
Кабачок
Вода
Растительное масло
Чеснок
Картофель
Лук
Морковь
Лавровый лист
Соль
Специи
Вкусное овощное блюдо, которое можно подать как самостоятельно, так и как дополнение к мясным блюдам. Ингредиенты доступные, а результат вас порадует. Попробуйте!

Грибы с гречкой
Грибы
Гречневая крупа
Овощной бульон или вода
Оливковое масло
Луковица
Соль, специи
Укроп или петрушка
Грибы – любимый продукт в постной и вегетарианской кухне. Я расскажу, как приготовить грибы с гречкой. Если вы поклонник каши, вам понравится это простое блюдо, оно получается ароматным и сытным.

Цветная капуста и брокколи
Брокколи
Цветная капуста
Масло растительное
Сок лимона
Чеснок
Черный молотый перец
Соль
Карри
Предлагаю вам простое блюдо из цветной капусты и брокколи. Его можно подавать в качестве гарнира или овощной закуски вместе с отварным рисом. Готовится блюдо просто и быстро.

Молодой картофель на сковороде
Картофель
Масло растительное
Чеснок
Укроп
Соль
Черный молотый перец
Готовим жареный картофель на сковороде. В сезон, когда в продаже появляется молодой картофель, рекомендую обязательно попробовать данный способ приготовления!

Постные свекольные котлеты
Свекла
Яблоко сладкое
Овсяные хлопья
Манка
Оливковое масло
Льняные семена
Соль
Сахар
Кунжут
Овощные котлеты — сытное блюдо для постного стола, которое имеет множество вариаций. Каждый человек найдёт вкус по своим предпочтениям. У моей семьи тоже есть любимый рецепт, я вам о нём расскажу.

Гарнир из красной фасоли
Консервированные помидоры
Фасоль красная
Свежая зелень
Оливковое масло
Чеснок
Лук
Соль и перец
В этом рецепт я расскажу вам, как приготовить гарнир из красной фасоли. Безусловно, этот рецепт может быть и самостоятельным блюдом, например на ужин, т. к. фасоль, как любые бобы, очень питательная.

Овощной бульон
Вода
Морковь
Пастернак
Сельдерей
Петрушка
Лук-порей
Перец душистый
Репчатый лук
Лавровый лист
Перец черный горошком
Чеснок
На овощном бульоне можно готовить много прекрасных супов. Они будут не настолько жирными, в отличие от мясных, и станут отличным выбором во время поста, а также когда нет времени варить мясо и курицу.
Как или зачем
Из чего готовим
Популярные