Постное из тыквы
Попробуйте приготовить постные блюда из тыквы, ведь они получаются яркими, полезными, разнообразными и подходят как для повседневного меню, так и на праздничный стол.
В подборке собраны пошаговые рецепты с подробным описанием, как подготовить тыкву к большому разнообразию вариантов с ней, таких как супы, рагу, пироги, каши, котлеты и салаты. Такие постные блюда получаются ароматными, мягкими и довольно сытными. Тыкву любят за натуральную сладость, полезные свойства и простоту в приготовлении.
Суп-пюре из запеченных овощей
Овощной бульон
Тыква
Кабачок
Масло оливковое
Семена
Чеснок сушеный
Лук
Морковь
Перец болгарский красный
Розмарин
Соль
Перец душистый молотый
Наступает осень - сезон яркой и полезной тыквы. Тыква просто идеально подходит для запекания. В духовке она становится более ароматной, остается сочной. Таким же станет и суп-пюре из запеченной тыквы.
Постный тыквенный кекс
Мука
Пюре из тыквы
Сахар
Растительное масло
Изюм
Грецкие орехи
Сода
Вкуснейший кекс с использованием тыквенного пюре. Такая выпечка украсит любой стол, подойдет для поста, и не только.
Тушеная капуста с тыквой
Капуста белокочанная
Тыква
Вода
Подсолнечное масло
Томатная паста
Чеснок
Лук репчатый
Морковь
Лавровый лист
Соль
В сезон тыквы обязательно приготовьте тушеную капусту с ней. Блюдо простое, чрезвычайно полезное и очень вкусное!
Запеченная тыква диетическая
Тыква
Масло оливковое
Семечки подсолнечника
Чеснок
Тмин
Соль
Тыква - очень полезный, диетический и довольно самодостаточный овощ! Но стоит добавить к ней немного штрихов и пряностей, получается очень вкусное диетическое блюдо, которое я и хочу Вам предложить.
Запеченная тыква от Джейми Оливера
Тыква
Масло оливковое
Шалфей
Семена тыквенные
Чеснок сушеный
Морская соль
Перец красный жгучий
Перец черный молотый
Знаменитый Дж. Оливер в своих рецептах также уделяет много внимания этому полезному овощу. В основном, это очень простые рецепты, и в этом их прелесть. Немного усилий и яркое, ароматное блюдо готово!
Тыква с рисом и сухофруктами
Рис
Изюм
Курага
Чернослив
Мёд жидкий
Барбарис
Корица
Тыква спелая
Апельсин
Блюдо настолько вкусное, что не понравится оно не может. Рис с сухофруктами, пропитанный ароматами тыквы и корицы, приготовленный с добавлением апельсинового сока и меда, - и все это приготовлено прямо в тыкве. Вкусно и очень оригинально!
Овсянка с тыквой
Молоко
Вода
Хлопья овсяные
Сахар
Масло сливочное
Корица молотая
Соль
Ванильный стручок
Если любите овсянку на завтрак, то хочу предложить интересный вариант ее приготовления — вместе с тыквой. Это сладкая десертная каша!
Рахат-лукум из тыквы
Крахмал
Сахар
Вода
Тыква
Лимон
Сахарная пудра
Сезон тыквы уже начался и многие наверняка уже задумываются над тем, что из нее приготовить. Предлагаю приготовить рахат-лукума из тыквы. Берите на заметку рецепт!
Запеканка из тыквы с черносливом
Тыква
Крупа манная
Растительное масло
Чернослив
Сахар
Простое, полезное и сытное блюдо. Подойдет и для повседневного меню, и для постного стола. Берите рецепт на заметку!
Тыквенный суп с кокосовым молоком
Вода
Кокосовое молоко
Тыква
Нут вареный
Чеснок
Картошка
Стебель сельдерея
Лук репчатый
Кубик бульонный
Соль
Перец черный
Лавровый лист
Делюсь своим любым рецептом тыквенного крем-супа на кокосовом молоке. Мы привыкли использовать обычные сливки для супов, но кокосовое молоко гораздо лучше сочетается с тыквой!
Хапама
Рис круглозерный вареный
Мед
Курага
Чернослив
Изюм
Масло растительное
Тыква
Хапама – традиционное блюдо армянской кухни. Хапама – это тыква, фаршированная рисом и сухофруктами с добавлением меда. Это десертное блюдо. Очень вкусно и просто!
Гарнир из тыквы
Тыква
Растительное масло
Чеснок
Сушеные итальянские травы
Соль
Черный молотый перец
Любителям тыквы предлагаю простой, но очень классный рецепт приготовления тыквы на гарнир. Тыква запекается в духовке крупными ломтиками вместе с сушеными травами и чесноком.
Тушеный рис с тыквой
Вода горячая
Тыква
Рис
Лук репчатый
Масло растительное
Соль
Черный молотый перец
Готовим тушеный рис с тыквой. Это простое вегетарианское блюдо, которое подойдет для повседневного меню. Также можно подавать такой рис, как гарнир.
Котлеты из тыквы и манки
Тыква
Картофель
Манка
Сухари панировочные
Соль
Паприка
Карри порошок
Черный молотый перец
Чеснок сушеный
Лук сушеный
Перец острый молотый
Рецепт постных котлет из тыквы и манки. Они получаются нежными, сочными, хорошо насыщают. Котлеты готовятся без яиц, в качестве скрепляющего элемента работает манка.
Овощное рагу с тыквой и кабачками
Тыква
Томатный морс
Подсолнечное масло
Петрушка, укроп
Чеснок
Кабачок
Морковь
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
Овощное рагу с тыквой и кабачками высоко оценят любители низкокалорийных блюд. Сладковатый вкус тыквы, сочных молодых кабачков и других овощей делают такое рагу сочным, нежным и полезным.
Тыква с овощами
Тыква
Масло растительное
Картофель
Лук репчатый
Морковь
Приправа овощная
Соль
Перец черный молотый
Идеальный осенний гарнир можно приготовить из тыквы и других овощей, запекая их в духовке. Допустимо подать его даже как самостоятельное блюдо с различными соусами и соленьями.
Котлеты из тыквы и чечевицы
Тыква
Чечевица
Приправа для курицы
Чеснок
Лук репчатый
Соль
Котлеты из чечевицы — идеальный вариант для постного меню! Чечевица богата белком и имеет хороший аминокислотный профиль, она хорошо насыщает и имеет приятный вкус.
Гороховая каша с тыквой
Вода
Тыква
Горох
Чеснок
Лук репчатый
Соль
Делюсь рецептом гороховой каши с тыквой. Это сытное, питательное блюдо, которое можно приготовить и на ужин, и на завтрак. Берите на заметку рецепт!
Тыквенное пюре
Вода горячая
Тыква
Масло растительное
Соль
Самое быстрое в приготовлении блюдо из тыквы — тыквенное пюре. Его можно подать с запеченным, обжаренным или отварным мясом, колбасными изделиями, курицей и т.д.
Постная самса с тыквой
Мука
Картофель
Вода
Тыква
Растительное масло
Соль
Лук
Соль
Специи
Растительное масло
Во время поста совсем необязательно отказывать себе в этой сытной и вкусной выпечке. Сегодня поделюсь рецептом, как приготовить постную самсу с тыквой, чтобы она получилась нежной и вкусной.
Котлеты из тыквы на пару
Тыква
Тофу
Глютен
Петрушка
Паприка
Сушеный чеснок
Хмели-сунели
Соль
Черный молотый перец
Лук репчатый
Готовим котлеты из тыквы на пару. Нежные, сочные и очень вкусные! Получается отличный диетический вариант, а подавать такие котлетки можно с гарниром из овощей. Рецепт подойдет для постного меню.
Тыквенно-чечевичный суп-пюре
Вода
Тыква
Чечевица
Масло растительное
Томатная паста
Чеснок
Соль
Паприка
Куркума
Лук репчатый
Морковь
Картофель
Черный молотый перец
Лавровый лист
Зелень
Копченая паприка
Делюсь рецептом очень вкусного супа-пюре из чечевицы и тыквы. Он получается густым, согревающим, насыщенным. Готовится просто и быстро. Подойдет для постного меню.
Постное тыквенное печенье
Мука
Тыква
Масло растительное
Сахар
Уксус 9%
Сода
Корица
Имбирь
Соль
Мускатный орех
Рецепт мягкого печенья на тыквенном пюре без использования продуктов животного происхождения. Для приготовления потребуются самый простой набор продуктов, но печенье получается очень вкусное!
Паштет из тыквы
Тыква
Нут
Оливковое масло
Кунжутное масло
Соль
Перец черный
Предлагаю приготовить паштет из тыквы. Блюдо яркое, полезное и легко готовится. Для сытности добавлен нут, который богат белком и полезными жирами.
Салат из тыквы с луком
Тыква
Йогурт
Зелень
Лук красный
Соль
Перец черный молотый
Перец красный чили
Представляю вашему вниманию рецепт теплого салата из тыквы с луком. В нем сочетается натуральная сладость мускатной тыквы, острый перец чили и мягкая кислинка йогурта. Пикантно, вкусно и оригинально!
Тыквенные вафли
Молоко
Мука
Тыквенное пюре
Сахар
Разрыхлитель
Соль
Лимон
Корица
Имбирь
Мускатный орех
Мягкие, ароматные и очень вкусные тыквенные вафли. Идеальное блюдо для осенних завтраков! Сам вкус тыквы в вафлях едва уловим, поэтому это отличный способ замаскировать полезный овощ для приверед.
Салат из свеклы, тыквы и авокадо
Тыква
Свекла
Авокадо
Ростки гороха
Оливковое масло
Соль
Перец черный
Чесночный порошок
Итальянские травы
Делюсь рецептом яркого салата из овощей. Запеченные со специями ломтики тыквы и свеклы сочетаются со сливочным авокадо и зеленью. Получается вкусно и оригинально.
Котлеты из тыквы и моркови
Тыква
Морковь
Мука
Льняное семя
Крахмал
Петрушка
Итальянские травы
Чеснок гранулированный
Манка
Соль
Предлагаю рецепт овощных котлеток из тыквы и моркови. Они получаются очень нежными и вкусными! Подойдут для постного и веганского рациона.
Запеченная тыква с розмарином
Тыква
Масло оливковое
Розмарин сушеный
Сахар
Морская соль
Смесь перцев
Осень – пора спелых тыкв. Запеките тыкву с пряными травами, например, с розмарином. И вы получите прекрасное полезное блюдо.
Тыква, запечённая с овощами
Картофель
Тыква
Чеснок
Чеснок
Паприка
Базилик
Морковь
Баклажан
Растительное масло
Майоран
Соль
Черный молотый перец
Розмарин
Осенне-зимний период — время картофеля и тыквы. Именно эти овощи можно купить везде, да ещё и за небольшую цену. У меня на кухне они появляются часто, поэтому блюд я знаю много. И вот одно из них.
Хлеб из пшена с тыквой
Пшено
Тыква
Молоко
Сухофрукты
Псиллиум
Сахар
Уксус яблочный
Разрыхлитель
Сода
Пряности
Предлагаю вам попробовать тыквенный хлеб из пшена с сухофруктами. Он готовится без муки, масла, яиц и гютена. Хлеб получается по текстуре упругим, пористым, чуть влажным, с румяной корочкой.
Пюре из тыквы и картофеля на кокосовых сливках
Картофель
Тыква
Сливки кокосовые
Карри порошок
Соль
Черный молотый перец
Предлагаю приготовить картофельное пюре с добавлением тыквы на кокосовых сливках. Такой гарнир прекрасно разнообразит повседневное меню.
Тыквенный хумус
Тыква
Нут
Масло оливковое
Тахини
Сок лимонный
Тыквенные семечки
Чеснок
Соль
Паприка
Кориандр
Черный молотый перец
Зира
Острый перец чили
Хумус — популярная закуска из нутового пюре, которую можно подавать с лепешками, начос или свежими овощами. Предлагаю вам попробовать одну из разновидностей хумуса с добавлением тыквы.
Тушеная тыква с морковью
Тыква
Масло растительное
Чеснок
Морковь
Соль
Черный молотый перец
Лук репчатый
Я предлагаю приготовить не только полезное, но и вкусное блюдо — тушеную тыкву с морковью. Блюдо получается ярким, сладким и ароматным.
Тыквенный пирог без молока
Мука пшеничная
Тыква
Вода тёплая
Грецкие орехи
Масло растительное
Цедра апельсина
Дрожжи сухие
Корица молотая
Имбирь молотый
Яблоко
Кардамон
Гвоздика
Соль
Делюсь рецептом сладкого тыквенного пирога на дрожжевом тесте. Он готовится без молока, яиц и подойдет для постного меню. Пирог получается румяным, ароматным и очень вкусным!
Теплый салат с тыквой и киноа
Тыква
Кинза
Помидоры
Красный лук
Масло оливковое
Грецкие орехи
Кейл
Черный молотый перец
Паприка молотая
Острый молотый перец
Сухой чеснок гранулированный
Соль
Делюсь рецептом не только вкусного, но и полезного салата из киноа и запечной тыквы со специями. Вкуснее всего подавать такой салат еще теплым.