Запеканка из тыквы с черносливом

Простое, полезное и сытное блюдо. Подойдет и для повседневного меню, и для постного стола. Берите рецепт на заметку!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Тыква 350 Грамм
чистый вес
Чернослив 50 Грамм
без косточек
Крупа манная 75 Грамм
Сахар 3 Чайных ложки
Растительное масло 50 Миллилитров

Количество порций

Калорийность

194 ккал

Калорийность

5 г

Белки

11 г

Жиры

22 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Тыву нарежьте кубиками и отварите до готовности. Я запекаю тыкву до мягкости в микроволновке (можно запечь в духовке).

Шаг 3

Слейте с тыквы всю воду и измельчите ее при помощи погружного блендера или любым другим удобным способом. Добавьте сахар, масло и все перемешайте.

Шаг 4

Затем добавьте манную крупу. Перемешайте и оставьте на 20-30 минут, чтобы манка набухла.

Шаг 5

Чернослив промойте, залейте теплой водой и оставьте на 20 минут. Затем нарежьте кубиками и добавьте к остальным ингредиентам.

Шаг 6

Все перемешайте и выложите массу в смазанную маслом форму для запекания. Дно и бока можно посыпать манкой. Готовьте в духовке при температуре 180 градусов около 30 минут.