
Свинина, тушенная с фасолью и грибами
Свинина
Грибы
Фасоль стручковая
Бульон
Соевый соус
Растительное масло
Морковь
Луковица
Соль и перец
Чеснок и перец чили
Чтобы разнообразить привычное меню на каждый день, советую взглянуть на этот простой, но весьма интересный рецепт. Чудесное блюдо, в котором идеально сочетаются овощи, грибы и мясо. Попробуйте!

Свинина, тушенная с вишней
Крупа гречневая
Вишня
Фисташки
Растительное масло
Горчица
Бальзамический уксус
Свиная отбивная
Луковица
Зелень, соль, перец
Лук-порей
Довольно простое в процессе, но невероятно оригинальное и потрясающе вкусное блюдо хочу вам показать. Сочетание мяса и кисло-сладких ягод — это всегда беспроигрышный вариант. Обязательно попробуйте!

Свинина, тушенная с хреном
Свинина
Сметана
Хрен
Растительное масло
Соль и зелень
Луковица
Если вы любите пикантные, насыщенные основные блюда, тогда смело берите на вооружение этот простой, но очень классный вариант, как приготовить свинину, тушенную с хреном и сметаной. Рекомендую!

Азу из индейки в духовке
Индейка
Картофель
Помидоры
Огурцы соленые
Вода
Масло растительное
Томатная паста
Чеснок
Лук
Специи
Зелень (петрушка, укроп)
Азу — замечательное татарское блюдо, которое мне нравится тем, что одновременно является и гарниром, и основным блюдом. Предлагаю вашему вниманию его усовершенствованный вариант с индейкой.

Солянка (тушеная капуста)
Капуста
Мясо
Томатная паста
Чеснок
Помидоры
Морковь
Лук
Соль, перец
Существует много определений солянки. Но для меня это в первую очередь капуста с мясом, тушенная в сковороде или казане. Это сытное и простое блюдо на каждый день понравится всем.

Мясо по-тайски с огурцами
Говядина
Кукурузный крахмал
Имбирь корень
Соевый соус
Растительное масло
Чеснок
Соль
Сахар
Соленые огурцы
Если вам наскучили все ваши рецепты мяса и хочется экзотики, то этот рецепт для вас! Сегодня я расскажу вам, как приготовить мясо по-тайски с огурцами легко и просто. Блюдо очень интересное.

Свиная вырезка
Свинина
Темное пиво
Дижонская горчица
Растительное масло
Изюм
Мед
Корица
Имбирь молотый
Лук репчатый
Соль, перец, тимьян
Курага, чернослив
Вкуснейшая, приготовленная в духовке, сочная свиная вырезка станет вашим любимым блюдом, уверяю. Сегодня я расскажу, как приготовить свиную вырезку в медово-горчичном соусе в духовке.

Говядина с красной смородиной
Говядина
Бульон
Красное вино
Красная смородина
Сливочное масло
Мука
Растительное масло
Какао
Чеснок
Лук
Морковь
Розмарин
Соль
Уже не впервые готовлю мясо с ягодами, и каждый раз получается очень вкусно. Сегодня расскажу, как приготовить говядину с красной смородиной — вкусное и достойное блюдо для праздника.

Мясо, тушенное с черносливом в кисло-сладком соусе
Свинина
Вода
Чернослив
Томатная паста
Сахар
Соль
Лук
Лавровый лист
Никогда не будет лишним узнать новый рецепт приготовления соуса к мясу, поэтому в этом рецепте расскажу вам, как приготовить мясо, тушенное с черносливом в кисло-сладком соусе, нежное и ароматное!

Гуляш с красным вином
Свиные лопатки
Вода
Вино красное столовое
Томатная паста
Растительное масло
Мука
Чеснок
Сахар
Репчатый лук
Стебель сельдерея
Морковь
Лавровый лист
Орегано
Базилик
Розмарин
Соль
Черный молотый перец
Зелень
Тушёное мясо — это простой вариант горячего блюда, который я готовлю очень часто. К нему можно добавить любой гарнир, а сам состав менять по своему желанию. Попробуйте и мой вариант с яркой добавкой.

Мясо козы без запаха
Козлятина
Рис длиннозерный
Оливковое масло
Лук зеленый
Мята
Укроп
Пищевая соль
Перец черный молотый
Перец душистый
Лук репчатый
Мясо козы совсем не сложно готовить. Но тем не менее следует знать несколько хитростей, которые помогут сделать его вкусным и полезным, а также ароматным, ведь мясо козы имеет специфический запах.

Чили кон карне по-мексикански
Томаты
Говяжий фарш
Порошок чили
Чеснок
Молотый тмин
Порошок "Орегано"
Какао-порошок
Соль
Красный перец
Луковица
Фасоль красная
Чили кон карне, или «чили с мясом» — любимое блюдо мексиканской кухни. Советую вам опробовать этот рецепт. А так как приготовить чили кон карне может даже новичок, успех вам гарантирован.

Мясо в вишневом соусе
Свинина
Вишня замороженная
Вино красное
Растительное масло для обжарки
Бальзамический уксус
Крахмал
Имбирь
Соль
Перец острый молотый
Существует множество рецептов приготовления соусов для мяса. В этом рецепте вы узнаете, как приготовить мясо в вишневом соусе, очень ароматное, насыщенное и вкусное — идеальное для сезона вишни!

Касулле (мясо с фасолью и овощами)
Томаты без кожуры
Свинина
Фасоль
Фасоль стручковая
Белое сухое вино
Масло растительное
Зелень
Имбирь
Морковь
Лук репчатый
Специи
Несмотря на то, что это старинный французский рецепт тушеного мяса, приготовить его довольно легко. Это блюдо приятно удивит ваших родных насыщенным ароматом, вкусом и красивым видом. Попробуйте!

Куриные сердца на сковороде
Куриные сердечки
Грибы
Бульон
Мука
Чеснок
Подсолнечное масло
Лук
Соль и перец
Орегано
Куриные сердечки или желудки – это не менее вкусная, чем другие, часть куриной тушки. К сожалению, не многие любят внутренности. Расскажу, как приготовить куриные сердца на сковороде с грибами.

Картошка, тушенная с курицей
Куриное мясо
Картошка
Помидоры
Белое сухое вино
Мука
Чеснок
Соль, перец
Оливковое масло
Лук
Рецепт блюда, как приготовить картошку, тушенную с курицей, позволяет вам приготовить вкусный и сытный ужин или обед. Вы можете сделать большую порцию и перед подачей разогревать блюдо.

Куриные желудки, тушенные со сметаной
Куриные желудки
Капуста брокколи
Цветная капуста
Твёрдый сыр
Сметана
Мука
Лук-порей
Морковь
Соль и специи
Из обычных куриных желудков можно приготовить вкусное второе блюдо, которое идеально сочетается со сметанным соусом. Это бюджетный вариант сытного блюда, которое готовится за 1,5 часа.

Соус для фунчозы
Говяжий фарш
Растительное масло
Соевый соус
Кинза
Лимонный сок
Чеснок
Помидоры
Лук
Морковь
Болгарский перец
Красный перец чили
Огурец
Соль, перец, тмин
Фунчоза — это крахмальная вермишель из бобовой или кукурузной муки. Сама по себе она безвкусна, поэтому важно знать рецепт, как приготовить соус для фунчозы, который оживит блюдо, сделает его вкусным.

Кролик тушеный
Вода
Сухое красное вино
Шампиньоны
Мука
Сливочное масло
Соль
Кролик
Стебель сельдерея
Репчатый лук
Черный молотый перец
Лавровый лист
Морковь
Картофель сладкий
Кролика не часто можно увидеть на столе в будний день, но когда это случается, то блюдо точно собирает вокруг себя всю семью. Его аромат разносится по всей квартире, а вкус получается потрясающим.
Гуляш из индейки с подливкой
Филе грудки индейки
Сметана
Масло растительное
Мука
Томатная паста
Паприка
Лук репчатый
Помидоры в собственном соку
Соль
Перец
Гуляш – венгерское блюдо, ставшее давно любимым и практически народным. У нас готовят гуляш не только из свинины, но и из другого мяса. К примеру, из индейки. Очень вкусно!

Фрикасе из курицы
Куриное мясо
Вермут
Сливки
Куриный бульон
Мука
Сливочное масло
Чеснок
Тимьян
Лук
Морковь
Лук-порей
Лавровый лист
Соль, перец
Традиционное блюдо французской кухни, которое готовится в соусе на основе белого вина или сливок. Фрикасе можно подать с любым гарниром. Рассказываю, как приготовить фрикасе из курицы.

Куриные желудки тушеные
Куриные желудки
Белое вино
Вода
Оливковое масло
Петрушка
Чеснок
Томатная паста
Имбирь
Паприка
Лук
Лавровый лист
Перец болгарский
Соль, перец
К куриным потрохам, как к индюшиной и прочей птице, многие относятся с недоверием, кроме печени не знают, как и что можно сделать. Расскажу простой рецепт, как приготовить куриные желудки тушеные.

Почки говяжьи на сковороде
Почки говяжьи
Мармелад
Соль
Подсолнечное масло
Лук
Перец желтый
Перец красный
Перец зеленый
Говяжье субпродукты не так часто используют для приготовления. Многие не знают, как и что с ними можно сделать. Рассказываю простой и быстрый рецепт, как приготовить почки говяжьи на сковороде.

Желудочки куриные на сковороде
Куриные желудки
Сметана
Вода
Чеснок
Лук
Морковь
Соевый соус
Подсолнечное масло
Соль, перец
Маринованные огурцы
Правильно приготовить куриные потроха – это большое мастерство. Ведь желудки (пупки) и сердца обладают специфическим запахом. Рассказываю, как приготовить желудочки куриные на сковороде.

Бигус классический
Квашеная капуста
Свинина
Кипяток
Копченая колбаса
Сосиски
Чернослив
Красное вино
Боровики сушеные
Подсолнечное масло
Лук
Капуста
Помидор
Лавровый лист
Соль, перец
Если вас смущает необычное название, то поспешу вас успокоить. Бигус – это тушеная капуста с мясом, и не более того. Рассказываю о вкусном и простом варианте, как приготовить бигус классический.

Тушеное мясо с черносливом
Говядина
Сухое красное вино
Чернослив
Оливковое масло
Петрушка
Сахар
Уксус
Сладкий перец
Корица
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
Лавровый лист
Процесс приготовления несложный и займет около двух часов. Это мясное блюдо запросто станет украшением как праздничного стола, так и семейного ужина, для которого не нужно никакого повода.

Бозартма из курицы
Стручковая фасоль
Топлёное масло
Кинза
Петрушка
Чеснок
Тархун и укроп
Винный уксус
Курица
Луковица
Морковь
Помидор
Сладкий перец
Острый перец
Соль, перец, хмели-сунели
Картофель
Хотите сотворить на своей кухне маленький вкусный шедевр? Предлагаю для эксперимента несложное, но потрясающе аппетитное и ароматное блюдо, от которого просто невозможно оторваться. Рекомендую!

Тушеная лосятина
Лосятина
Белое сухое вино
Горчица
Растительное масло
Луковица
Специи
С традиционной говядиной, курицей или свининой привыкли иметь дело все, а вот как правильно приготовить мясо лося, например, знает далеко не каждый. Если к вам оно попало в руки, то рецепт пригодится!

Чанахи в кастрюле
Баранина
Лук
Курдючное сало
Зелень кинзы
Зелень петрушки
Базилик
Соль
Перец черный молотый
Баклажаны
Перец болгарский
Помидоры
Картофель
Чеснок
Сытное и вкусное, ароматное блюдо родом из Грузии. Вариантов его приготовления очень много, готовят чанахи и в казане, и в горшочках в духовке. А мы приготовим его в кастрюле, будет не менее вкусно!

Мясо с пивом
Говядина
Пиво
Говяжий бульон
Душистые травы
Мука
Оливковое масло
Чеснок
Винный уксус
Коричневый сахар
Лук
Соль, перец
Пиво не только вкусный напиток, но и отличный маринад для мяса. Важно выбрать легкое, светлое пиво, чтобы не испортить блюдо. Расскажу, как приготовить мясо с пивом: мягкое и с легким ароматом солода.

Баранина в горшочке
Баранина без костей
Растительное масло
Йогурт без добавок
Соль
Мука
Корень имбиря
Красный острый перец
Чеснок
Куркума
Лук
Кардамон
Гвоздика
Душистый перец
Палочка корицы
Есть огромное количество рецептов, как приготовить баранину в горшочке. Но советую проверенный. Мясо получается ароматное, нежное. Очень удобно готовить в горшочках — каждому своя порция. Пробуйте!

Печень в мультиварке со сметаной
Говяжья печень
Сметана
Вода
Мука
Растительное масло
Репчатый лук
Соль
Черный молотый перец
Добавление сметаны к мясу сделает его более мягким и насыщенным по вкусу. Особенно хорошо она будет смотреться в тушёных блюдах. А если ещё всё сделать в мультиварке, то будет очень нежная текстура.

Мясо в скороварке
Говяжья вырезка
Шампиньоны
Красное сухое вино
Говяжий бульон
Бекон
Мука
Чеснок
Базилик сушеный
Лук
Морковь
Основное преимущество приготовления еды в скороварке — это экономия времени. Хочу посоветовать, как приготовить мясо в скороварке, а именно —
говядину "Бургиньон", сочное мясо, тающее во рту.

Баклажаны со свининой по-китайски
Свиной фарш
Чеснок и перец
Растительное масло
Соевый соус
Сахар
Кукурузный крахмал
Кунжутное масло
Чеснок
Баклажаны
Имбирь
Классическая китайская комбинация — это свинина со специями и баклажанами. Это блюдо можно встретить в любом ресторане, где есть китайская кухня. Традиционно это блюдо готовится острым. Попробуйте!

Тушенка в духовке
Свинина
Чеснок
Молотый черный перец
Соль
Лавровый лист
Тушенка – это первое, что возьмет с собой в поход опытный турист. Блюдо сытное и хорошо сочетается с любыми продуктами. Хотите сделать самостоятельно? Рассказываю, как приготовить тушенку в духовке.

Красная фасоль с курицей
Курица целая или только ножки
Сахар коричневый
Масло растительное
Чеснок
Кетчуп
Соль
Имбирь свежий тертый
Перец черный молотый
Лук репчатый
Лук-порей
Помидор
Тимьян свежий
Вустерширский соус
Стручок острого перца
Банка фасоли красной консервированной
Расскажу подробно, как приготовить красную фасоль с курицей. Получается очень сытно и аппетитно, ведь тут соединились 2 вкусных ингредиента: тушеная курица и тушеная фасоль. Попробуйте! Не пожалеете!
Свинина с яблоками
Свинина
Масло растительное
Соль
Яблоко
Лук репчатый
Перец черный молотый
Если вы любите необычные сочетания мяса с фруктами, то обязательно попробуйте приготовить свинину с яблоками! Сначала обжарьте свинину, и лишь в конце добавляйте фрукты.

Рагу из индейки с грибами
Индейка
Грибы
Йогурт
Паприка
Вустерский соус
Лимонный сок
Кукурузный крахмал
Чеснок
Розмарин
Оливковое масло
Лук репчатый
Сладкий перец
Кайенский перец
Томаты
Соль, перец
Очень вкусный рецепт, который я немного адаптировал под себя. Расскажу, как приготовить рагу из индейки с грибами, которое подаю как самостоятельное блюдо или к гарниру из риса, картофеля, каши.

Индейка в мультиварке "Редмонд"
Грудка индейки
Клюквенный соус
Апельсиновый сок
Соль, перец
У нас индейку готовят не так часто, как, например, это делают в Америке. Многие даже не знают, что из нее можно сделать и как. Расскажу рецепт, как приготовить индейку в мультиварке "Редмонд".

Свинина, тушенная с квашеной капустой
Квашеная капуста
Мякоть свинины
Бульон или вода
Растительное масло
Паприка молотая
Чеснок
Тмин
Соль
Перец черный молотый
Лук репчатый
Зимнее блюдо для тех, кто любит квашеную капусту. Отличный сытный обед или ужин можно приготовить из свинины и квашеной капусты. Блюдо вполне самостоятельное, но к нему можно подать отварную картошку.

Фасоль с курицей
Фасоль
Растительное масло
Вода
Томатная паста
Чеснок
Куриная грудка
Лук
Морковь
Лавровый лист
Соль
Специи
Блюдо сочное, питательное и очень вкусное! И готовится просто! Фасоль по своей структуре хорошо гармонирует с курицей. Блюдо вполне самодостаточное, но можно подать и с любым гарниром.

Мясо, тушенное с луком
Говяжий бульон
Говядина, стейк
Анчоусы
Шампиньоны
Зеленый горошек
Лук жемчужный
Красное вино
Соевый соус
Томатная паста
Масло сливочное
Чеснок
Соль
Лавровый лист
Тимьян
Лук репчатый
Стебель сельдерея
Морковь
Картофель
Хочу вам показать, как приготовить мясо, тушенное с луком и другими овощами. Благодаря тому, что овощи и мясо жарятся отдельно, мы получим самое правильное мясное жаркое, которое только можно :)
Что готовим
Как или зачем
Из чего готовим