Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Томленая пашина

7 ч.

3

Лорик Трюм

Томленая пашина

Говяжья пашина не очень популярна из-за внешнего вида, но если его правильно приготовить, то эта недорогая говядина раскроется во всей красе. Рецепт очень простой, хотя и придется долго ждать.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина 500 грамм пашина
Лук репчатый 1 штука средний
Морковь 1 штука
Соль По вкусу
Перец черный (горошком) По вкусу
Паприка (молотая) 1 ч. ложка
Аджика 1/2 ч. ложки сухая

Калорийность

153 ккал

Калорийность

15 г

Белки

10 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления томленой пашины.

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления томленой пашины.

Шаг 2

Мясо вымойте, обсушите и порежьте на кусочки. Добавьте специи, перемешайте и оставьте на один час. Затем обжарьте мясо в горячей сковороде с маслом на сильном огне до золотистой корочки со всех сторон.

Мясо вымойте, обсушите и порежьте на кусочки. Добавьте специи, перемешайте и оставьте на один час. Затем обжарьте мясо в горячей сковороде с маслом на сильном огне до золотистой корочки со всех сторон.

Шаг 3

Мясо переложите в кастрюлю с толстым дном. На сковороде после мяса обжарьте порезанный репчатый лук, и морковь в течение 3 минут на сильном огне.

Мясо переложите в кастрюлю с толстым дном. На сковороде после мяса обжарьте порезанный репчатый лук, и морковь в течение 3 минут на сильном огне.

Шаг 4

Переложите овощи к мясу, посолите, добавьте черный перец и влейте воду, чтобы она только покрывала мясо.

Переложите овощи к мясу, посолите, добавьте черный перец и влейте воду, чтобы она только покрывала мясо.

Шаг 5

Поставьте кастрюлю на медленный огонь, закройте крышкой и томите в течение 5-6 часов до мягкости.

Поставьте кастрюлю на медленный огонь, закройте крышкой и томите в течение 5-6 часов до мягкости.

Шаг 6

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.2 5

Похожие рецепты

Мясо в собственном соку

Картофель Говядина Помидоры Болгарский перец Лук репчатый Соль, растительное масло

Нежным и ароматным получается любое мясо, если его приготовить в собственном соку. Тогда его вкус получается насыщенным. Для того чтобы блюдо получилось полноценным, добавьте к нему различные овощи.

2 ч.

3.7

111

Говядина в луковом соусе

Филе говядины Лук репчатый Перец черный горошек Лавровый лист Соль Перец черный молотый

Ни для кого ни секрет, что французы обожают лук, я вот, например, недавно для себя открыла французский рецепт говядины в луковом соусе, который я советую делать тем, у кого мало времени на готовку.

2 ч.

2.4

147

Говяжьи щечки с ризотто из сельдерея

Щеки говяжьи Овощной бульон Сметана Масло растительное Чеснок Соль Лук репчатый Перец черный молотый Корень сельдерея Лавровый лист

Ресторанное блюдо можно приготовить и в домашних условиях, подавая его с чесночным соусом. Обязательно добавляйте в ризотто сметану, чтобы она смягчила вкус корневого сельдерея. Пармезан — по желанию.

1 ч.

5.0

–

Баранина в духовке

Розмарин Чеснок измельченный Оливковое масло Дижонская горчица Соль, перец Каре ягненка

Баранина — удивительное мясо, которое подойдет к праздничному и повседневному столу. Сегодня я расскажу вам, как приготовить баранину в духовке по оригинальному рецепту. Будет вкусно, обещаю.

40 мин

5.0

–

Мраморная говядина тушеная

Вырезка говяжья Растительное масло Лук репчатый Морковь Соль, перец

Мраморное мясо – настоящий деликатес. Именно из-за жировой сеточки внутри волокон мяса его называют мраморным. Оно получается очень сочным и нежным при правильном приготовлении. Попробуйте!

1 ч.

4.4

118

Рулет из пашины

Пашина Чеснок Соль Перец Красный перец Орегано Базилик

Заменит любую колбасу удивительно ароматный, сочный и довольно сытный рулет из пашины в домашних условиях. Благодаря специям, вкус получается безупречный, а закуска подойдет даже для праздника.

3 ч.

4.5

–

Рулет из говяжьей пашины

Курица Грибы Бекон Чернослив Горчица Соль Луковица Специи Говяжья пашина

На праздничный слой вкуснейшей закуской несомненно станет именно эта. Предлагаю вам обязательно повторить этот интересный рецепт рулета из говяжьей пашины на своей кухне. Сытно и празднично!

2 ч.

4.4

–

Говядина с черносливом и картофелем

Говядина Картофель Морковь Чернослив Майонез Зелень Лук репчатый Специи Вода Лавровый лист

Предлагаю вашему вниманию прекрасный рецепт сытного мясного блюда, приготовленного в домашних условиях. Это говядина с черносливом и картофелем. Готовлю её я в горшочках, мясо получается великолепным!

2 ч.

5.0

107

Мясо в утятнице в духовке

Говяжья вырезка Майонез Лук Морковь Соль, перец

Можно запекать мясо в утятнице в духовке, это очень удобно. Поставишь мясо в духовку и занимайся своими делами! А вкусный обед готовится сам собой! Через часик начинают разносится по дому ароматы.

2 ч.

3.2

111

Томленная говядина со специями

Говядина Уксус Луковица Имбирь Чеснок Чили Соль и специи

Если вы хотите попробовать по-настоящему мягкое мясо, которое тает во рту, взгляните на этот рецепт. Я хочу научить вас, как приготовить томленную говядину со специями, от которой не оторваться :)

3 ч.

3.4

49

Томленая говядина в духовке при низкой температуре

Говядина Вода Лук репчатый Сливочное масло Чеснок Специи

Говядина получается нежной и мягкой, подавайте такое блюдо с любым гарниром — картофелем, рисом или спагетти. Берите на заметку рецепт!

1 ч.

4.1

220

Говядина в пиве по-фламандски

Говядина Бульон Пиво темное Мука Чеснок Розмарин Луковица Специи Лавровый лист

Просто фантастически вкусное зимнее горячее блюдо - говядина в пиве по-фламандски. Ингредиентов для приготовления потребуется немного, однако вкус удивит даже гурмана.

3 ч.

4.5

85

×