2 ч.

Тушеное мясо с грибами

Готовить тушеное мясо с грибами в домашних условиях просто, но это занимает определенное количество времени. За основу можно взять любое мясо. В данном рецепте используется говядина.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина 800 грамм
Шампиньоны 300 грамм
Лук 1 штука
Морковь 1 штука
Растительное масло 100 грамм
Соль и специи По вкусу

Калорийность

212 ккал

Калорийность

9 г

Белки

22 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Говядина по этому рецепту получается очень вкусной, а вместе с овощами и грибами она еще ароматнее. Для начала нарезаем говядину кусочками среднего размера.

Шаг 2

2. Затем нарезаем грибы. Я решила использовать шампиньоны, поскольку они не нуждаются в дополнительной обработке и готовятся очень быстро.

Шаг 3

3. Отправляем на сковороду и жарим мясо, пока не выкипит вода. Добавляем соль и специи.

Шаг 4

4. В конце жарки добавляем грибы и жарим еще пару минут на слабом огне. На дно казана выкладываем нарезанные лук и морковь, лавровый лист и перец горошком. Сверху выкладываем мясо с грибами. Заливаем водой и ставим тушиться.

Шаг 5

5. На слабом огне мясо тушиться около часа-полтора, пока не станет мягким. В конце добавьте пряности и травы.

Шаг 6

6. За 20 минут до готовности можно добавить немного томатной пасты или томатного сока. Подаем тушеное мясо с грибами в домашних условиях вместе с гарниром.

Видео рецепт "Тушеное мясо с грибами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.1 16

Похожие рецепты

Мясо, тушенное с грибами

Говядина Шампиньоны Бульон говяжий Сливки Лук Сливочное масло Томатная паста Чеснок Петрушка сушеная Орегано Соль и черный перец

Ароматное и вкусное блюдо, которое готовлю на ужин или на обед для всей семьи. Можно к основным ингредиентам добавить другие овощи. Рассказываю, как приготовить мясо, тушенное с грибами.

1 ч. 50 мин

5.0

–

Свинина, тушеная с грибами

Свинина Грибы Бульон Сливочное масло Белое вино Мука Растительное масло Крахмал Морковь Соль Луковица Перец

Ищите интересный вариант, как приготовить свинину, тушеную с грибами? Тогда этот рецепт специально для вас. Нежнейшее мясо с морковью и шампиньонами буквально тает во рту.

1 ч. 30 мин

–

3.0

167

Говядина, тушенная с грибами и бренди-соусом

Говядина Бульон Шампиньоны Вино красное сухое Вода Бренди Томатный соус Масло оливковое Чеснок Мука пшеничная Соль Перец Лук репчатый Прованские травы

Говядину по этому рецепту можно готовить как целым куском, так и нарезанную на кусочки. Можно готовить и томить в духовке, а можно на плите. Рецепт очень-очень простой, пробуйте!

2 ч.

–

5.0

–