Name: Холодные закуски - готовим по рецептам с фото
Prep time: 10 мин
Total time: 10 мин

Сало солёное Укроп Чеснок Сладкая паприка

Сегодня хочу вам предложить приготовить вкусное мраморное сало, которым вы удивите всех. Ароматно, просто и доступно можно приготовить закуску к своему столу!

10 мин

–

5.0

700

Домашняя ветчина из индейки

Филе индейки Масло оливковое Соль Сладкая паприка Сушеный чеснок Куркума Черный молотый перец

Необыкновенно вкусная, сочная, легкая, простая и аппетитная ветчина! После запекания в духовке ее можно использовать для приготовления бутербродов, рулетов, салатов и вообще любых холодных закусок!

8 ч.

–

5.0

98

Рикотта с зеленью и чесноком

Сыр "Рикотта" Черемша Чеснок Укроп Петрушка Сок лимона Соль Черный молотый перец

Наверняка многие любят на завтрак творожный сыр, который можно намазать на хлеб и сделать потрясающие бутерброды. Приготовим сегодня вкусную намазку из сыра рикотты и зелени. Очень вкусно и нежно!

5 мин

–

5.0

135

Намазка на хлебцы "Сало с черемшой"

Сало солёное Черемша Паприка копченая Соль Перец черный молотый

Ароматная, вкусная и калорийная намазка из сала со свежей черемшой — отличная закуска к борщу. Также она отлично подходит к вареникам с картошкой, вареному или запеченному картофелю.

15 мин

–

5.0

636

Бутерброды с яйцом и чесноком

Хлеб "Бородинский" Майонез Чеснок Яйцо куриное Соль Петрушка

Сытные, ароматные и очень вкусные бутерброды, приготовленные из минимального количества ингредиентов, которые всегда есть в холодильнике у каждой хозяйки. Берите на заметку рецепт!

30 мин

–

5.0

208

Горбуша малосольная "Под семгу"

Вода Горбуша Соль Растительное масло

Этот рецепт не только покорит вас своим вкусом, но и простотой. Предлагаю приготовить горбушу малосольную "Под семгу". Быстро, просто и очень вкусно!

30 мин

–

5.0

95

Карпаччо из шампиньонов с песто

Шампиньоны Салатный микс Лимонный сок Орехи кедровые Соус песто

Предлагаю приготовить карпаччо из шампиньонов с соусом песто. Это простая, но оригинальная закуска, которая отлично подойдёт для вегетарианского питания.

10 мин

–

5.0

169

Свекольный рулет с сельдью и творожным сыром

Свекла отварная Филе селедки Сливочный сыр Кукурузный крахмал Укроп Масло растительное Соль Куриные яйца

Красивый, яркий закусочный рулет на праздничный стол. Свекольный бисквит в сочетании со слабосоленой сельдью и нежным сливочным сыром — это очень вкусно!

40 мин

–

5.0

160

Помидоры, фаршированные сыром и чесноком

Помидоры Соевый сыр тофу Сыр Майонез Лук зеленый Чеснок Соль Черный молотый перец

Готовим фаршированные шампиньоны с сыром и чесноком. Это простая, но очень вкусная закуска, которая подойдёт для праздничного стола.

20 мин

–

5.0

125

Маринованные овощи по-итальянски

Вода Маслины Яблочный уксус Масло растительное Чеснок Соль Сахар Баклажан Кабачок Перец болгарский Тимьян Перец душистый Перец черный горошком

Предлагаю рецепт маринованных овощей в итальянском стиле. С чесночком и тимьяном. Получается ароматная, пикантная и очень вкусная овощная закуска. Она отлично подойдет к любому гарниру!

14 ч.

–

5.0

48

Лаваш с морковью по-корейски

Корейская морковь Сыр Майонез Лаваш Зелень

Из лаваша можно приготовить огромное разнообразие блюд. Закуску по этому рецепту можно подать не только в качестве перекуса, но и к праздничному столу. Берите рецепт на заметку!

15 мин

–

4.9

248

Холодная закуска из баклажанов с помидорами и чесноком

Баклажан Помидоры Масло растительное Уксус 6% Зелень Чеснок Соль Черный молотый перец Острый молотый перец чили Перец болгарский

Предлагаю рецепт холодной закуски из баклажанов. Она получается остренькой, ароматной и очень вкусной! Подавать можно почти к любому гарниру. Помидоры делают закуску сочной, а чеснок пикантной.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Сырные шарики с ананасом

Сыр творожный Ветчина Сыр Ананас Яйцо

Очень вкусная и простая в приготовлении закуска, которая подойдёт для любого праздничного стола. Закуску можно просто украсить зеленью или подать, к примеру, на крекерах.

30 мин

–

5.0

220

Фаршированные яйца с малосольным лососем

Лосось малосольный Сыр плавленый Майонез Каперсы Яйцо куриное Петрушка (веточка) Соль Перец

Сочетание продуктов в этих фаршированных яйцах одно из самых удачных. Если вы любите соленую рыбу, тогда обязательно должны попробовать приготовить такую закуску на праздничный стол.

30 мин

–

5.0

187

Фаршированные черри

Чеснок Черри Сыр плавленый Яйцо Майонез Соль Перец черный молотый

Невероятно вкусная, эффектная, но в то же время простая и доступная закуска, которая подойдёт и для семейного стола, и для любого праздничного застолья. Берите на заметку рецепт!

30 мин

–

5.0

42

Яичная паста-намазка

Майонез Сметана Горчица Яйцо Соль Перец черный молотый

Хочу предложить приготовить яичную пасту-намазку для бутербродов. Основа этой пасты — яйца, что делает её достаточно сытной. Идеально для завтрака или перекуса в течение дня!

15 мин

–

5.0

249

Печёночный торт из куриной печени с молоком

Печень куриная Молоко Мука Майонез Сметана Растительное масло Яйцо Лук Морковь Соль Перец черный молотый

Печёночный торт обожают многие! Хочу предложить приготовить печёночный торт из куриной печени с молоком. С добавлением молока в тесто получается особенно вкусно и нежно!

1 ч.

–

5.0

156

Брускетта из картофеля

Сыр фета Вяленые томаты Масло оливковое Зелень Чеснок Сушеные итальянские травы Картофель Оливки Соль Черный молотый перец

Для тех, кто любит средиземноморскую кухню, предлагаю приготовить брускетту из картофеля. Это оригинальная закуска, которая может разнообразить и повседневное меню и праздничный стол.

1 ч.

–

5.0

–

Закусочные конфеты

Сырок плавленый Майонез Чеснок Яйцо Грецкие орехи Петрушка

Предлагаю приготовить на праздничный стол эту простую, но вкусную закуску из простых ингредиентов. Да и времени закуска много не потребуют. Берите рецепт на заметку!

25 мин

–

5.0

–

Брынза с маслом и зеленым луком

Брынза Масло сливочное Лук зеленый Перец черный молотый

Простая в приготовлении и очень вкусная закуска-намазка для любителей брынзы. Подавать намазку можно с хлебцами, сухариками и чипсами. Берите на заметку рецепт!

15 мин

–

5.0

421

Колбаса куриная домашняя быстрого приготовления

Куриное филе Молоко Чеснок Яйцо Соль Специи

Простой рецепт вкусной, полезной домашней колбасы из куриного филе. Приготовив такую колбасу раз, вы будете ее готовить постоянно. Она вкусная, сочная, и вы всегда можете быть уверены в ее качестве.

1 ч.

–

4.0

111

Рубленые яйца с маслом и зелёным луком

Масло сливочное Лук зеленый Яйцо Соль Перец черный молотый

Простое и очень вкусное сезонное блюдо. Предлагаю приготовить рубленые яйца с маслом и зелёным луком. Берите на заметку рецепт!

10 мин

–

5.0

229

Мешочки из блинов с начинкой

Молоко Куриное филе Шампиньоны Мука Сыр Растительное масло Сахар Разрыхлитель Яйцо вареное Лук Соль Специи Яйцо

Изящная, но простая закуска, которую с лёгкостью можно подать даже на праздничный стол. Начинка может быть самая разнообразная, от сладкой до солёной.

1 ч. 20 мин

–

4.7

162

Холодная закуска из куриных сердечек в чесночно-соевом соусе

Куриные сердечки Соевый соус Морковь Лук репчатый Масло оливковое Уксус 6% Чеснок Кинза Соус "Табаско" Сахар

Очень вкусная закуска в азиатском стиле для любителей куриных сердечек. Готовится она просто и быстро! Берите на заметку рецепт!

20 мин

–

5.0

158

Свежий кабачок маринованный лимоном

Кабачок Сок лимона Чеснок Соль Сахар Зелень

Интересная и быстрая в приготовлении закуска, понравится всем любителям кабачков без исключения. Закуска готовится за несколько часов и будет уместна с любыми мясными блюдами.

2 ч.

–

5.0

29

Закуска из помидоров с луком и медом

Помидоры Масло оливковое Мёд жидкий Уксус 6% Кинза Чеснок Лук репчатый Соль Перец

Простая и быстрая в приготовлении закуска из помидоров будет отличным дополнением к запеченной курочке. Такую закуску можно приготовить на ужин для праздничного стола. Берите на заметку рецепт!

20 мин

–

5.0

138

Брускетта с творожным сыром и томатами

Сыр творожный Масло растительное Багет Помидоры черри Соль Перец черный молотый Петрушка Лук зеленый

Красочные брускетты с творожным сыром можно приготовить буквально за 20 минут, имея в наличии минимум ингредиентов: сыр, томаты, багет. Они станут идеальным блюдом для дружеских посиделок или ужина.

20 мин

–

5.0

261

Тарталетки со шпротами и сливочным сыром

Сыр сливочный Укроп Тарталетки Яйцо куриное Шпроты Соль Перец Петрушка

Сливочный сыр отлично сочетается со шпротами, особенно в виде начинки для тарталеток. Закуска получается не только вкусной, но и симпатичной внешне. Берите на заметку рецепт!

20 мин

–

5.0

231

Бутерброды с печенью трески на праздничный стол

Печень трески Хлеб белый Майонез Чеснок Огурец соленый Яйцо куриное

Простые и быстрые в приготовлении, очень вкусные бутерброды с любимой всеми печенью трески. Берите на заметку рецепт на скорую руку!

20 мин

–

5.0

269

Жареный арахис по-домашнему

Арахис Масло растительное Паприка копченая Острый молотый перец Черный молотый перец Морская соль

Жареный арахис — отличный снэк, если хочется быстро подкрепиться или нужна закуска к пиву. Приготовить его в домашних условиях проще простого! Делюсь рецептом.

15 мин

–

5.0

678

Хумус с кедровыми орешками

Нут Масло оливковое Орехи кедровые Тахини Чеснок Лимон Соль Молотый черный перец

Для тех, кто любит средиземноморскую кухню, предлагаю попробовать хумус. Это закуска-соус из нутового пюре, которая отлично сочетается с хрустящим хлебом или питой, свежими овощами и зеленью.

9 ч.

–

5.0

424

Рулетики из бекона с сыром и яйцом

Бекон Сыр плавленый Майонез Перец Яйцо куриное Соль

Простая в приготовлении, очень сытная и калорийная закуска, которая понравится вашим мужчинам. Берите на заметку рецепт!

20 мин

–

4.9

302

Террин из овощей

Вода Агар-агар Баклажан Кабачок Перец болгарский Луковица Лавровый лист Соль Перец горошком Кубик бульонный овощной или грибной

Террин — это французская холодная закуска, что-то среднее между паштетом и запеканкой. Готовят ее на основе мяса или рыбы, я же предлагаю попробовать террин из овощей.

2 ч.

–

5.0

–

Тарталетки с яйцом

Сыр плавленый Майонез Чеснок Петрушка Тарталетки Яйцо куриное Соль Перец Каперсы

Отличная сытная закуска для праздничного стола или фуршета, приготовленная из самых простых продуктов. Берите на заметку рецепт!

20 мин

–

5.0

–

Маринованные яйца в банках

Вода горячая Уксус 6% Приправа овощная Соль Приправа для моркови по-корейски Яйцо куриное отварное Перец черный горошек Перец красный горький

Вкусную порционную закуску можно приготовить из обычных отварных куриных яиц. Их выдерживают в маринаде не менее 2-3 дней, чтобы яйца промариновались и внутри. Вы можете добавлять любые специи.

20 мин

–

5.0

–

Турецкая закуска "Эзме"

Масло оливковое Гранатовый соус Петрушка Кинза Чеснок Мята Огурец Перец болгарский красный Лук репчатый Соль Острый молотый перец Лимон Помидоры

Эзме — блюдо из турецкой кухни. Это овощной салат или закуска из помидоров, огурца и зелени, который мелко-мелко нарезают и подают с пикантной заправкой. Получатся очень вкусно, ароматно и сочно!

20 мин

–

5.0

63

Пхали из свеклы с орехами

Грецкие орехи Уксус 6% Кинза Петрушка Чеснок Уцхо-сунели Хмели-сунели Свекла Соль Черный молотый перец

Пхали — это грузинская закуска из зелени и орехов. Разновидностей такой закуски не счесть! Предлагаю попробовать одну из популярных — пхали из свеклы. Закуска получается очень вкусной и ароматной!

1 ч. 30 мин

–

5.0

144

Амюз буш

Сметана Огурец свежий Мята Соль

Амюз буш — это разновидность французской закуски буквально на 2-3 укуса. Все просто и быстро! Берите на заметку!

10 мин

–

5.0

71

Крабовые палочки фаршированные сыром

Крабовые палочки Сыр твердый Сыр плавленый Майонез Чеснок Соль Перец

Крабовые палочки фаршированные сыром — это одна из самых любимых закусок, которую все гости едят с большим удовольствием. Под крепкие спиртные напитки мужчины любят ее особенно.

30 мин

–

5.0

251

Морковь по-корейски с шампиньонами

Морковь Шампиньоны Подсолнечное масло Уксус 9% Петрушка Чеснок Кориандр молотый Лук репчатый Соль Перец черный молотый Сахар

Морковь по-корейски с шампиньонами — прекрасная, острая, пикантная закуска, которая украсит стол не только в будни, но и на торжества и праздники. Минимум ингредиентов и максимум вкуса для застолья.

30 мин

–

5.0

95

Закуска из жареных солёных огурцов с морковью

Соленые огурцы Майонез Растительное масло Чеснок Морковь Лук Соль Перец черный молотый

Очень вкусная и бюджетная закуска, которая разнообразит любой рацион. Можно подавать на поджаренном чёрном хлебе или на обычном батоне, как самостоятельно, так и как дополнение к основным блюдам.

20 мин

–

5.0

116

Рулет из лаваша с тунцом и яйцом

Тунец консервированный Сыр твердый Майонез Зелень Лаваш тонкий Яйцо

Простой, но вкусный рулет из обычного лаваша с тунцом и яйцом станет настоящей палочкой-выручалочкой. Его можно подать на праздник или просто на стол к чаю для всей семьи. Берите на заметку!

4 ч.

–

5.0

304