Name: Холодные закуски - готовим по рецептам с фото
Prep time: 1 ч.
Total time: 1 ч.

Зеленый горошек Кукуруза Морковь Цукини Болгарский перец Лавровый лист Пучок зеленого лука Пакет желатина Соль, перец

Красивое и вкусное блюдо. В состав входят только овощи, что делает его очень полезным и позволяет вегетарианцам включить его в свое меню. Готовится быстро и легко, так что попробуйте!

1 ч.

2

5.0

–

Селедка по-домашнему

Майонез Горчица зернистая Сельдь с/c Лук Перец черный молотый Укроп свежий

Простой рецепт приготовления селедочки по-домашнему к ужину. Такую селедку можно хранить в холодильнике не больше суток.

1 ч.

2

5.0

–

Закуска из селедки

Сметана Вода Зеленый лук Желатин Сельдь Огурец свежий Соль Перец

У меня есть вот такой интересный рецепт закуски, решила им поделиться с вами. Получается очень вкусно, чем-то очень напоминает окрошку.

1 ч.

2

5.0

–

Рулет из лаваша с зеленью

Сыр Зелень Лаваш

Нет, наверное, ничего проще, чем приготовить рулет из лаваша с зеленью в домашних условиях. Это просто чудесный вариант закуски на природу, для повседневного стола или для внезапных гостей.

15 мин

2

4.3

272

Пастрома из куриной грудки

Куриное филе Соль Растительное масло Чеснок Горчица Специи

Такое мясо станет отличной закуской как на каждый день, так и к праздничному столу. Если вы еще не знаете, как приготовить пастрому из куриной грудки, читайте и запоминайте.

6 ч.

2

3.7

128

Ветчина на шпажках

Сыр твердый Хлеб бородинский Помидоры черри Ветчина Сыр плавленный

Любое праздничное мероприятие требует красивого и аппетитного оформления стола. Предлагаю отличный вариант закуски - ветчинку на шпажках с сыром и помидорами черри. Просто и вкусно!

10 мин

2

5.0

131

Грибочки по-венесуэльски

Шампиньоны Вода Масло подсолнечное Уксус Чеснок Соль Сахар Перец горошком черный Гвоздика Лавровый лист Укроп

Очень простая в приготовлении закуска. Грибочки действительно готовятся быстро и легко, получаются нереально вкусными. Закуску можно подавать к праздничному столу или на семейный обед/ужин.

1 ч.

2

4.5

–

Закатка зеленых помидоров на зиму

Помидор зеленый Вода Лук Уксус 9% Сахар Чеснок Соль Зелень Масло растительное рафинированное Лавровый лист

Один из способов сохранить зеленые помидоры - это закатать их в банки или заквасить. Я закатываю помидоры стерилизационным способом, они хорошо стоят в прохладном месте и получаются очень вкусными.

35 мин

2

5.0

–

Аджика со сливами и помидорами

Слива Уксус Сахар Соль Специи к аджике Чеснок Помидоры Лук репчатый Болгарский перец

Это очень вкусный вид аджики, и сегодня я покажу, как приготовить такую закуску. Получается очень вкусно. Можно есть просто с хлебом.

1 ч.

2

5.0

–

Голландский твердый сыр в домашних условиях

Молоко Соль Закваска Фермент

Хотите попробовать настоящий сыр без консервантов и прочих химических добавок? Тогда вам просто необходим рецепт приготовления голландского твердого сыра в домашних условиях - вкусного и натурального.

47 дн. 12 ч.

2

4.2

–

Баклажаны жареные с помидорами и луком

Масло рафинированное Сметана Баклажан Луковица Помидоры Соль, перец черный Зелень

Простая закуска, но красивая и нарядная, получаются своего рода башенки из баклажанов. Пробуйте, прекрасное сочетание продуктов, недорого и вкусно.

25 мин

2

4.5

75

Баклажаны жареные с майонезом

Майонез Масло растительное Баклажаны Соль, перец черный Зелень

20 мин

2

5.0

140

Жареные баклажаны с помидорами и чесноком

Масло рафинированное Чеснок Баклажан Помидоры Соль, перец черный Зелень Сметана

Красивая и вкусная закуска из баклажанов, помидоров и чеснока. К столу подается свежеприготовленной в теплом виде.

25 мин

2

5.0

118

Сыр фетакса в домашних условиях

Молоко Закваска Соль

Хотите приготовить аппетитный и нежный сырок своими руками? Тогда возьмите на заметку рецепт приготовления сыра фетакса в домашних условиях, который идеально подойдет для салатов и закусок.

19 ч.

2

4.3

–

Сыр тофу в домашних условиях

Соевые бобы Уксус

Невероятно полезный, довольно универсально применяемый в кулинарии и несложный в изготовлении - все это сыр тофу в домашних условиях. Хотите попробовать? Вперед на кухню.

1 дн. 14 ч.

2

4.3

–

Плавленый сыр из творога

Творог Масло сливочное Бекон Сода Яйцо Соль

Любите плавленый сыр? Почему бы не приготовить этот замечательный сыр в домашних условиях! Сыр готовится на основе творога, а для более пикантного вкуса в сыр добавляется бекон. Очень рекомендую!

40 мин

2

4.5

269

Яичный паштет

Масло сливочное Масло растительное Чеснок Куриные яйца Морковь Луковица Соль Перец черный молотый Зелень

Вкусная и яркая закуска. Подается охлажденной на тостах, ржаном хлебе или в вафельных стаканчиках.

1 ч.

2

5.0

201

Роллы с горбушей

Филе горбуши Рис японский Вода Сахар Уксус японский Соль Теплая кипяченая вода Сухой васаби Огурец свежий Соевый соус Нори Имбирь

Из горбуши получаются очень вкусные суши, поэтому предлагаю вам рецепт приготовления роллов из горбуши.

2 ч.

2

4.2

–

Песочное тесто для тарталеток

Мука Сливочное масло или маргарин Сахар Яйцо

Чтобы закуски на праздничном столе были не только вкусными, но и красивыми, предлагаю вам простой рецепт песочного теста для тарталеток. В них можно подавать салат, икру и все, что пожелаете.

45 мин

2

4.5

458

Суджук

Говядина Чеснок Соль Молотый чаман Кориандр Кумин Кишки Молотый красный острый перец

Суджук - это такой вид домашней колбасы. Рецепт приготовления суджука относится к армянской кухне.

3 дн. 4 ч.

2

4.4

–

Рулетики из баклажанов

Томатная паста Майонез Баклажан Морковь Зеленый лук Головка чеснока Масло Соль, перец

Рулетики из баклажанов по данному рецепту - изумительно вкусная и поразительно простая в приготовлении закуска из доступных и недорогих ингредиентов. Очень хороша для летнего застолья.

1 ч.

2

4.5

46

Песто с кинзой

Пармезан Соль Чеснок Кинза Сок лайма

Очень оригинальная штука - песто с кинзой. Несколько иная вариация итальянской классики. Песто получается остреньким и свежим, а в сочетании с хлебными палочками станет идеальным стартером!

10 мин

2

4.0

329

Роллы по-русски

Салями Сливочный сыр Соленые огурцы

Роллы по-русски из колбасы и соленого огурца - эдакая пародия на ставшие очень популярными японские роллы. Как по мне, очень оригинальная, прикольная и вкусная закуска.

10 мин

2

5.0

182

Новогодние веррины "Для Снегурочки"

Клюква Йогурт Сахар Сок лимона Сельдь Яблоко Лук красный Укроп

Элегантная порционная закуска для новогоднего праздника.Снегурочки, следящие за фигурой, оценят её легкость.

20 мин

2

4.7

–

Суши-торт "Морская звезда"

Сливочный сыр Семга слабосоленая Рис Яйца Огурец Авокадо Маслины, лимон, зелень, семена кунжута

Всем любителям суши посвящается. Схожий по вкусу, но куда более оригинальный по подаче суши-торт "Морская звезда" наверняка приведет вас в неистовый восторг. Да, суши можно подать и в виде торта! :)

55 мин

2

4.5

–

Мясные суши

Рис Говядина Васаби Консервированный бамбук Авокадо Сыр тофу Сладкий перец Огурцы

Рецепт приготовления суши из мяса.

30 мин

2

3.4

–

Фаршированные грибы с сыром Бри

Чеснок Грибы Сливочное масло Соль Сыр бри

Рецепт приготовления праздничного блюда. Французская закуска в виде фаршированных сыром грибов.

30 мин

2

4.4

130

Закуска Капрезе

Моцарелла Базилик Помидоры черри Уксус бальзамический Оливковое масло Перец черный

Если вы любителе салат Капрезе, то и закуска Капрезе вам обязательно придется по душе. Очень оригинальная и вкусная закуска из помидоров, базилика и моцареллы, достойная праздничного стола.

10 мин

2

4.6

–

Закуска "Новогоднее каноэ"

Красная рыба Сыр плавленый сливочный Огурец свежий

Закуска "Новогоднее каноэ" - оригинальная и очень вкусная закуска для новогоднего стола. Простая в приготовлении, но вкусная и достаточно эффектная. Хорошо идет именно как закуска под спиртное.

5 мин

2

4.4

–

Профитроли с красной рыбой

Сыр творожный Рыба красная слабосоленая Вода Мука пшеничная Сливки 33% Масло сливочное Сахар Чеснок Соль Яйцо куриное Зелень Специи

Профитроли с красной рыбой - прекрасная закуска для красиво оформленного праздничного стола или фуршета. Не только вкусная, но еще и оригинальная.

1 ч.

2

5.0

229

Маринованный сыр

Сыр твердый Оливковое масло Мед Лимон Специи Базилик свежий Стручок острого перца

Маринованные овощи пробовали все. А маринованный сыр? Если нет, то попробуйте замариновать сыр в домашних условиях - вы будете удивлены, что сыр бывает еще и таким.

1 дн. 12 ч.

2

4.6

–

Суши с лососем

Лосось Рис для суши Васаби

Классика японской традиционной кухни - суши с лососем. Не нужно идти в ресторан, чтобы приготовить обалденные суши с лососем - сделать это можно и в домашних условиях!

30 мин

2

3.9

243

Кабачки с творогом

Творог Укроп Кабачки Яйцо

Наверняка запекать кабачки с мясом пробовали 1000 раз, а вот с творогом пробовали? Скажу, что это ужасно вкусно и, кстати, очень просто!

55 мин

2

3.6

41

Фламмкухен

Мука Густая сметана Вода Консервированная кукуруза Твёрдый сыр Оливковое масло Кетчуп Соль Помидоры Оливки Зелень

Фламмкухен - отличная закуска или легкий аперитив. Он хорошо подходит для того, чтобы небольшой компанией хрустеть им под пиво или грызть с вином. Фламмкухен всегда приносит эстетическое удовольствие!

30 мин

2

4.6

–

Огурцы по-корейски

Свежие огурцы Соевый соус Растительное масло Столовый уксус Кунжут Чеснок Перец чили (молотый)

Огурцы по-корейски - неплохой вариант для тех, кто любит огурцы во всех видах - соленые, малосольные, в салатах или просто свежие. Огурцы по-корейски - острая закуска, которая может украсить ваш стол.

2 ч. 50 мин

2

4.1

376

Тарталетки с начинкой

Плавленый сыр Красная икра Майонез Салат листовой Тарталетки Помидоры черри Сыр "Моцарелла" Свекла отварная Оливки Соль Маслины

Разнообразные тарталетки с начинкой — идеальная холодная закуска для праздничного стола. Вы можете миксовать любые продукты по вашему вкусу, добавлять маслины, оливки, свежую зелень и т.д. Пробуйте!

25 мин

1

5.0

155

Яйца, фаршированные сыром и чесноком

Майонез Сыр Чеснок Яйца Соль Перец Зелень

Вкусная и универсальная закуска для любого стола. Предлагаю приготовить яйца, фаршированные сыром и чесноком. Классическое советское блюдо, которое до сих пор не теряет свой актуальности.

15 мин

1

5.0

243

Тарталетки с ветчиной

Ветчина Майонез Сыр плавленый Яйца Тарталетки

Тарталетки с начинкой — это простая и вкусная закуска для праздничного стола. С наполнением можно экспериментировать. Одна из вкусных начинок — это ветчина с сыром. Попробуйте и вы!

30 мин

1

5.0

256

Быстрые маринованные баклажаны

Баклажаны Масло оливковое Уксус яблочный 6% Чеснок Соль Сахар Лук репчатый Перец чили хлопьями

Хочу поделиться способом быстрого маринования баклажанов. Если с утра их поставить, то к вечеру баклажаны уже будут готовы прямо к ужину.

6 ч.

1

5.0

111

Творог с чесноком

Творог Чеснок Майонез Соль

Всего несколько минут, минимум продуктов и на вашем столе отличный соус к закускам, начинка для фарширования или намазка на бутерброды. А если добавить разные специи, получите новый вкус. Берите идею!

10 мин

1

5.0

155

Армянский лаваш с начинкой

Крабовое мясо Сыр твердый Майонез Зеленый лук Лаваш

Вкусная, ароматная и сытная закуска из лаваша с начинкой. Наполнение можно взять любое, но сочетание крабового мяса, сыра и зелени никого не оставит равнодушным.

20 мин

1

5.0

283

Печеночный паштет из свиной печени

Свиная печень Молоко Растительное масло Морковь Лук Соль Специи

Приготовить печёночный паштет из свиной печени в домашних условиях очень просто. Его можно подать к завтраку или использовать для закусок, как начинку для вареников, блинчиков или пирожков.

40 мин

1

5.0

136