Фаршированные грибы с сыром Бри
30 мин
количество порций 2
Автор рецепта — OlgaFadeeva

Фаршированные грибы с сыром Бри

Рецепт приготовления праздничного блюда. Французская закуска в виде фаршированных сыром грибов.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • чеснок 5 Зубчиков
  • грибы 10+ Штук
  • сливочное масло 1 Штука
  • соль 1 Щепотка
    по вкусу
  • сыр Бри 1 Штука

Шаг 1

Первое, что нужно сделать это очень мелко порезать чеснок.

Первое, что нужно сделать это очень мелко порезать чеснок.

Шаг 2

Нарезаем крупную горсть петрушки.

Нарезаем крупную горсть петрушки.

Шаг 3

Точно так же поступаем с зеленым лучком.

Точно так же поступаем с зеленым лучком.

Шаг 4

Чистим, промываем грибы. Нам понадобятся только шляпки.

Чистим, промываем грибы. Нам понадобятся только шляпки.

Шаг 5

В нагретую сковороду кладем кусочек сливочного масла.

В нагретую сковороду кладем кусочек сливочного масла.

Шаг 6

Когда масло растопит, выкладываем грибы в сковороду. Добавляем немного соли.

Когда масло растопит, выкладываем грибы в сковороду. Добавляем немного соли.

Шаг 7

Обжариваем шляпки в течении нескольких минут.

Обжариваем шляпки в течении нескольких минут.

Шаг 8

Переложите грибочки в жаростойкую посуду.

Переложите грибочки в жаростойкую посуду.

Шаг 9

В той же сковороде обжариваем чеснок, зеленый лук и петрушку. Достаточно 1 минуты на слабом огне. Можно добавить немного белого вина.

В той же сковороде обжариваем чеснок, зеленый лук и петрушку. Достаточно 1 минуты на слабом огне. Можно добавить немного белого вина.

Шаг 10

Снимаем корку с клина сыра Бри.

Снимаем корку с клина сыра Бри.

Шаг 11

Фаршируем грибы кусочками сыра.

Фаршируем грибы кусочками сыра.

Шаг 12

Продолжайте, пока все шляпки грибов не будут заполнены.

Продолжайте, пока все шляпки грибов не будут заполнены.

Шаг 13

Сверху выкладываем зелень.

Сверху выкладываем зелень.

Шаг 14

Отправляем закуску в духовку примерно на 15 минут.

Отправляем закуску в духовку примерно на 15 минут.


Комментарии к рецепту

Ольга Оля
19.03.2016 21:00
Спасибо
Svetata
01.12.2013 00:10
рецепт очень понравился!!!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×