Найти идеальный рецепт

Запеченные грибы с сыром бри
30 мин
8

Запеченные грибы с сыром бри

Рецепт приготовления запеченных грибных шляпок, фаршированных сыром бри, петрушкой, чесноком и зеленым луком.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Пакет белых грибов 1 штука
  • Чеснок 4 зубчика
  • Зеленый лук 4-5 штук
  • Сыр "Бри" 1 ломтик

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Предварительно разогреть духовку до 175 градусов. Пропустить чеснок через пресс. Нарезать петрушку. Растопить сливочное масло в большой сковороде. Добавить грибные шляпки и перемешать с маслом. Слегка посолить и жарить 1 минуту. Убрать грибы из кастрюли и выложить полой частью вверх на тарелку.

Шаг 2

2. В ту же сковороду (без очистки) добавить чеснок, петрушку и зеленый лук. Добавить соль. Добавить немного вина, если вы его используете. Готовить примерно 1 минуту, пока вино испаряется. Снять с огня.

Шаг 3

3. Удалить кожицу с ломтика сыра Бри, затем нарезать кубиками, подходящими по размеру к грибным шляпкам. Выложить сырные кубики в полость грибных шляпок, слегка нажимая на кусочки сыра.

Шаг 4

4. Выложить сверху луково-чесночную смесь. Поместить грибы в духовку на противне и выпекать около 15 минут, пока сыр не растает. Грибы лучше подавать, когда они немного остынут.

Оценить рецепт
5.0 5

Похожие рецепты

Жульен с грибами классический
Куриный бульон Твёрдый сыр Сливки жирные Белое вино Оливковое масло Мука Сливочное масло Черный молотый перец Белые грибы Мускатный орех Соль Репчатый лук
Жульен — знаменитое горячее блюдо французской кухни, которое полюбилось многими людьми. Главная фишка — это аппетитная корочка из сыра и заливки, которая образуется при запекании. Очень аппетитно!
50 мин
3.8
187
×