Волнушки в сметане
35 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Даша Петрова

Волнушки в сметане

Хочу поделиться вкусной закуской из грибов - волнушки в сметане в домашних условиях делаются просто и быстро и уже через полчаса вы сможете подать закуску на стол дорогим гостям! Пальчики оближешь!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Волнушки 1 Килограмм
  • Лук 1 Штука
  • Чеснок 3 Зубчика
  • Сметана 500 Грамм
  • Мука 1 Ст. ложка
  • Соль По вкусу

Шаг 1

1. Моем, чистим волнушки и варим в соленой воде (1 ст.л. соли на литр воды).

1. Моем, чистим волнушки и варим в соленой воде (1 ст.л. соли на литр воды).

Шаг 2

2. Как закипит, снимаем пенку и откидаем грибы на дуршлаг.

2. Как закипит, снимаем пенку и откидаем грибы на дуршлаг.

Шаг 3

3. Лук и чеснок мелко нарезаем, отправим жариться на растительном масле.

3. Лук и чеснок мелко нарезаем, отправим жариться на растительном масле.

Шаг 4

4. Добавим отварные грибы и обжариваем в течении пяти минут. Лук должен стать совсем золотистым.

4. Добавим отварные грибы и обжариваем в течении пяти минут. Лук должен стать совсем золотистым.

Шаг 5

5. Заливаем сметану, солим, перчим, добавим специи по вкусу.

5. Заливаем сметану, солим, перчим, добавим специи по вкусу.

Шаг 6

6. Тушим на маленьком огне, пока результат вас не удовлетворит. Подаем с зеленью и овощами!

6. Тушим на маленьком огне, пока результат вас не удовлетворит. Подаем с зеленью и овощами!


Комментарии к рецепту

09.09.2014 15:54
ужасный рецепт....фу!сначала волнушки надо было обязательно вымачить...а здесь ненаписано!получились горькие не вкусные грибы

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×